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第248章（第2页）

“大厨，以后这两道菜就交给你来做——”

啪嗒！

大厨手中的筷子夹的薯条掉在地上，他嘴巴张得老大，突然的惊喜让他大脑一片空白。

一直以来的追求，这就成真了？

认真的闲鱼自然也会有翻身的一天。

“我......我？”大厨颤抖着手指，难以置信地指向自己，目光在崔小七和铜叔之间来回游移，仿佛在确认这不是做梦。

铜叔但笑不语，这事全凭七丫头自己做主，他不干涉，就是支持。

他深知崔小七不可能被束缚在后厨内做菜，那就太大材小用了。

“对啊，就是你！”崔小七肯定道，“有信心把这两样做好吗？让它们成为醉仙楼的招牌小食？”

信心是做好事情的第一步。

大厨回过神，激动得满脸通红，重重点头，

“有！掌柜的！您把这么重要的活计交给我，是看得起我！我......我笨是笨了点，但我肯学！我一定踏踏实实做，豁出命去也要把它们做好！绝不辜负您的信任！”

崔小七满意地挑眉，嗯，果然没看走眼！

大厨蹲下，捡起地上掉的那根薯条，吹都没吹一下，直接塞入嘴里。

这是他这辈子“吃”到最好的“食物”。

接下来，她耐心地将薯条和椒盐蘑菇制作步骤、面糊的黄金配比、油温的控制、炸制的火候和时间等关键要点，掰开了揉碎了，仔仔细细地给大厨讲解演示了一遍。

大厨学得认真，立刻上手尝试。

头两锅，不是火候过了炸得焦硬，就是面糊挂得不好。

但他毫不气馁，在崔小七的指导下，一遍遍调整，终于，在他第三次尝试时，一盘金黄酥脆、卖相口感都相当不错的薯条和椒盐蘑菇新鲜出炉了！

崔小七将她炸的薯条以及椒盐蘑菇食盒分装三份带走。

临走前，她对铜叔交代道：“铜叔，今日开门红，凡每桌消费满三两银子的客人，赠送一份薯条或椒盐蘑菇试吃！限量供应，送完即止。”

铜叔眼睛一亮，连连点头：“妙！好主意！既能回馈老客，又能让新菜一炮打响！就这么办！”

崔小七拎着食盒，眼中闪烁着狡黠而坚定的光芒。

如意居？裴家？等着接招吧！

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