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第268章 小龙虾03（第1页）

路上有队员看到他们在抓这东西，还问了起来：“于知青，这东西全身都是泥，再怎么洗都洗不干净，你们是准备抓回去吃吗？”小龙虾生长在灌溉农田的水沟里，自然有一部分会游到农田去。个头这样大的东西让不少人起了兴致，可惜做法不对，最终跟田螺享受到了一样的待遇，成了被人们遗弃的美味。没等于如嘉回话，另一个路人就回道：“你洗不干净，不代表于知青洗不干净，那田螺里的沙子多成那样，于知青不一样能做得好吃。”在得知田螺能吃，有些人家就前去抓了，只是他们抓回去做出来的田螺完全不能吃。得知于家好吃的田螺是加了大把料做出来的，他们舍不得料，后面就放弃自己炒田螺了。转而让自家的孩子捡了田螺过来换于家做好的田螺，队里很多人家都尝过他家做出来的田螺。于如嘉：“是准备抓点回去做来吃，尝个味。”有了田螺的前例，一个脑子活络的队员问道：“你家收这个东西吗？要是收，我让我家小子给你们送一些过去。”另一个队员附和道：“我家小子也能抓。”于如嘉：“暂时没这个打算，以后要是有需要了，再来麻烦你们。”等他们家做了地笼，就用不着像现在这么麻烦了，将地笼往泥沟里一抛，在家里坐等小龙虾入笼就可以。用不着像田螺一样让孩子们去抓去挑肉。半个钟左右的时间，高国景就抓了大半桶小龙虾，主要是个头够大，占地方，不过大半桶也够他们吃一顿的。贝壳也摸到了十几个，养上一个晚上，明天用来炖汤正正好。于如嘉：“够了，今天就先吃这些吧。”高国景：“太阳没下山，早着呢，里面还有很多，我再摸摸。”多禄：“对呀，摸摸，摸多一些。”这小子是恨不得将整条沟都搬回家里去摸。于如嘉解释道：“小龙虾很难洗，要是洗的不干净，就会跟那些人说的一样吃的满嘴泥。”“桶里这些就要洗好久了，你们再摸下去，今天洗不完，就得到明天才能吃上小龙虾。”听到这话，叔侄几个才恋恋不舍的收了手。几人回到家，听到动静的高书景走过来往桶里一看，挑了挑眉。高书景：“那沟里的小龙虾挺多的嘛，这一会功夫，你们就抓了这么多回来。还有这些贝壳，看来我们家的食谱又要更新了。”高国景意犹未尽道：“对呀，都不用地笼，随便摸摸，就摸到这么多，带了手套，也不用担心被小龙虾夹到；”“在摸的时候顺手摸出了贝壳，如嘉姐说这东西不管是爆炒还是炖汤都特别好吃，就一起带回来了。”“我们以前居然忽视了那条泥沟，实在太可惜了，要不是如嘉姐说这些东西很难清理，我们还能再摸会。”于如嘉：“摸是能摸到，但要是有地笼，放点腥物在里面，我们隔一天过去收小龙虾，不是更方便吗？”至于贝壳，就没小龙虾这么方便取了，等以后想吃时，让高国景去摸吧，摸贝壳比摸小龙虾快多了。高书景赞同的点了点头：“我去做几个地笼，国景要做事，总不能天天去摸小龙虾。”要是被人看到他天天出去玩，不修东西，黄大队长就该不高兴了。高国景显然也想到了这点：“成，做了地笼，我头天晚上放下去，第二天早上去取回来，我们在家里清洗，别人看不见。”于如嘉：“在盆里接半盆水，将贝壳养起来，明天炖汤喝。今天吃小龙虾。”高国景当即提着东西往后院走，双胞胎利索的进厨房里各搬了个木盆出来，高书景要替他们拿盆，俩小只还拒绝了，他们像踏着风火轮般飞快的往后院跑去。多喜牵着对什么都好奇的小胖墩多吉跟了上去。到了压水井这边，于如嘉教了几人怎么清洗小龙虾，就回到医务室这边坐着等病人上门。高书景接着回车棚里干活。多喜手上有伤，不能沾水，他的任务就是看着小多吉，让他别蹭到高国景叔侄那边捣乱。多福放学回来，就看到一大盆小龙虾满地爬。不用他发问，大嘴巴多禄就叽里呱啦的将发现小龙虾的来龙去脉说了个透，多喜在旁边偶尔补充两句。多福安慰道：“多喜受罪了，等会多吃一些。”说着蹲下身加入清洗小龙虾的队伍。考虑到多吉这个小不点吃不了太重的口味，小龙虾就做了两种口味，一种香辣味，一种蒜香味。两大盆小龙虾上桌，在于如嘉的示范下，一家人都学会了吃小龙虾。没有污染的小龙虾味道鲜嫩诱人，两大盆小龙虾看起来多，吃起来很快就没了。一家子吃得都不怎么过瘾。小不点多吉见没肉送到嘴里，蹭了蹭他爸，伸出粉嘟嘟的小手指着一堆壳扯着小奶音道：“剥、剥虾、虾。”小家伙不知道壳是剥不出肉来的，见他爸停了手，可不就可着劲的催着他剥嘛。高书景无奈道：“那些是壳，没肉，我们明天再吃。”因为要喂胖儿子，他自己才尝了几只小龙虾就没了，他才是家里吃得最不瘾的人好吧。高国景回味着小龙虾的美味，遗憾道：“我就说抓少了，当时就该多抓一些的。”于如嘉：“还抓，你们洗完这些小龙虾都快天黑了，晚上看都看不清，哪洗得干净？没洗干净的小龙虾一身泥，压根没法吃。”就算压水井那边装了电灯，可现在的电灯亮黄亮黄的，只能看个大概，像洗小龙虾这样的细致活就没办法做了。高书景：“我做了两个地笼，等会拿过去放，明天收回来就有得吃了。”多禄人小小一个，胃口却大的没边，没见着地笼的大小，就开始盘算着数量。多禄：“叔叔，能多做几个地笼吗？我可以天天不出门，就留在家里洗小龙虾。”：（）美滋美味的六零养娃日常

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