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再有青菜鸡蛋面,酸菜鱼面,焖肉面,海鲜面。除了素面是清汤,其它四个面全是筒骨和老母鸡熬的汤头。
再每季用当季食材,多加两个限季面,像春天的荠菜和山溪中捉到的一种小白鱼,就加一道荠菜鸡蛋面和爆鱼面。
盛夏要降火,就加一道五指毛桃龙骨面和冷淘,也就是后世称的凉面。
秋天新安人爱吃鸭,也要入乡随俗,加道萝卜老鸭面和酸辣鸭杂面。冬天自然是海鲜砂锅面和浓郁的油泼面。
当然也不能这么死板,也要看当季什么食材最受大家喜欢,多加一两道就是。除了面,还卖卤菜和酒水。
佳肴准备面馆赚得钱够她再开一家店的时候,她就把后世广东那让人能一年三百六十五天,吃的不重样的茶点,给弄几十道出来,也开个茶楼。
主要是现在的新安还是起步期,那些茶点弄出来估计也没多少人舍得进来吃。
还得再等等,等新安成了岭南的商业运转站,或是大哥哥床头贴得那个港口建成,咱再多弄些美食让这个土鳖见识一下!
佳肴虽然每天忙的很,可还是稍闲一点就开始挂念谢清涛。一开始还不好意思跟大哥他们提,忍了十几天,才在吃晚饭的时候引二哥提。
那晚吃的卤肉面,二哥呼拉呼拉扒三碗,佳肴漫不经心地道:“我当只有阿力哥吃卤肉面不知道饱呢!二哥也一样啊!”
沈明远一听放下碗,问沈明觉:“大哥,谢公子他们这会走到哪了?这顺风时节到倭国,两个月能到吗?”
沈明觉悄悄看一眼佳肴,见她假装吃面没偷听,实则藏在碗里的小脸都绷紧了。
“是啊!估计要年后才能到倭国。他们官船上带的东西足,就是走几个月也不怕。”
佳肴猛地抬头:“可胖哥说他最快三个月就能回来,这来回最少要四个月,他怎么那么快回来?”
沈明觉瞄她一眼:“不知道!许是太过心急,心先飞回来吧!”
佳肴顿时觉得大哥好讨厌!再不想理他!晚上回房,想到胖哥说会天天给自己写信,等回来的时候全拿给自己看。
那自己岂不是也要给他写点信?说写就写,佳肴提笔在桃花色的信纸上,写了他走后自己每天都在忙什么。
并未写多暧昧的话,顶多最后加一句古诗经‘一日不见兮,如隔三秋。’
写完觉得有点难为情,想想等胖哥回来,两人交换看信的场景:好像初高中生恋爱,交换恋爱日记哦!
……
这日佳肴在山庄做适合新年用的限定香水,悦真果然来找她说糖的事。
很客气地表示愿意出高价跟佳肴买奶糖和红酥糖的配方,当然,如果佳肴不想卖,她就不买,愿意入股佳肴的糖果生意。
佳肴自然不会说不卖,有悦真这个郡主入行糖果生意,只会让新安的糖果卖得更火!当即写下两份方子,另外她派人到杏花巷学,包教包会。
悦真再问价格,佳肴很认真地想了一下自己从卖配方开始,所卖的价格。
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