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张建设出了自家小院,溜达到傻柱做饭临时搭建的灶台边上,看着后院许大茂家前面忙活着。
他打小就爱看这个,谁家有个杀猪宰羊的他能站着看一天。
傻柱看见张建设出来了,先对他伸了个大拇指,他是知道这些肉都是张建设找来的。
这次搭的大灶就要比上礼拜前院老李头拆房的时候要好的多了。
一溜三个大灶,炖,炒,蒸的都能照顾的到。
“特意给你留了两块豆腐,你一会拿家去。”
傻柱指了指身后临时搭建的架子,顺着傻柱的手指,上面有一个扣在盘子上的大碗。
“你给炸了吧,明个早上来碗豆泡汤,就这烧饼吃,咱哥几个也吃顿好的。”
张建设不愿意往家拿,于是提议。
“你们家还有芝麻酱吗?我家的定量全让雨水给我要走了,这大夏天的,我到今个也没吃过一碗芝麻酱拌面条。”
傻柱埋怨自家妹妹。
“我们家倒是经常吃,估计有你们家贡献的一份,明个来点现炸辣椒油,全指着辣椒油提味呢。”
张建设不以为意的说道。
“还是你会吃,行,一会我就给你单炸出来,明天早上咱们吃豆泡汤,这都多久没喝过了。”
傻柱搓搓手,刚才他正准备炸素丸子,正在那切胡萝卜丝。
这会正好先把这两块豆腐炸了,待会再炸素丸子。
不得不说,为了这次的满月酒,许家那是下了血本了。
一桶的花生油可劲的用。
张建设看着傻柱在案板上切豆腐块,准备下锅炸豆泡,傻柱又四周寻摸了一眼,没发现棒梗在。
刚才棒梗吃许大茂家的豆泡就算了,反正许大茂的他不心疼,这会是自家兄弟的。
棒梗想吃还是算了吧,可以稍等一会,毕竟炸丸子也好吃不是?
棒梗吃了十来块的炸豆泡,他是山猪吃不了细糠,肚子里没油水,猛然一吃,身子骨受不了,这会正在公厕蹲着呢。
许大茂他老娘这会正帮着在中院水池子边上翻肠子,即是帮忙也是盯着,害怕那个手脚不干净的,拿剪子剪一骨碌回家。
后院许大茂家门口方桌上面,许大茂他爹和三个大爷跟聋老太太在聊天,有一搭没一搭的,鼻子里闻着油炸的香味。
他们又不能像小孩一样,守在油锅边上,渴望着傻柱能发发善心,给他们一块两块的。
“今晚上几个菜?”
张建设好奇的问道。
“等等,我算算,一个醋溜土豆丝,一个大骨头炖粉条,一个爆炒腰花,一个干炸素丸子,一个酱油菜花,一个尖椒炒腊肠,最后再来一个西红柿鸡蛋汤,六菜一汤。”
傻柱一边炸豆泡一边算着今晚上的菜谱。
“今晚上的菜也够硬的,腰子不留着明天上席吃吗?”
张建设问道。
“就俩腰子,不够分的,今晚上吃了正好,对了,建设明个你打算随多少钱礼?”
傻柱想先跟自家兄弟通个气,看看明天掏多少钱合适。
自打认了干娘以后,好大哥对他每月两块钱的赔偿费,也不怎么上心要了,倒是让他攒了点钱。
“我就不随礼了,那挂猪下水就当是礼金了。”
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