手机浏览器扫描二维码访问
第四章 财富密码新书求围观（第1页）
凉皮的做法还是比较复杂的，不过这难不倒李毅。
前世的时候，他曾长时间呆在关中地区，不但喜欢上了这种食物，而且还专门向当地的老师傅学过一段时间。
不过当他看完家里的白面后，再次傻眼了。
制作凉皮需要的是中筋面粉，但是家里的面粉则是老式工艺磨出来的，里面除了面粉外，还有不少麦麸和杂质。
有这些东西在，面粉的利用率不高不说，做出的凉皮也不够筋道。
当下，李毅找出家里的细萝子，然后从缸里挖出两大碗粗面粉进行过滤！
过滤后，面粉里面的麦麸以及大一点的颗粒都被过滤了出来，留下的便是可以制作凉皮的中筋面粉了。
随后按照面粉与水2:1的比例加水和面，揉成面团，静置醒面。
做凉皮的关键是洗面，就是把醒好的面团放在水里洗，目的是洗出面筋和面浆。
这个过程很费时也很费力，足足耗费了李毅半个小时。
做好这些之后，将面筋醒发半小时以上，并对面浆过滤后静置，分层后，撇去上层清水。
紧接着李毅找出家里的铁质大茶盘，刷油，倒入面浆，然后上锅蒸，凉皮5分钟出锅，面筋则是10分钟出锅。
很快，面皮就出锅了！
将面皮切成长条，撕下一截放入嘴里，滑溜q弹，还有一股淡淡的麦香味儿，一个字——爽！
接下来的时间，李毅将剩下的面浆全都整了出来，一共做出11张面皮。
凉皮味道美不美，一方面是看面皮做的好不好，另一方面则是看汤料调的好不好。
凉皮本身并无味道，它提供的是口感。其他味觉和视觉享受，要靠调料和配菜。
李毅在厨房找了半天，只找到了陈醋和盐，其它的啥也没有找到。
单靠陈醋和盐显然不能满足李毅的要求，好在他看到墙上挂了不少干辣椒，当下李毅将辣椒取下捣碎，然后做了一份油泼辣子。
辣椒油对于凉皮的重要性毋庸置疑，好的油泼辣子，红润鲜亮，细嗅香气扑鼻醇厚。
一碗凉皮摆在面前，能否赏心悦目，让食客食指大动，全靠辣椒油。
做好这些外，李毅来到院里的菜园子，挑了几样时令鲜蔬，洗干净充当配菜。
很快，一盆色香味俱全的关中凉皮就完成了。
单吃凉皮显然不行，想想关中有名的三秦套餐除了凉皮外，还有肉夹馍和冰峰汽水。
汽水这玩意儿是个奢侈品，是没办法搞到了，肉夹馍的肉也没有，但是馍可以啊！
关中的馍在李毅的家乡叫饼，当下李毅再次和面烙饼！
相比于做凉皮，烙饼就简单多了，不一会儿，十几个巴掌大小的白皮饼就做好了。
李毅这边刚刚将最后一个白皮饼出锅，就听到院子里的大黄狗突然叫了起来，抬头一看发现是三姐与唐雪回来了。
话说李娜带着唐雪在山上转了一圈，对这个比自己小两岁的闺蜜好一顿开导和安慰，还替自己那个不成器的弟弟不断地道歉，总算是让唐雪不再像之前那样伤心了。
看看日头已经到了正午，估摸着父母也快要从地里回来了，她才带着唐雪回家，准备给父母做午饭。
但是刚踏入院门就察觉不对了，远远地就闻到一股奇特的香味飘来，让人忍不住咽了咽口水。
“小雪，你闻到了没有，好香啊！”
唐雪下意识的点了点头，然后说道：“好像是烙饼的油香味儿，好像还夹杂着些什么！”
“是不是我妈回来了，她可能担心你这个儿媳妇受委屈，所以早早地回来给你做好吃的！”李娜道。
听到“儿媳妇”这三个字，唐雪眼里闪过一丝痛苦之色。
十八九岁正是花一样的年纪，她也幻想着有一天自己也可以穿上火红的嫁衣，嫁给自己的如意郎君。
但是她无论如何都没有想过，自己的如意郎君会是李毅这样的。
想到这里，唐雪的眼泪就忍不住在眼眶里打转。
但是生性倔强的她硬是忍了下来，没有让眼泪流出来。
错手招诡运 一天一袋大米，灾年收留千万美人 女总裁的特种保安 王爷重生现代追妻他命都不要 军少老公，您先睡！ 李毅 80年代剽悍土着女 异界虎吼 吴劫蒋尘我以狐仙镇百鬼最新全文免费阅读无弹窗 火星归来在都市 全民炼气，天赐我熟练度面板 快穿：BE炮灰不按套路走 沙雕弟子超百万 规则怪谈：我在惊悚世界打工成神 地狱十八层：这里禁止说谎 重生1980:开局迎娶姐姐闺蜜李毅 他来了，你别慌 从下乡支医开始重走人生路 随身带个书库 五零俏军嫂养成记
末世重生之传奇进化
...
功法速成！我理应一镇天下
关于功法速成！我理应一镇天下林承穿越到高武世界，成为皇宫公主的贴身侍卫。这个世界武道昌隆，时时有绝世高人破碎虚空，飞升离去。林承获得，可通过命运币速成武功，开局就将祖传磨出老茧的刀法提升大成圆满境界，刀气凛然。面对不服的敌人，林承只需一刀。...
人生如局
从东南席卷而起的时代风云中，深处基层的萧峥无意中抓住一个机会，经历了从潜龙在渊到辉煌腾达的人生历程。...
钓系美人如何咳血手册
世人皆知，天衍宗苍梧峰傲骨铮铮的拂知剑尊，违背伦常爱上了自己徒弟殷岭西。无数风月话本辗转茶楼酒肆，剑尊被人钉在引诱无辜单纯徒弟的耻辱柱上。却无人知晓，那被引诱的单纯徒弟，此时正吻了吻自己师尊眼角沁出的泪，满意的勾唇笑道师尊，辛苦了拂知抚上他的背，面色苍白的摇摇头，清冷的眼底带着柔色，你真的心悦于我么？殷岭西忽略自己心底的异样，假装深情道此生唯一。拂知看着这个已经被自己收回了百分之八十还不自知的碎片，神色更温柔了。后来，殷岭西魔族皇室身份暴露，逃回魔族领地。拂知掐着点赶过来，正好听见少皇殿下，不知道那拂知剑尊的滋味如何啊殷岭西语气慵懒，不怎么样和木头似的没意思，我腻味了就回来了。下面的人哄堂大笑，我刚还听说，那剑尊挨了剑阁十三刑，要离开师门来找我们殿下殷岭西神色骤变你说什轰！魔宫大门被暴虐的灵力轰的粉碎。殷岭西抬头看去。狂风中，白衣染血满身血痕的师尊，神色冰冷到极点，剑锋森寒，再说一遍。面上人设不崩，拂知叹气，可算是可以收网了。碎片二毁欲×国师乖。碎片三贪欲×逍遥医仙别哭。魔蝎小说...
搂腰吻！咬她唇！被大佬跪哄溺宠
关于搂腰吻！咬她唇！被大佬跪哄溺宠一夜迷乱，沈若凝醒来身边躺着一个陌生男人。结果出席家宴，那男人竟是未婚夫的哥哥。更万万没想到，还是顶级矝贵傅氏掌权人。她逃他追，她插翅难飞。清冷禁欲的男人化身一块牛皮糖。甩不开，踹不掉，还天天搂着她的腰，昼夜贪欢…然而，这场如暴雨般的爱恋在那个秋天无疾而终。三年后，在沈若凝看来，她和傅宴洲之间的所有关系都可以用过去式三个字概括。可她身陷警察局，救她的是他。无家可归时带她回家的是他。大雪天封路，不顾危险来接她的人还是他。在她深陷舆论漩涡，被万人唾弃时，唯一相信的人，仍旧还是他。沈若凝阿宴，你为什么还要喜欢我？男人将她抵在床角，唇瓣贴着她的耳畔对你…我永远情难自控。高岭之花甘心入泥潭，将那满身泥泞的玫瑰捧进手心。...
重生图腾柱，我成了神诡禁忌
诡夜降临，神诡降生！陈垚苏醒之后，现自己成为了十万大山中的一根图腾柱！本以为这一世只用静静地在山里看日升月落，沧海桑田。直到一头山狼拜在身前，一副上古图腾浮现于柱体之上，陈垚忽然现，这个世界变得有意思起来。搬山啸月狼上古十万大山中的妖兽，有搬山之能图腾之力控土月华吐纳所属信众山狼…当一幅幅上古图腾出现在柱体之上，陈垚的庇佑范围开始蔓延。所佑之处，神诡辟易，妖邪避讳。大夏国都。国师预测国运，却不曾想看到无数妖邪从十万大山中逃出，大夏倾覆！一口鲜血喷出，国师以全部寿元为注，窥破天机，留下遗言。十万大山内有灭世妖邪降生，身负万千生灵执念，不除，大夏必亡！本书又名庇佑众生的我，被当做了灭世妖邪我在神诡世界的日子...