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拜先前鸣蝉寺那位十分擅长素斋的师傅所赐,北静王府上如今有两位十分擅长做各种素斋和面点的大厨。
见林岚玉带着人,扛着几桶比寻常牛奶要浓稠许多……额,许多许多的奶糊糊过来,嚷嚷着让两位大厨将这些牛奶加进面粉里,做成牛奶馒头,两位大厨起初只觉得自家郡主异想天开。
但林岚玉坚持,他们身为下人能怎么着?
还不是只能跟着小主子一起胡闹。
而且,林岚玉的话也不是没有一点儿道理。
“既然和面要加水,牛奶里面也含有不少水分,为什么不能用牛奶顶替清水来和面?”
至于旁的步骤,她又没有干涉。
她只是要求将这些牛奶加进去而已。
两位大厨在厨房里辛辛苦苦捣鼓了一下午,终于……
在晚饭时间,从厨房里送出来好几大蒸笼的,个头比之寻常馒头要更大更白更宣软的,牛奶馒头。
林岚玉打量着成果,总算是出了一口恶气。“不错,赏!”
丁香笑眯眯的给两位大厨和厨房众人都拿了赏赐。
谷雨几人则已经有些惊奇的围了上去。“姑娘,这能吃吗?”
“你们尝尝便是。”林岚玉笑眯眯的示意几人动手,不必客气。
谷雨几人一人捏了一个馒头在手上,上下左右好好打量了一番,又凑近嗅了嗅。
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想到这馒头若是不成功,两位大厨定然是不敢就这么送上来的,最多不过是看味道如何罢了,谷雨一狠心,张开嘴,“啊呜”一口,咬了下去。
看到谷雨吃的香喷喷的,没有任何抗拒的样子,白术几人相互望了望,也都跟着吃了起来。
只不过她们几个可没有谷雨这么不在乎形象,吃的还是十分秀气的。
林岚玉跟林黛玉和穆晚秋面前的桌子上,也是摆了一盘的,见几个丫头们都吃的香,穆晚秋便也笑眯眯的示意一旁伺候的人帮她夹了一个。
放在林岚玉三人餐桌上的馒头,就要小的多了,虽不能说一口一个,却也勉强符合林岚玉所说的“牛奶小馒头”的标准。
且两位大厨到底是厨房经验十分丰富的人,这一下午的时间也不是白捣鼓的。
如今的这牛奶小馒头里,不仅加了牛奶,还有淡淡的甜,口感十分不错,且闻上去也没有什么牛奶的腥味儿。
就连穆晚秋都连着吃了两个,才停下口。“确实不错。”
林岚玉这才得意的笑。“那是,也不看看是谁想出来的法子!”
林黛玉好笑的瞅了她一眼,也不知是谁捣鼓出来的一堆失败品。
林岚玉朝着林黛玉偷偷作揖,求姐姐不要拆穿她才好。
好在林黛玉是个善良的,见此也只是笑笑,夹了一个馒头吃罢,跟着点头。“确实不错,若非这模样,倒不像馒头,更像点心了。”
林岚玉嘿嘿笑,转头又对着丁香几人叮嘱。“记得分给立春姐姐她们一些。”
不过北静王府如今人少,林岚玉最近几天的实验“半成品”却颇多,做出来的馒头,自然不少。
即便有立春她们一群人在,也只能消耗掉一大半。
剩下的部分,厨房那边不敢擅自做主,便派人来问林岚玉的主意。
林岚玉想了想,让人将一部分散给大家伙儿都尝尝,剩下的部分,都烤成馍片。
这也是林岚玉上辈子经常见到的吃法。
加了牛奶和糖的馒头更暄软,烤制出来的馍片,也能比普通馍片好吃许多。
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