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第一百五十九章 孩子的欢笑(第3页)

唐青还是紧紧搂住小咩不放。

“正宗的地道的剡城小笼豆腐馒头来了哦,请美丽的小公主品尝!”

老张手端两笼豆腐馒头进来。

“小咩,去洗个手,洗好手快吃豆腐馒头。”

唐青手拉小咩到水槽边洗手,洗好手后带小咩到桌边,为她调好蘸料。

豆腐馒头是剡城的一大特色小吃,其制作工艺和口味与其他地方的豆腐馒头完全不同。

剡城豆腐馒头说是馒头,其实更类似于灌汤小笼,皮子跟一张纤纸一样,薄的透明,能看到里面的馅子。

“哇塞,太好吃啦!”

小咩吃进一只豆腐馒头后,迫不及待地夹起下一只豆腐馒头。

剡城豆腐馒头的好吃不只是因为皮子薄,更重要的是里面的馅子。这馅子采用剡城本地产的嫩豆腐加剡城本地养的猪肉调制而成,风味独特。

剡城山清水秀,优质的清泉水制作出的嫩豆腐洁白如玉。山里人家养的本地猪,肉膘光亮,肥瘦恰当。两者融合一起调制出来的豆腐馒头馅子,能不鲜美可口吗?

“小咩,蘸一下调料会更好吃。”

唐青替小咩调制的蘸料是吃剡城豆腐馒头必不可少的绝配。

剡城豆腐馒头的蘸料主要由醋和辣椒酱构成,但调制很有讲究,醋要用纯粮酿造的米醋,辣椒酱要是无籽细末状,两者比例为七比三左右。

米醋和辣椒酱配制好后再加一小滴蒜泥三四粒葱花,光是这蘸料保证让你胃口大开。

“干妈,我还要再吃一笼。”

小咩很快吃完一笼豆腐馒头,小手高举筷子向唐青讨要。

“小咩,不能吃了,一下子吃太多不好。”

李丽过来制止。

“不嘛不嘛,我还要吃嘛!”

小咩噘起嘴巴。

“不能吃就不能吃!”

李丽板上脸。

“呜呜呜……”

小咩哭出声来。

“小咩,听干妈的话,今天晚上和小强哥哥一起再来吃,好吗?到时候你想吃几笼就吃几笼。”

唐青劝慰小咩。

“好,还是干妈好,我听干妈的话。我今天晚上要和小强哥哥一起过来吃豆腐馒头,要吃好多笼好多笼!”

小咩马上止住哭泣,欢呼起来。

“哼,就几十分钟时间还是干妈好啦?我这个亲妈可是养了你六年多了呢。”

李丽看上去很生气,装作要打小咩的样子。

“好啦好啦,跟自己的女儿还较劲。”

唐青边说边拉过李丽到墙角,贴近她耳边轻声问道:

“你这次回来主要是为李真、李雅的事情吧?”

李丽淡淡一笑:

“知我者九斤师傅也!”

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