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颜知欢此时在海城忙得很,压根没记得还要等谨王这么一号人。
海城最大的资源便是那片海,但是住在海边的人只会出海打打鱼,其他的财路也都没有发掘出来一样。
颜知欢跟着渔村的村民们出了两趟海,打了不少海货上来。
村民们只把常见的几种鱼捡了出来,再留了一些虾自己吃,其余的都要放回海里去。
“哎哎!”颜知欢赶紧阻止,“你们这是干什么,这么多虾都放回去,不可以卖吗?”
一老叟正挑拣着虾:“留一点够吃就行了,这东西城里人也吃不了那么多,全留着过几天死了更难办。”
“怎么会没人吃呢?晒成虾干生吃都很不错啊!”颜知欢捡了几只大虾。
这种虾肉质细腻鲜美,浑身都是肉。烘烤熟了就可以直接吃,因是海虾,所以自己带了盐味,连调味料都省去了。
若说海城人吃腻了,那别的地方可不是这样,若能卖出去只会大赚。
见她一脸心疼的样子,有人笑了:“小姑娘别费劲儿了,晒成虾干也卖不了多少出去,净瞎折腾。”
“怎么会卖不出去?卖给过路的商队,让他们托运到其他地方去卖不就行了?”
“商队?这里哪里还有商队敢来?”
“没有商队敢来?”颜知欢的眉头皱得更厉害了。
若说此地贫瘠,没有商队愿意来还算情有可原,这“没有商队敢来”的说法,实在是蹊跷!
老叟小声劝她:“姑娘可别问这么多了,小心惹了祸事。”
颜知欢就不明白了,这又有什么祸事可惹了。
难道是府衙不准商队往这边来?
可是也不至于吧?若是此地无商队走动,经济便很难发展起来,府衙便是再贪,一直压榨本地老百姓也压榨不出多少油水啊!真正脑壳灵活的贪官,就该想法子给当地创收才是。
更何况据他了解,此地的知府还不算什么大贪官。
周围人多嘴杂,想来也问不出什么,颜知欢便不问了。
捡了一些别人不要的鱼货,拿回去指导厨子好生做了,美美的吃了一顿。
她选的鱼虾个头大,又用了不常见的烹饪方法,摆在桌子上那香味都飘满了整个大堂。
有食客见了,忍不住吵着也要来一份。
小二只好解释:“那是人家自己拿了鱼货来,让厨房照着她的法子做的,咱们这儿也没有这道菜。”
“是吗?”食客将信将疑。
“小的还能骗爷不成?爷您看看,她那大虾大蟹的,咱们这儿也不这么吃。”
虾蟹吃的就是一个鲜味儿,海城富人嫌弃它们剥壳不雅,大多做肉糜或者磨成粉增味用,而整个儿吃的就只有海边的打渔人。
但是打渔人就用白水煮一锅,好点的就搁点面条或者饼子,也不像颜知欢这般弄些调料,整得这样香喷喷的。
这是哪里来的外乡人,竟是这样会吃!
男人决定去问问。
男人凑过去,忍着口水道:“姑娘是哪里人啊?这做虾的手艺……”
“我都城来的。”颜知欢夹了一只大虾给他,“独门手艺,尝尝。”
虾到手,男人拿着虾啃得喷香,吃完了一个还意犹未尽的舔舔嘴唇,拿帕子擦着手。
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