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第18部分（第1页）
我看着她：“都说完了？”
家属不安地说：“大夫，说完了！”
我说：“很好，您这是喂兔子啊，还是喂人啊？”
家属说：“哎，大夫，这是什么话？”
我说：“很好，我问你，你让他整天吃米饭蔬菜，他受得了吗？”
家属说：“那么大夫，应当吃什么呢？”
我说：“很好，要每天口服加味开胃汤：生北山楂100克，广木香50克，沙参50克，杭白菊50克。每天一剂，水煎频饮。要用猪皮，牛皮熬汤作为基本食物。饮食结构要以高蛋白和高维生素为主。瘦肉鱼类和蔬菜，应该大量食用。但是，不要吃高淀粉和脂肪，要吃一些粗粮。要禁忌辛辣发物。”
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糖尿病并发脑血栓（古称消渴偏枯）（2）
家属说：“大夫，他的胃口好极了，还要开胃？”
病人也说：“大夫，我的胃口好极了！”
我说：“是的，胃口好也要开胃，不然谁去气化脑子里的血栓！”
病人说：“大夫，夜里饿得难受怎么办？”
我说：“很好，感觉饿是件大好事！为什么饿了就要吃东西？尤其是夜里不能吃东西！夜里吃东西最容易长脂肪。马不吃夜草不肥，知道吗？”
家属又说：“大夫，做菜不放葱，姜，蒜，料酒，那多难吃啊？”
我说：“唉；你这个厨师不合格！为什么做菜要放辛辣发物呢？糖尿病属于阴虚内热，不能吃这些辛辣发物。”
病人说：“那么大夫，降糖的西药还吃不吃呢？”
我说：“很好，别吃啦！”
病人说：“那么大夫，血糖高怎么办？”
我说：“糊涂，你不吃高淀粉、高脂肪，哪来的血糖高！”
病人说：“那么大夫，脑血栓、冠心病怎么办？”
我说：“很好，吃函消散啊！”
病人和家属很高兴，站起身和我告辞：“大夫，想不到，你是治癌症的，治疗富贵病也在行！”
我说：“什么？什么富贵病？坐下再聊聊。”
于是两口子又坐下：“大夫，人家都说糖尿病是富贵病，只有富贵人家才得这种病！”
我大笑起来：“错了！这句话的原意是，得了消渴病，吃得多，喝得多。穷人家养不起，只有富贵人家才养的起。要知道，富贵人家以肉食为主，哪来的消渴。”
这时护士推门进来，说：“哎呀！我说您别聊啦，外边的病人都等急啦。”。
于是病人由家属扶着走了。但是我的话还没有说完。因为糖尿病人不吃降糖药以后，就会感到很饥饿，但是不能暴饮暴食，否则就会出危险。唐朝大诗人杜甫，就是暴饮暴食之后死亡的。公元770年的夏季，糖尿病人杜甫来到山东省耒阳县，抱病在船上，饿了好几天。县令知道了，立刻带着熟牛肉和美酒去拜访。你想杜甫饿得眼睛发黑，于是就大碗喝酒，大块吃肉。结果第二天，杜甫就死了，享年59岁。现代史学家郭沫若也知道：“杜甫客耒阳。游岳祠。大水遽至。涉旬不得食。县令具舟迎之。令尝馈牛灸白酒。甫饮过多。一夕而卒。”不过，大文豪郭沫若先生，说杜甫是食物中毒。但是我有不同意见。因为如果是熟牛肉腐败了，那么应当是肉毒中毒。如果是肉毒中毒，那么应当是剧烈吐泻之后而亡。可是杜甫没有吐泻，显然是心脏猝死。为什么杜甫的心脏如此脆弱呢？要知道，糖尿病人的血粘度很高，心脏本来就不好。暴饮暴食之后，血液涌向胃肠道的血管，造成了心脏缺血而梗死。不知道我的推断，是否得到杜甫后代的认可。
不过这个病人，从此按照三分治七分养，去治疗糖尿病。尽管血糖忽高忽低，然而他不再注意血糖问题，只是注意胃气，脑血栓的后遗症似乎也减轻了，居然没有再发生其他的并发症。2001年夏天，他和家属到塘沽的海滨浴场游玩，顺便到我家。我发现他又白又胖，走路也不瘸了。问他血糖高不高，他笑着说：“大夫，管它高不高，活得挺好就行了呗！用尿糖试纸多麻烦。”其实检查自己尿糖高不高，是不麻烦的。拿一块玻璃，滴上尿，如果干了以后，出现一层亮皮，那就说明尿里有糖。何必买尿糖试纸？
应当指出，中医的消渴症要分上消、中消、下消，它包括了三种现代病名。上消包括了现代病名精神性烦渴，中消包括了现代病名糖尿病，下消包括了现代病名尿崩症。但是这三消的治疗方法是一样的。在明朝以前，中医确实不知道如何治疗消渴症；他们使用各种药物去控制三多症状，然而病人很难长期生存。自从刘纯采用三分治七分养之后，强调饮食调节，强调喝肉皮汤，这个问题才得到解决。
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