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第155章 辣椒（第1页）
“三丫，你这是放了什么调料，感觉有些辣口，幸亏今天煮了绿豆汤呢，喝上两口会觉得好一些。”
刘氏一边说话，一边喝着冰镇过的绿豆汤。
“哈哈，还是大伯娘的嘴巴毒，一下就尝出来了这里面的不同来，因为我在里面加了一道香料。”
周明书眉飞色舞，用筷子夹出来那一截辣椒段。
“看看，就是这个，这个就是辣椒，就是咱们墙边长的。”
周明书转过身来指了指那几株辣椒树。
“这个东西可以当香料，也可以当药材，以后咱们炒菜的时候可以放一点，这样炒出来的饭菜会更香，特别是荤菜，和这辣椒更搭。”
周明书将辣椒的用法一一介绍出来，再一次刷新了大家对辣椒的认识。
“原来这辣椒是香料呀，我之前还以为是什么瓜菜呢，怪不得叫辣椒呢，原来和花椒是亲戚。”
“这么一说倒是反应过来了，它们还有一个亲戚叫胡椒，放在一起听就知道这辣椒的用处了。”
“这辣椒好吃是好吃，就是有些辣嘴，感觉吃啥都火辣辣的了，但越辣就越想吃，不知道为什么。”
周明棋伸着舌头，像只哈巴狗。
这么一大盆的青花椒鱼，周明书就放了一个辣椒，在味道上，这只属于微微微微辣。
可能是菜量太少，只显着它了。
上次的酸菜鱼她也放了的，不过大家都没怎么尝出来。
“还能吃吗，不能吃就少吃一些，我下次少放一些辣椒。”
大家刚开始接触辣椒，在味觉上自然是比较敏感。
“还行，必须的能吃。”
大家的感受大多一样，越辣越想吃，越吃就越辣。
还好周明书选了一条小鱼做了，要不然大家是真的停不下来了。
在辣味下面，冲击大家味蕾的便是青花椒的鲜麻味，她只放了两三朵青花椒，和饭店里的用量相比，那是少了太多。
自家人吃，不宜过麻过辣，点到即可。
青花椒鱼很快就被光盘了，连剩下的菜汁都被周明杰给泡了馍沾着吃了。
午饭接近尾声，一盆鱼汤也被大家分食了去。
一人分到小半碗。
周老大浅尝了一口，鲜~
周老二咂吧咂吧了嘴，他还是最喜欢这个味儿。
周老三‘吨吨吨’，这半碗不够喝呀！
“三丫，这辣椒炒菜还挺好吃的，咱们得留点种子，等来年春天再种上一些。”
周老太太见识到辣椒的‘威力’后，这个想法就出现在了她的脑海。
周明书笑了笑，“奶奶，种辣椒不用等到来年春天，等咱们墙角的这些辣椒成熟了，咱们就可以再种一次，正好等秋收的时候可以再收一茬。”
“哎呀，那敢情好，这样说就用不了几天了，我看着这辣椒果子就快要成熟了呀。”
周老太太喜滋滋的，这下又可以扩建一下家里的菜地了。
“嗯嗯，咱们专门留一棵辣椒树结种子，到时候多种一些，以后咱们炒菜炖肉用得着呢。”
“得嘞得嘞。”
大家将碗筷全部收到厨房，准备洗碗刷锅。
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