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第92章 推出年夜饭预定套餐（第1页）

转眼间，一九九一年的新年就来到了，苏妍已经十二岁了。

十二岁的苏妍已经出落的亭亭玉立，宛如一朵初绽的花蕾，娇嫩而美好。一米六二的个子，身姿笔直，气质高雅，让她在人群中像一株挺拔的翠竹。聪慧的眼神透着坚定和执着，仿佛经历过漫长岁月的磨砺一般，带着不属于同龄人的成熟和稳重。

这种独特的气质让苏妍在学生里格外显眼。

比同班同学小几岁的年龄，乖巧不惹事的性格，优异的成绩又让她格外受各科老师们的宠爱，不同于上一世痛苦黑暗的高一生活，这一世的苏妍的高一生活过的充实忙碌又明媚灿烂。

打着请教恩师问题的幌子，苏妍隔三差五地跑到恩郭老师的宿舍和他一起吃晚饭。一次两次就罢了，那么多次下来，郭老师又怎看不出苏妍的小心思？

自己的学生挖空心思变着花样给自己送好吃的饭菜，还陪着自己说话聊天，就像是自家孩子一样孝顺和尊重他这个长辈。郭老师是又欣慰又感动，但他一个做老师的又怎能占学生的便宜呢？于是自习课上郭老师在苏妍座位旁晃动的时间就多了一点，看她有没有要问的问题，他能在教室里给苏妍提前做讲解的就提前给孩子解答好，免得她下了晚自习还要冒着寒风跑去教师宿舍向他“请教”问题。

但每次苏妍都斩钉截铁地回答没有，下了晚自习却照旧提着保温桶带着一大堆的问题来宿舍找他，讲解完后又捂着小肚子撒娇地叫着饿死了饿死了，他看着这个小孙女一样可爱的学生实在是生不起一丝气来。

于是郭老师掐着苏妍会找他问问题的时间里，跑去操场上散步，想着苏妍看他宿舍没人也就不会再给他带饭菜了。

但他实在小看了苏妍的不屈不挠，即使他都躲到操场上了，苏妍依旧能提着装满了饭菜的保温桶找过来，还要和他一起跑步锻炼身体。

苏妍还嗔怪郭老师大冬天的让她好找，她肚子又饿，问题又多，还要空着肚子陪着郭老师喝风，缠的郭老师又心疼又无奈，只好乖乖地领着苏妍回宿舍一边讲题一起吃饭。

如此几番下来郭老师也不再躲了，原本冷清孤寂的宿舍自从有了小姑娘叽叽喳喳的声音，一辈子无儿无女孤苦无依的老人，第一次觉得住了多年的宿舍终于像个家，竟然有了儿孙绕膝、岁月静好的错觉。

再加上苏妍家的饺子馆生意一直火爆，而苏妍又说带来的都是剩下的饭菜，不能过夜卖给食客，只能自家人吃掉，不然就要浪费掉了就太可惜了，推辞几次无果后，郭老师也不再纠结饭菜的问题了，只好更尽职尽责地给苏妍讲题补习功课。

苏妍的成绩扶摇直上，郭老师的身体经过苏妍刻意的调理，脸色慢慢地变的红润起来，苏妍终于放心了不少。

临近年根的时候，苏妍征求了铁锤师傅和饺子馆职工们的意见，想趁着年底推出“年夜饭”的预定套餐活动，一次性消费满五十赠送两份凉菜两份热炒，额外赠送一人一瓶汽水。大年三十愿意在店里加班的，加班费按日工资的三倍支付，当晚下班结算。不想加班的可以回家，年后初六上班，过年期间的月工资照常发放，但是没有加班工资。

结果饺子馆里人人举双手赞成，谁也不愿意放弃年三十晚上三倍的日工资，再说离家又近，等下班了回去过年也是一样的。

于是苏妍便推出了年夜饭的预定套餐，想年三十在饺子馆吃饭的食客，要来店里提前订好菜单，并提前交十元的保证金，以方便饺子馆提前购置食材，为年夜饭的订单做准备。

年夜饭的预定套餐一经推出，瞬间便点燃了人们的好奇心和猎奇心，尤其是县城里领着工资的年轻的职工们，而这些人正是苏妍推出年夜饭预定套餐的目标客户。

安城县九十年代的人们，绝大多数都是在家里守着老人孩子一起团团圆圆地吃顿年夜饭，辞旧迎新没有谁愿意在大年夜跑外面饭馆里吃饭过大年。

在苏妍的记忆里，人们在大年夜真正走出家门去酒店饭馆吃年夜饭后，也已经是两千年之后的事情了，在这之前绝大多数人们还是一起守在家里祭拜后再吃年夜饭，而这出去饭店吃年夜饭的流行地，还是在城市里。

农村和县城还是以在自家团团圆圆地吃年夜饭为主。

所以苏妍的这一招委实有点冒险。只要预定桌数不超过10桌，这个年夜饭套餐基本就是收支平衡，而收支平衡就是在赔钱，毕竟赶上年根，农贸市场也放假了，能坚持卖菜到年根的商户并不多，菜价肉价蛋价也上升了不少。

但苏妍还想试一试，只要预定桌数超过10桌，她就能赚钱，即使赚的不多，但是将年夜饭在饺子馆吃的这个思想理念给打出去，也能吸引一些赶时髦的年轻人们前来消费。

毕竟到年底了，各单位的工资奖金各种福利也都发放了，工人们兜里有钱，苏妍就想利用年夜饭的套餐福利，将人们兜里的钱赚到自己手里。

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年夜饭的预定套餐是在腊月二十三的小年推出的，截止到腊月二十九停止预定，苏妍本也没抱太大希望，毕竟人们的思想观念没那么容易撬动。

年夜饭预定套餐推出后，陆续有人来饺子馆里询问，头几天零零散散的预定出去了六七桌，临到腊月二十八的时候，预定年夜饭的竟然达到了二十六桌，而且每桌的消费额都超过了五十元！苏妍真是又惊又喜！

其实苏妍的定价并不高，现在这个大环境下，定价太高了也没多少人能来消费。再加上苏妍还要赠送附赠四个菜和汽水，加起来也不是个小数目。以一家人六口人消费卡在五十元来算，平均下来一个人也就不到十元，再加上赠送的菜肴，足够一家人美美地吃个肚儿圆。

就算一桌再来几个人，多要上几个价格便宜的馒头，一桌菜连汤带水的也是够一大家子人吃的。而妈妈饺子馆的油水一向放的足，这样算起来去饺子馆吃一顿年夜饭，要比自己费心劳力地准备年夜饭要划算的多。

五十元一桌的餐费，足够农村的老百姓称上十来斤猪肉过个好年，但对平均月收入超过百元的职工来说并不算多，一年到头辛苦了一年，能在年三十带着一家老小出来下馆子，不仅能吃个肚儿圆，还能沾到饺子馆的便宜，说出去还时髦有面子。

买的没有卖的精，苏妍将这笔账算给前来问询的人们听，原本心存犹豫的人也爽快地交了10元保证金。

能动员到二十六桌已经很不错了，虽然这些人数并不能将饺子馆上下两层坐满，但算一算总利润已经超过了千元，除去各种费用开支和工人工资，苏妍在年三十当天就能净赚七百多！利润已经很可观了！

苏妍翻看着预定人员名单，来给食客们分个类，看都是哪些人来预定年夜饭。有纺纱厂的领导，带着一家老小和家住外地年三十还要值班的几个职工预定了两桌；还有新婚的双职工年轻夫妇，想过二人世界的，趁着过年自己出来搓一顿，吃不了还能打包带走；还有一看就是工厂的小情侣，大年三十出来吃顿饭培养感情的……还有……咦，还有个熟悉的名字，竟然是同班同学的顾西琛！再往后翻，另一个老熟人的名字赫然在列！

苏妍惊喜万分！

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