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44紫苏炒田螺（第1页）
老板娘出餐动作麻利，很快把几道菜端上餐桌，转身忙着去招呼其他食客。
香椿炒蛋金黄中带着点点绿意，这道春天的时令菜竟然出现在深秋的餐桌，辛真想起有处以砚台闻名的地方气候适宜，一年四季都能种出香椿芽，但产量不高。
点菜时她有留意到，这儿的单价并不高，想来老板娘也是为了一口美味，乐意四处搜罗的爱吃之人。
辛真夹起一块炒蛋，鸡蛋烘香夹杂着浓郁的香椿气息，微微的盐味钩锁着蛋香，将整片山野风光抚进味蕾。
挥发性的芳香气味让大脑醒了醒神，辛真难得地在用餐过程停下筷，凝神看向坐在对面的霍一白，抛出心中疑思：“你有没有发现我们走得太近了？”
霍一白夹起的炒蛋放到碗中，没有回话。
见他不语，辛真展开解释道：“我们既然已经解除婚约身份，再这样频繁接触不太好……”
“哪里不好？”霍一白掐断话头，以一种不容质疑的肯定语气反问。
辛真看他清隽的眉眼带着锋芒，挺聪明的样子，怎么就点不透呢，直言不讳地分析。
“容易让人误会我们的关系，只是工作上的交流，但别人未必看得清，比如你的家人会怎么想？毕竟「我」之前拖着不肯退婚。”
霍一白太清楚退婚举动针对的是家族桎梏，不带记忆重来一遍依然会这么做。
他抬起眼眸仔细探寻她的神情，问道：“你介意吗？假如被人误会。”
只见她淡然一笑：“我？无所谓，只要能做好工作就行。”
两条在湖泊中游弋的小鱼，隔着一丛雾蒙蒙的水草玩起捉迷藏，自以为躲藏隐蔽，却险些被浮动的草苇暴露真身。
好险。
霍一白弯起嘴角，举起桌上茶杯：“那就好，于我而言别人怎么看并不重要，毕竟……我的项目需要你。”
说得有道理，辛真举起桌上的茶杯，两只玻璃茶杯在空中轻轻一碰。
“祝我们合作愉快！”-
下午时分，辛真回到真拾小馆做准备。
同时，她还约了一个人。
她不喜欢事情悬而未决，只要条件允许，情愿快刀斩乱麻。
周乐提着一大袋湿漉漉的包裹回来，提力把袋口倾倒，直接倒入院子中的大水盆中，灌满冷水。
“我看看成色如何。”辛真手里拿着盐罐子走出来。
周乐蹲在水池边洗手：“老板打包票说都是田埂里手摸上来的。”
水盆中浮卧着深棕黝黑的田螺，螺尾已经在出货时被老板用机器剔除，买回来只需用盐水浸泡出泥土就可以上锅烹煮。
辛真捏起一颗田螺观察，螺身浑圆且壳薄，中等个头略微有些差别，是手摸田螺没错，这个季节的田螺最是鲜美。
她撒了几勺盐巴在水中，用盖遮住水盆，让田螺以为是天黑，快快把泥沙吐掉。
“等它们吐干净用刷子洗一遍就好。”
辛真交代完周乐，转身猫进香料圃中摘紫苏，紫苏仿佛与田螺心意相通，齐齐在秋天长出最肥美的姿态。手指捏着叶枝往外折，一簇簇码在篮子里，炒田螺得放大量紫苏。
“真真？”林玲的高亢嗓音在门边响起。
辛真抬起头，是经济人如约来了。
“玲姐，我在这儿。”辛真站起身，抱着一篮紫苏迈出香料圃。
林玲把行李箱往边上一放，两步走到辛真面前，上来就是一个熊抱，“你说要约饭，我一下飞机就赶来了，让我看看你最近身材保持得怎么样？”
松开辛真，林玲后退半步由上至下扫描身形，手指托着下巴点评道：“身材还不错，有在健身吧，就是肤色没以前白了，诶你这脸怎么……”
辛真脸上还留着淡淡的淤痕，上粉底能盖掉，但她今天特意没化妆。
“约你来就是要说这事，我们进去做好饭边吃边聊。”辛真抱起竹篮，带林玲走进餐厅。
距离餐厅营业还有一个半小时，足够她们把事情聊清楚。
周乐先把洗刷好的部分田螺捧到操作台，辛真洗净紫苏叶，又从冰箱拿出五花肉切片，备好葱姜蒜小米辣。
“你要做什么菜？”林玲坐在餐桌边，看着辛真在操作台内忙活。
辛真切着辣椒回道：“紫苏炒田螺，台式三杯鸡，蒜蓉西蓝花，合适玲姐口味吗？”
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