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第一天摆摊结束。
虽说人比较少,但任务成功完成。
高汤和食材明天还能用。
摆小摊就是如此,要是生意不好,准备的食材剩的多了,付出的成本就比较高。
所以要控制好量。
今天来这边吃饭的食客,大多都是给子女相亲的大爷大妈。
这些人即便上网,也不关注年轻人关注的东西,所以也没有认出江风。
这样还挺好。
要是让大妈们知道江风实际上是酒楼老板,摆小摊是爱好,指不定得多少人找他呢。
江风还是专注于自己的生意,想着怎么把生意做好。
凭借今天摆摊一天,起码吸引了一些熟客,明天再摆摊的话生意就好做了。
江风打算明天加一些卤肉。
比如炸鸡爪、炸猪蹄、卤鸡蛋等等。
吃螺蛳粉,就是要配一些料才更爽。
毕竟螺蛳粉里肉比较少,对于喜欢吃肉的人来说,把鸡爪猪蹄放在汤里泡一下,再美美的吃两口。
那才舒服。
江风带着孙壮飞去买了新鲜的鸡爪猪蹄,又买了鸡蛋等等,提前准备上。
多了个人帮忙,效率都提高不少。
第二天,摆摊继续。
这一次,除了螺蛳粉基础套餐,江风又新增炸猪蹄、虎皮鸡爪和卤鸡蛋。
都是绝佳的美味。
尤其是猪蹄,不仅处理的干净,而且做的香滑软嫩。
吃起来十分的劲道。
这边的小摊不少,大家生意都普普通通。
不过,今天江风的生意,倒是比昨天要好一些。
摆摊开始后,没一会儿就有人过来。
“就那家螺蛳粉,超好吃,真的非常正宗!”
“那碗汤简直绝了!”
一个妹子向她的朋友推荐道。
两人来到江风的小摊,点了螺蛳粉,加了一个鸡爪,一个鸡蛋,就坐在桌前开始高高兴兴的嗦粉。
没多久,好几個给子女找对象的大妈也过来了。
大妈们很喜欢吃江风的螺蛳粉。
她们还是闲聊着关于相亲的话题。
没办法,现在年轻人工作压力大,整天忙着工作,都没时间找对象。
老人又刚好退休,没什么事情,就帮着孩子找对象了。
螺蛳粉的味道确实是好。
鲜香中带着几分辣味,偶尔吃一点酸笋和酸豆角,再吃一口浸满了汤汁的炸鸡蛋饼,嘴里都是香的。
江风不紧不慢的忙着。
有人来点单就做一碗螺蛳粉。
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