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“好了。也不要多想了,横竖这十几万清狗来了,怎么着都要打,就看咱们怎么打了!老路,晚上咱们吃什么?”李德润算得上是才气纵横,文采斐然的人物。但是,对于饮食之道却不是很讲究。甚至在施琅看来颇为粗糙。别的读书人都是所谓的“食不厌精脍不厌细”,讲究什么美食美器。少不得吃饭时还要有人吹拉弹唱歌舞助兴。
但是这位李先生,却是另外一种样子。“菜不要做得很细,有肉就可以,一定要大块的!然后多放辣椒!鱼也一样,多给我放辣子,越多越好!”至于说别的读书人讲究的诗酒风流,他也敬谢不敏,以他的酒量喝一杯酒脸就变得通红。所以,但凡是有庆功、聚餐之类的活动,别人喝得酒酣耳热,咱们这位李先生却是只管大肉块子就辣椒,吃得不亦说乎。
曾经郝摇旗对他这个作风颇为不满,在欢送家眷南下广州的酒宴上,端着酒碗来半是挑衅半是调侃的同李德润要干上三碗。结果李德润提出了一个折中的解决方案,“郝统制喝一碗酒,我吃一块肉,您喝多少碗酒,我吃多少块肉。”郝摇旗看着桌上大盆里那堆积得小山也似的大肉块子,每一块没有三两也差不少,当即便点头答应,“想来你也吃不了这许多的肉!”
不料,素来以酒量宏巨而著名的郝摇旗,却在这件事上走了眼。他连着干了三碗酒,李德润也慢条斯理的就着辣椒吃了三大块肉,还有些意犹未尽的舔了舔嘴上的油花。
“再来!”郝摇旗发了性子,又命人搬来了一坛子酒,便与李德润面对面的对饮起来。结果,那一次,郝摇旗喝了二十余碗酒,喝得眼前直冒金星,不省人事,整个人噗通一声从桌子上栽倒在地,被四个亲兵抬回去足足的睡了三天才清醒了过来。而李德润,从此在军中便是一战成名,再也没有人敢同他赌赛喝酒了。
施琅也为这件事专门下令,“饮酒本为庆祝,乃是助兴之事。但是如果为了饮酒而误事伤身,那就有军法处来照顾尔等!以后,军中禁止酗酒!禁止与李德润赌赛饮酒!”
被李德润唤做老路的,是施琅手下的大司务,也是从福建时起便一直跟着他的老人了,资历和忠心都没问题,但是,此人却上不得战场,每次一上战争便是两条腿哆嗦得筛糠一般。但是,在营中办理庶务却是井井有条的一把好手。施琅也是因材施用,便令他在身边当个大司务,管着些饮食采办之类的庶务。
老路对这位李先生的饮食习惯也是充分的了解,当即便笑了笑:“李先生,咱们晚上有腊狗腿,我让厨房把狗腿撕成肉丝,用咱们从南边带来的干辣椒和大蒜片、青菜爆炒,香得很!另外,咱们现在到了这广信府,与金华府不远了。这金华可是出产的火腿天下驰名!统领大人早就吩咐了,一定要让李先生和各位将军好好的尝尝,我让小的们用几条火腿对付了一桌席面,什么炖火腿,蒸火腿,金银蹄、火腿鸽子汤、蜜汁上方,火腿烩鱼头,晚上便是各种火腿的菜式了。”
“就这个了?”李德润有些不屑,他的脾气,对于为那些读书人所推崇的各色事物,向来都是鄙视的多,赞赏的少。
“李先生,您莫急。这金华的火腿有名,那还是因为当地出产的‘两头乌’猪好。别的不说,单单就是这五花肉,一般肉猪的五花肉,连肉夹脂带皮隔花有五层,所以才叫五花肉。可是这里出产的两头乌,只要是体重在200斤以上的两头乌可达到七至八层。吃上去正是肥瘦适中,香而不腻,就算不爱吃肥肉的人,大概也很难拒绝。”
果然,晚饭时,端上来的都是以火腿和两头乌猪肉为主要材料烹制而成的菜肴。吃得施琅、李德润等人无不是交口称赞。
“就冲着这火腿,咱们也不能把浙江让给鞑子!”郝摇旗手里抓着一只火腿蹄髈,一边撕咬着,一边嘴里含糊不清的喊着。
李德润则是用一个粗瓷大碗,满满的装了一碗混合着稻米、红薯蒸出来的杂粮饭,就着烹制的异常香甜可口的红烧肉在那里大快朵颐。
(瞧你那点出息!一碗红烧肉几条火腿就让你吃成这样了!又有读者表示不屑了。可是,并不是作者眼皮浅没见过世面,而是两头乌的猪肉实在太好了!别的不说,在日本,两头乌被称之为“幻之豚”,并被推上了高于本土名猪的神坛,日本平田牧场评价两头乌:“有不输和牛的丝般细致的雪花肉质。”以日本人那种超级自恋的国民性格,都对这猪如此的推崇,其中可见一斑了。如今的金华火腿都舍不得用它来做原料了。如果有人请你吃两头乌的猪肉,那说明你在他心目中的地位绝对不一样,因为这种猪肉,在浙江都是送到G20杭州峰会的国际高端会议餐桌上的。)
转眼之间,李德润碗里面冒着尖儿的杂粮饭已经见了底儿,他意犹未尽的打了一个响亮的饱嗝,端着大碗又去盛满了米饭的大木桶前给自己满满的盛了一碗。“红烧肉配米饭,给个神仙都不换!”
“李先生,慢慢的吃,咱们的红烧肉有的是,米饭更是多得很!”施琅对自己这个得力幕僚的行为特点算得上了如指掌。要问他哪天哪天起草了什么文字,他能立刻给你背诵出来,同时,从某个犄角旮旯把当初的文稿原件找出来给你看。两下里对照,几乎能做到一字不差。另外,某时某部,作战情况,攻克某处城池要点,歼敌多少,俘虏多少,一应数字,也是张口就来,上下不会超过两位数。
但是,就像你玩吃鸡游戏的电脑一样,速度快,高清效果的,势必会占据大量的内存空间一样,这位李先生也是如此,离不开红烧肉。按他的话说,一碗红烧肉下肚,心里立刻清明如明镜。
在施琅看来,这大概就像是前朝的新建伯王阳明一样,半夜长啸,一军皆惊。养就一团浩然正气在胸中,也就能够成就一番伟业。可是,儒学心学理学子弟众多如恒河沙数,真正能够做到有王阳明的成就的,哪怕是一半左右的,从明正德年间,中外各国只怕是一只手也能够数得过来。
转眼之间,李德润便一口气吃了十二碗饭,在他面前的一大盆红烧肉也已经见了底,啃了半根火腿蹄髈,另有辣椒若干被他拿来下饭。光那十二碗饭,若是不算里面的番薯,光是拿米来算,就有五升米之多。
这个饭量,看得众人无不是咋舌不已。
“前几天摇旗叔说起李先生来,咱们还不服气,以为是摇旗叔老了,酒量差了不少。今天见了李先生本尊,这才知道,李先生当初是让着摇旗叔呢!不然,就这个饭量,只怕摇旗叔喝得吐了血,也未必能赢得了他!”几个年轻军官看着李德润面前那一堆高高摞起来的粗瓷大碗不由得有些咋舌。
“李先生,可曾吃饱了?”施琅见在场众人已经渐渐的放下了碗筷,开始拿出烟袋烟斗装上烟丝吞云吐雾,只有李德润还在那里意犹未尽的。他这才开口询问。
“八分饱了。可以开始干活了!”李德润满意的摩挲了一下肚子。
“那,李先生,您看咱们这一战,该怎么打?!”有年轻军官急切的问起了他。
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