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第105章 全国厨艺大赛（第1页）

根据系统鉴定，肉质还是可以的，是真的储备级别的肉。不过毕竟是储备肉，肯定是不如刚刚宰杀的。这些储备肉大批量采购来，作为一种补充。只要市面上不出现一些大幅度跌宕，基本上是固定时间流通到市面上。但凡事也有例外，当下游企业吃不下的时候，就是他们这种小散户的好日子了。这些没有流转到市场和下游企业的肉，就会便宜卖给他们这些散户。但是价格比罐头厂要高的，算是互惠互利。白叶随即将两头牛肉合成。毫不意外，白叶得到了新鲜的商用级别的牛肉，牛肉颜色新鲜红润，其间不乏油脂。确实是好牛肉。哪怕在系统鉴定下才是商用级别的，但是白叶看这牛肉四五十块都买不到。干脆晚上就做一锅红焖牛肉！将牛肉抬进车里，白叶将冷库检查了一番，确定没有问题后锁车。他还要买别的蔬菜。既然主菜是牛肉，那就配点不一样的。白叶回到家的时候，都已经下午两点了。好在合成之后，就不是冷冻状态，而是最新鲜的牛肉。白叶直接将牛肉一键清洗切块，开始烹饪。牛肉一定要炖足了火候。因为肉质纤维粗，生的时候质地软嫩，随着成熟度越高越硬，再达到一个点的时候才会炖透。这也是牛排大多时候都会是三到七分的原因。全熟，除非肉质极嫩或者油脂丰富，否则还是有些费牙口的。白叶将整块牛肉分割后，将最嫩的部分留下了。他老家离着延边那边不算太远，知道那边有一道菜叫做生拌牛肉丝。那是一道腌制后直接生吃的菜肴，用辣椒酱和其他调味料调味腌制。吃的时候底下垫上清甜的雪梨丝，上面再放一个无菌蛋的蛋黄。白叶曾经有一次跟着老老板出去吃饭的时候，好奇之下点过那道菜。那是跟着老老板第二年的过年放假前。那一份生拌牛肉丝端上来的时候，牛肉丝鲜红，鸡蛋嫩黄，梨丝雪白，很好看的一道菜。吃的时候，才知道牛肉丝还冻着，带着冰碴。逐渐柔软后白叶迫不及待地尝了一口。果然没有辜负他一直来的期望。真的很好吃。牛肉丝软嫩，虽然是生牛肉和生鸡蛋黄，但是没有一点腥膻的味道。反而因为腌透了吃起来不光鲜嫩，而且很鲜甜。真的甜，当时白叶一边吃一边琢磨里面用了什么配料。但是那时候的白叶还很青涩，没有这种本事。那一道菜最终全部落入了他口中，因为除了老老板外，其他三人看到那盘子就一脸嫌恶，仿佛那是什么洪水猛兽。现在回忆起，白叶还能想到那滋味，所以牛肉炖上之后，白叶忍不住拿出手机，搜索附近有没有能做这道菜的店铺。结果很可惜，根本就没有。正好江浩从楼上下来，“有饭么？你打游戏呢？”江浩凑过去，发现白叶手机竟然在外卖页面，顿时一脸愕然。“咋的，做饭做腻了？”“没有，就是想吃生拌牛肉丝，但是不知道用什么调味料。”以前他的吃不出来，就是觉得好吃。但是现在他经过了调味培训，各种调料都烂熟于心，想要吃出来应该不再是难事。毕竟，这也是系统里几个师父给他毕业题目。“生拌牛肉丝？没吃过。好吃吗？”“斯哈斯哈！”“我也要吃！哪里有！”“哪里都没有，我翻遍了外卖也没有这道菜。”“笨啊，这种菜能上外卖吗？去网上查。”“我咋没想到！”白叶振奋地做了起来，拿着手机搜索了一番，果然找到了一家，距离他们这里不算太远，大概来回得一个多小时。“你去还是我去？”“你你你。我还没睡醒呢。”江浩从厨房里拿出两根早上剩下的大果子。“行吧，你看着点牛肉，别偷吃啊，没熟呢。”江浩满脸灿笑，“放心吧，我是那偷吃的人么？”白叶点点头，转身离开。但是没多大功夫又进来了，结果刚到厨房门口，就看江浩鬼鬼祟祟打开锅盖陶醉地闻着香味。白叶抱肩靠在门框上，“我说，那真的没熟呢！”江浩吓一跳，“嘿，不带这样的啊！我就是帮你看看别糊锅。”“屁话！”白叶没好气地骂道，“我要告诉你，再过一个小时才能吃，然后你还要我带什么回来不？”江浩思索了三秒，果断摇头，“不了，你做菜比外面那些馆子好吃多了。不过你要是想学什么菜肴，买回来我也不反对。”“行了，等我回来！”“赶紧的！”白叶将那家餐馆定位，直接开启了导航。来到这个城市三个月了。他其实除了影视城周围，其他地方都没去过，甚至市中心都没有。因为一些日用品就在周围小超市买了。影视城自然不可能在市中心，而是在这个城市的郊区。这一趟开车都要半个多小声，路程自然不算近。顺利找到了那家餐馆，白叶看了看果然是韩式餐厅。其实说是韩式，更偏向于延边风味，写着韩式也不过是迎合一些哈韩族。白叶看看菜单，觉得还不错索性多点了几道菜。除了生拌牛肉丝之外，还点了一份炸鸡、玉米烙和两份石锅拌饭。光是这些，就已经一百多了。这些饭菜都要等一会儿才能好，而且是要直接打包的，白叶付款之后就到附近转悠了一下。都没来过这个城市的市中心，他要看看。这里确实比他们那个小县城，还有他之前所在的城市繁荣，但是物价还算正常，跟影视城附近差不多。看来是影视城那边的消费偏高了。转了一圈，盘算着刚才点的菜差不多应该出锅了，白叶从另一条街绕了回去，却突然听到了系统提示。【叮。随机任务（16）报名参加全国厨艺大赛。任务完成将获得海量金钱奖励，还有随机珍稀道具掉落。任务失败，随机减少现有资金。难度★】：（）工地盒饭爆火，城管连夜加班

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