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第15章

◎打脸啪啪啪，孟家倒大霉！◎

完全不知即将到来的一场暴风雨，茹邈全身心都放在了做菜上。

在茹邈将清如开水的高汤浇到那雕好的白菜心上的瞬间，整个苏家响起了一片此起彼伏的惊呼。

苏月娟和苏国涛虽然知道开水白菜这道菜，却是从没见过，王春孙曲刚也不必说，连所需食材都没有完整地处理过，甚至不知道需要瑶柱，孙姨更是闻所未闻见所未见，当即瞪圆了眼珠子，结结巴巴，家乡话都飙了出来。

“俺滴娘来，这白菜怎恁好看还能开花来！”

“原来这就就，就是开水白菜。”苏月娟从小就听她妈妈讲过川菜至巅开水白菜是一道将极简与极繁完美融合、化至归境的大师菜，却没有想到看起来会是如此清雅美妙。

浓香清澈的汤水泡着莲花般的白菜心，一星油花也不见，舀一勺汤水放进嘴里，极其浓厚的汤味儿瞬间席卷了所有味蕾，异常鲜香但不失清爽，醇雅柔美，不油不腻，从未品尝过如此高级美味的菜肴珍馐，苏国涛和苏月娟都惊呆了下巴。

“这菜真是”苏国涛顿了几秒，“真是让我开了眼界啊。”

用来招待杜老真是太好不过！

如果说苏国涛之前还只是把茹邈当做一个出乎他意料之外、拥有优秀厨艺的专业厨师，那么现在在他眼里就不仅仅只是一个厨师。

小小年纪能有这样的顶级厨艺以及完全不亚于他那群左膀右臂的情商，处事也总是波澜不惊，这小姑娘以后——

绝非等闲之辈！

也许她那个曾经是专业厨师的姥爷就不是什么一般人。

“很好。”

苏国涛再三点头。

“真的很好。”

苏国涛给苏月娟一个眼神，苏月娟便将今日酬劳的一半给了王春和孙曲刚，剩下的酬劳与明天的一起给，并嘱咐他们明天早上六点以前便要过来，然后会有司机带他们去正式宴请贵客的地方。

嘱咐完该嘱咐的事情，苏月娟便让两人离开了，至于其他菜该点评的地方在开水白菜上桌前就已经说得一清二楚，茹邈也与他们沟通完了需要改进的地方。

茹邈则被留下。

苏国涛咳嗽了一声，问：“小姑娘，我听说你之前想开餐馆？”

“嗯，是的，我前两天去工商局办理营业执照，但是没有办下来。”茹邈没有隐瞒。

“你是想开川菜馆子？”

“那倒不是，主要还是以咱们这边的口味为主，会加几道改良菜品或者融合菜品。”茹邈说完，顿了下又道：“餐馆地址在和平北街331号，几天前我已经把锅碗瓢盆和桌椅都置办好了，只等证件一下来，就可以开业了。”

苏月娟不禁皱眉：“你怎么先把地方都租好了啊？这些东西得花不少钱吧！”

“的确是花了不少钱，现在积蓄也快没了，但是破釜沉舟嘛，勇气都是一鼓作气再而衰三而竭，我也怕越犹豫越没有勇气。”

茹邈笑得真诚，隐隐透出几分腼腆。

苏月娟本来是想劝她别干的，看着她这模样却是说不出口了，无奈又心软地看着她爸。

苏国涛也有些惊讶，这个小姑娘是真的越来越出乎她意料了，如果是个男人，步入仕途

前途完全是不可限量。

再想到自己那个糟心女婿宋大明，苏国涛感觉简直没眼看。

“你是什么学历？”苏国涛突然道。

“我是高中学历，今年参加了高考，暂时还没有下结果。”茹邈如实回答。

“那你成绩想必不错吧？”苏月娟没忍住插了句。

“还好还好。”

茹邈很谦虚，但凡是考试她没有下过第一名，所以茹文芳一直拿她当眼中钉肉中刺。

苏国涛略沉思了片刻，道：“小姑娘，这个敬业执照呢我没法给你打包票，不过我会好好考虑，你一个小姑娘出来也不容易，一个星期内我给你答复，你看怎么样？”

“谢谢，谢谢您！”

茹邈要的就是这么句话，虽说没有打包票，可这个时候关于个体经济就没有能打包票的事情，这已经算是给她塞了定心丸了。

“那没什么事儿了，你回去吧，明天早上按时过来。”苏国涛说。

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