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第47章 贴窗花放炮仗（第1页）

等老张头一走，姜兰就迫不及待问道，“越亮，你们明天就走？”“嗯，白婶，郎敬已经买到机票了，白叶明天送我们到县城去就行。”“这么急么？你就住在这里没事的，多待几天，这过年好玩的可多了。”“白婶，等明年我们再来看你们。”张月亮摇头，姜兰只能叹口气。粘豆包就在堂屋里蒸，两边灶台一起蒸。底下垫个紫苏叶，直接放到锅里。等蒸熟了整屉放到外面，片刻就冻得硬邦邦的了。白安安又端着一屉出去，回来的时候满脸兴奋，“下雪啦！”他们这边下雪不算什么稀罕事，一个冬天要下好几场雪，且一场就要下几天，还都是大雪。不过今年冬天不怎么冷，到现在才是第一场雪。等他们把粘豆包全部包好蒸好之后，外面地上已经下了厚厚的一层雪。白叶朝外张望了一下，“月亮姐，这雪下得这么大，你们明天还要回去吗？”“就是啊，月亮，多待几天吧。”“这……”张月亮看了郎敬一眼，郎敬倒是无所谓，不过张月亮始终还是觉得心里不得劲。不是因为白家，而是张家就在自己的隔壁，可母亲弟弟根本不在意他们，父亲又是个做不了主的。看张月亮这样，他们只好作罢。好在又过了一会儿，雪就停了。京城虽然也下雪，但是近些年已经很少有大雪了，经常就是地上薄薄一层，或者落到地上就化成了水。郎敬带着白安安出去玩雪了，白叶站在门口听他们说要堆个雪人。其实这点雪哪里够堆雪人的，白叶很淡然地拿了两把扫帚出去，“哝！”一大一小两个还以为白叶是让他们将雪扫到一起堆雪人，只是将他们堆起来的时候，院子里的雪也被扫干净了。张月亮在一旁想笑又强忍着，心知白叶这是变相地让两人扫雪去了，可怜那俩干活还干的挺开心的。他们这边下了雪就要赶紧扫，起码要留出来一条路，否则等雪太大了，明天再扫就要用铁锹了。今天是除夕，姜兰忙着和饺子馅，做菜的事则是全部交给白叶。白老爹手里是一沓子的窗花，还有福字。手里还有用白面在火上熬的糨子，将窗花和福字在家里各个地方都粘好。大门外，一副全新的门联贴好，门上两个大大的福字。他们的外屋门框上同样有对联，门上确是一对门神爷。灶台后的墙上贴了一张灶王爷。窗户上都是圆圆的剪纸窗户和小福字，连垃圾桶上都倒着贴了个福字。等白老爹忙活完，家里俨然焕然一新，透着浓浓的喜气，让大家都下意识带上了笑容。白老爹摸出之前白叶拿回来的另一瓶酒放在炕桌上，桌子上炸丸子、炸套环、炸小鱼等都放在窗台上，想吃随时就能拿到。外面姜兰在张月亮的帮助下和了好几种馅。最重要的当然是酸菜馅的，这是全家都爱吃的。自家当年腌制的酸菜此时正好吃，再加上七分肥三分瘦的肉馅拌匀。这酸菜馅一定要用肥一点的肉，不怕肥肉多，这样才能鲜嫩酸爽，太瘦的肉反而会让馅发干发柴。此外还有芹菜馅的，都是嫩嫩的小芹菜，切成末，放的肉比芹菜还要多。此外还有三鲜馅。他们这边有水，鱼虾都有，三鲜馅的饺子也是大家都爱吃的馅。韭菜猪肉为主，每颗饺子里再包进去一个虾仁。不过就算是过年，也不能都是肉馅的饺子，所以还有素馅。素馅一种是白菜、木耳、香菇、鸡蛋等弄的馅，另外就是韭菜鸡蛋馅。不过今年姜兰还弄了点新花样。今年年前赚了不少钱，就想着给孩子们改善改善，买了不少贵价的西红柿，听说是啥普罗旺斯的。姜兰回来的时候吃了一个，那西红柿不但味道浓郁，而且还挺甜的。干脆就弄点了鸡蛋碎，准备包个西红柿鸡蛋馅的。当然，此时白叶他们还不知道这件事。白叶这边三口大灶都在做着饭，一口锅里蒸着米饭，上面一层还将已经蒸好的扣肉、米粉肉和大丸子再次蒸热。堂屋这边两口灶，一边在做炖排骨。昨天买的那头猪的二十多斤排骨，有一半都直接炖了。另外一口锅里则是炖着五花肉，肥嘟嘟的方块肉在肉汤里咕嘟咕嘟地炖着，旁边还有一盆泡好的红薯粉，满屋都是炖肉的香气。等郎敬和白安安终于玩够了（冻透了）的时候，炕桌上已经开始上菜了。白老爹招呼郎敬上来喝酒，姜兰顺手切了一个肉皮冻，一盘子酱肉，白叶则是端上来刚刚在煤气炉上做的干炸平菇和锅包肉。“你们先喝酒，这边两道菜出锅，我这边也就炒完菜了。”大过年的，菜自然不能少，他们家炕头上并排放了两个炕桌。就这可能都不够放的。炖排骨熟的快，姜兰盛出来之后，又将扣肉、米粉肉和丸子也送上去。那边白叶几个炒菜也出锅了，其中还有一条鱼，上午就炸出来了，此时做了一道干烧鱼。最后出锅的就是猪肉炖粉条了。绛红色的肉块肥嘟嘟颤巍巍，周围则是吸饱了汤汁的红薯粉条，盛了满满的一小盆，放在了桌子最中央。“郎敬在，应该做个小鸡炖蘑菇的。”白老爹看看一桌子菜说道。他们这边姑爷上门是要有小鸡炖蘑菇的。虽然郎敬不是他们姑爷，但是张月亮在这边，多做一道能让张月亮开心点。“嗐，都怪我。”姜兰说道，“本来还想着这事来着。”“白婶，不用的。”张月亮拉住了姜兰的手说道。“就是，白叔白婶，你们对我们已经非常好了。说实话，我挺感动的。我跟着月亮刚到这里的时候，真的都快气疯了，天下还有这么凉薄的地方。”郎敬举起了酒，“是你们让我改变了看法，别的不说，我敬你们一杯，都在酒里了！”白老爹和白叶举杯跟他碰了一下一饮而尽。白安安是所有人里最开心的。从小到大，这还是他们家过年吃的最好的一次。：（）工地盒饭爆火，城管连夜加班

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