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第978章 同归于尽的狠人（第3页）

“你这里是真的很棒，让我觉得跟回到泉城汇泉楼后厨一样的感觉。”

冯正明微笑：“这边的一切和汇泉楼一样，或者应该说汇泉楼和这里后厨的一切，都是和过去燕喜楼后厨一样。”

曹志国：“还真是，跟过去燕喜楼后厨一模一样的感觉。”

过去师兄弟们总会聊着，将来自己也要坚守住燕喜楼的一切，尤其是燕喜楼后厨师父教的东西。

但如今看起来，似乎最好的坚守者就是小师弟冯正明。

为了给五师兄送行，冯正明把今晚的后厨再次交给五师兄。

曹志国一开始还推迟，觉得自己这段时间在后厨里，已经感受到，自己恐怕是帮不上什么忙。

不过冯正明还是放心地让五师兄只管去指挥。

“今晚包括我在内，都会听五哥你的，你尽管去指挥调度，我们大家都会配合你。”

曹志国满心的感动，他知道这是小师弟对自己的一份认同。

把他从泉城叫来，已经说明小师弟对他这个五师兄很信任。

所以才会放心把整个老洋房餐厅后厨交给他。

让他来为青年厨师们进行兜底。

虽然十天的时间不长，大部分时候曹志国也并未怎么动手。

可在一些关键的地方，曹志国的插手保证了餐厅出菜品控的稳定。

这也已经说明了曹志国后厨经验的重要。

今晚冯正明就是要给五师兄一个机会，一个真正体验主厨的机会。

在一番推迟后，最终曹志国还是同意了。

曹志国按照在汇泉楼积累经验，对整个后厨进行指挥调度。

可能开始还有那么一点点拘谨，尤其是因为冯正明在后厨站着。

面对小师弟的时候，曹志国多少有那么点不自信。

好在后面冯正明主动离开后厨，去餐厅里招待一些客人。

而且对今晚所有客人，冯正明也不曾有任何隐瞒。

他直接告诉大家，今晚的主厨是自己师兄。

对此，来餐厅的顾客大多能理解。

一些不能理解的顾客，冯正明也会主动道歉，并且退回对方订包间的订金。

更多人还是愿意留下来吃今晚这顿。

因为大家清楚，哪怕冯正明不亲自掌勺，他这家老洋房餐厅的出菜，也绝对是整个沪城一绝。

沪城暂时还没有一家餐馆和酒楼能与之媲美。

何况既然是冯状元的师兄掌勺，大家觉得也应该是不会差。

事实上，曹志国的手艺确实是一点不差的。

今晚的每一道菜，曹志国几乎都亲力亲为。

从监督后厨的学徒们切配，到亲自对青年厨师们烹饪过程中调味。

以及最后摆盘上的一些曹志国自己的小设计。

必须要承认曹志国这一番体验，还是让他瞬间就找到自信，并且收获了不错的效果。

今晚专程来的几位沪城老饕，对曹志国手艺也是称赞不已。

“味道真不错，曹大厨的手艺很好啊。”

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