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1第 1 章（第3页）
王妈便引着姜弥退出客厅，走向一楼走廊深处。
——
“太太交代过了，一楼朝南那间客房先收拾出来给姑娘住。不过……”她顿了顿，“等许姐原先住的那间保姆房重新装修完，恐怕还得挪回去住，那间离厨房近，也方便些。”
话说得客气周全，意思却明白：
这不是你的房间，只是暂住。
姜弥的手指攥紧了箱子的提手：“谢谢王姨。”
王妈交代了几句注意事项就离开了，走到门口，她停下，掏出一张便笺递过来。
“这是晚上要给少爷准备的菜单，你安顿好后稍微歇歇，就可以开始准备了。少爷一般七点用餐。”
“好的，我记下了。”姜弥接过，轻声应道。
王妈走后，姜弥关上门，背靠着门板，缓缓舒出一口气。
房间在一楼走廊尽头，一张单人床、一个衣柜和一张书桌，再无多余家具。
但窗户朝南，此时雨歇，天光透进来，映着窗外一丛湿漉漉的竹子，倒也清静。
她将行李箱里的东西一件件取出。
几套换洗衣物，几本习题册和笔记本，一个边缘磨损的笔袋，还有一个六十多公分高的奶白色绵羊娃娃。
东西少得可怜，很快便归置完毕。
姜弥在书桌前坐下休息，拿起王妈给的便笺展开，上面写着四道菜名：
翡翠虾仁，黑椒牛柳，松茸鸡汤，文思豆腐。
前三道菜中规中矩，不算难题。
但最后这道文思豆腐羹，要将一块嫩豆腐切成数千根细如发丝的豆腐丝，是淮扬菜里出了名的考验刀工与心性的功夫菜。
来之前，林薇说得清楚：
试工三天。
若能让少爷点头满意，便会即刻着手办理转学手续。
若不能，她就只能拖着那个旧箱子，回到岚山那个小县城去。
姜弥看着那道名菜，心里一片澄明。
天下没有免费的午餐。
所有看似命运的馈赠，早已在背后标好了价码。
她摇摇头，不再多想。
起身去厨房，打算先熟悉一下环境，不打无准备的仗。
——
厨房极大，中西分设。
各种高级厨具铮亮地悬挂着，光洁如新。
冰箱里食材琳琅满目，分门别类，贴着小标签。
熟悉一圈后，姜弥系上围裙，在宽敞的厨房里忙碌。
食材都是顶好的，虾仁剔透，牛肉鲜嫩，松茸香气清冽。
她处理得仔细，动作虽不如妈妈娴熟，但也干净利落。
最后，她的目光落在那盒洁白如玉的嫩豆腐上。
取出，浸在清水中。
她换了一把刃口极薄而锋利的片刀，在指尖掂了掂分量。
深吸一口气，摒除杂念。
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