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让人将风四娘一众人带回宅子安置后,顾七回了四海商市内,临近酉时,经过了最初的热潮退却,商市内此时只有零星几个客人进出。熟食区空空荡荡,邵东武和另外一个年纪小的伙计正忙着擦擦洗洗收拾柜面和大锅。
顺子则在柜台后头和柳江一起核对账目,见顾七回来,便忙手头上的账本递给顾七看,末了一脸痛苦道:“七爷,要不您再叫个账房先生来?咱哥几个里就柳江的字写的最好,其他人连识字连都勉强,记账是真不在行。”
顾七翻了翻账目,开张第一日,按理说账目并不多,耐何顺子和柳江几人确实不善此道,账面罗列有明显的问题,进出帐不清晰顺序混乱,只随便看了两页,就能发现里面明显的错处。
顾七微微蹙眉:“柳江你去写张告示,招聘掌柜一名,账房一个。待遇面议。”
“是。”柳江和顺子两人齐齐送了一口气。
要说商市开张前,顺子也是信心满满,前头四海镖局麓山郡分局开业的事项就是他带着几个兄弟一手操办的,根本没有让七姐操心过。
都是开铺面,开商市想来与开镖局也差不了多少。再说了从前在小旗村时,他得空也经常会在顾氏商市帮忙,特别是每次商市准备促销活动时,七姐也都是让他去给钱四娘子打下手。商市要怎么打理经营,里里外外上上下下顺子自诩对里头的门道门清。也是因此七姐准备要在麓山郡开四海商市时,他才信心满满的揽下了这桩活计,还在七姐那里讨了一个掌柜的名头,
结果前头准备时都好好的,今朝一开业还是遇上了不少问题,怎么开业,怎么迎客,怎么和客人解说优惠力度,促销活动,怎么售卖,怎么入账,归账,甚至于怎么打包,怎么售后一桩桩一件件都是事情,别看事情都不大,耐何细碎起来还是让顺子觉得阵阵头皮发麻,明明这些事情他从前看钱四娘子做起来的时候十分得心应手、应对自如,甚至有时候商市内生意太好,钱四娘子忙不过来的时候他和苏苗也会帮着处理,当时也并不觉得有多难。
然,四海商市明明比顾氏商市小了数倍,理应更好打理才是,却没想到今日自己真的完全掌局时,才知道做生意还真没想象的那么容易。顺子一项自诩自己嘴皮子灵光,但有些事情还真不是光靠嘴皮子灵感就能做成的。
见顾七一边检查账目,一边取了纸笔修改,顺子有些脸红:“七爷,今日这事是我没办好。”
“无妨,你做的不错。”顾七抬头,拍了拍顺子的肩膀,让他不用多想。
术业有专攻,顺子这些人走镖探路查消息在行,真要其做商市这类繁琐细致又要与打量的客人打交道的生意,自然不趁手。特别是顺子人机灵,能说回道,但性格上有些鲁莽,容易因小失大,为此在主持大局的能力自然不能和钱四娘子比,甚至连刘勇也比不了。
自然这也不是顺子的问题。每个人的天赋性格能力,都决定了其有所长的地方,自然也有所短的地方。人无完人,没有谁能做到样样周到,事事全能。就如钱四娘子,能在商市管理上做到独当一面,得心应手,自然是因其个人能力出众,性格柔中带刚,在大局方向把控上理智明确,在琐碎小事上又条理清晰,细而不乱,是个十分难得的管理型人才。
可若让钱四娘子去做顺子常做的在市井鱼龙混杂的地方随时与陌生人周旋,呼朋唤友打探消息,钱四娘子自然也做不了,甚至以钱四娘子的品性和性格,若真让她去做些不算太光明或者带点擦边球性质的事情,想来钱四娘子也很难做的道。
这是算为什么顾氏商市刚刚开业那段时间每次做大型的促销活动时,顾七都让顺子去给钱四娘子打下手,帮忙应对。在街头巷尾传递消息,雇人当托做局,招揽生意引入流量上,顺子就做的如鱼得水、很有一套。
这也是为什么今日四海商市开张之初虽然不算顺利,但后头依然客如云来,生意火热的。
其中自然有四海商市占了在麓山郡内独此一家的便宜的缘故。
更多的却是因为顺子最初提议在商市内设置熟食区,与自己商议确定下了熟食区贩卖的具体菜品和定价后,另外又叫人用大锅腊肉汤引客的点子起了作用。
要不然即使商市的促销活动让利再多,若是进店的人不多,自然也没办法在第一天引来大量客流量,且借着第一天的客流量顺便做了免费口碑宣传。以此为四海商市在麓山镇打开局面。
相较于钱四娘子是稳重管理型人才,顺子则是更像是开拓销售型人才。
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天色渐暗,等店内里最后两个客人买了米粮结账后,顺子便招呼店内几个伙计将铺子内个区域的柜台收拾干净,重新上货。
酉时末,铺子里雇佣的伙计准点下工,顺了锁了门窗,见没有外人后,方才有些尴尬的看向顾七:“那七姐,我这掌柜的名头?”
当时在七姐和一众兄弟面前拍着胸脯说自己能做好,牛也吹了,海口也夸下了,结果才开张第一天就出了乱子,顺子这会儿都有些想找条地缝钻下去。
顾七抬头:“掌柜先你继续做,等柳江写好聘书,招来了新的账房和掌柜...”
“等新掌柜来了,到时候我就卸任,继续去镖局和兄弟们一起做事。”顾七还没说完,顺子自己先接了口。
顾七笑着摇头:“等新掌柜了,他副,你为正。不只是四海商市,四海镖局也一样。甚至以后再开其他铺面,只要是在麓山郡的买卖,你都是掌柜。唯一的大掌柜。”
“啊?!”顺子有些愣住,今日开张自己明明是搞砸了,这会儿他都已经做好了卸职让兄弟们笑话的准备了,怎么最后不仅没降职,反倒还被七姐还升了官?
“有信心吗?”顾七笑问。
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