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14红烧肉鲤鱼萝卜汤（第1页）

用过午膳，瞧着外面日头正好，文舒窈寻张软椅搬到院子中，准备午小憩一会。一边瞧着春桃一脸好奇扒拉着每一个盛满萝卜条的簸箕，连连询问萝卜要晒到什么样才可以。文舒窈露着姨母笑，兴致满满回了几句，暖阳照在身上暖烘烘的，她只觉得眼皮越来越重。

梦中似乎有人抚摸过她的脸庞，有什么一滴一滴落在她的手腕上。

是谁在哭？

好奇蔓延至文舒窈心房，但她身上困乏得厉害，睁不开眼。

“各位官爷这是做什么！”

不知过了多久，院内传来一声惊呼，吓得文舒窈只觉身体快速下坠，在快要坠地时，她猛地睁开眼睛。

院内不知何时站着一帮士兵，各个全副武装威严肃立，将这小院给围得水泄不通。

春桃挡在椅子前，一脸警觉。

“王爷有令，这几日需保娘子安全。”为首那士兵朝文舒窈瞥了几眼，又快速扫视一圈院内，没等她说什么，直接安排后面几个士兵往院内角落去。

察觉到文舒窈已醒，春桃匆匆转过身，将文舒窈扶起来。

见春桃刚刚挺身而出，文舒窈还以为春桃强大了一次，结果对方搀扶过来时，文舒窈清晰感觉到她手都在颤抖，于是她忙伸出手拍拍春桃手背，示意让她别担心，文舒窈转头打量起那士兵来，表情肃然，动作点到为止，到目前为止也没做什么过激行为，再看其他人，此刻已将小院四周都围了起来，连房顶上都站着人……

“发生了何事？”文舒窈没忍住问出声来。

“还望娘子不要多问。”

那人冷声回了句，见文舒窈往前一步还想问，他一脸抗拒往后一退。文舒窈见此，只好选择放弃，拉着春桃往厨房内走去，进去正准备关门，对方喊了一声：“请娘子勿关门。”

……

搞什么？变相jianjing？这句让文舒窈心情格外不爽，之前只是站在院外，现在都进到院子里，那以后是不是要站在床边盯着她睡觉？文舒窈的好心情完全被破坏干净，特别是她扭头就能看到满院子人，她感觉自己不管做什么，都有人盯着她。

“娘子……”瞧着娘子面上阴晴不定，春桃小心翼翼地扯过文舒窈的衣袖，轻声询问起来：“娘子，如今该怎么办？”

“凉拌！干拌！我把他给噼里啪啦炒锅里一顿拌！”怒火席卷过文舒窈的大脑，让她这话不经过思考便脱口而出，见到春桃目光中露着迷惑，文舒窈长叹一口气，手搭在额头上，无奈道：“先做晚膳吧。”说完从蔬菜堆里选出几样绿菜让春桃去洗干净，好让她转移注意力。

她则从一堆肉类中选出几条五花肉来，切条备用，接着将大葱、姜片、八角、香叶备好放置一侧，同时找出冰糖、黄酒。确定需要的材料都已齐全，文舒窈才往灶台内填了火，锅里倒了半锅冷水，随后一股脑将五花肉全部倒进锅中，往里淋了一圈黄酒后，闷盖等着煮开。

这空隙内，文舒窈往旁边大锅内添水等着烧开等之后用。

接着文舒窈往灶台内添了些干柴，直到火光更甚，锅中也传来“咕噜”声，她忙掀开锅盖，将水面上的浮沫撇尽，等到五花肉颜色微微变白，她拿过漏勺将五花肉打捞到一旁水盆里，让春桃将五花肉上的浮沫给洗干净将水分控干。

而她开始将锅中水全部舀干净，倒些清水进去，拿过竹刷将锅底周围刷洗一遍，又将这水舀出去。大火很快烧干最后一滴水，文舒窈急忙放进去一小块猪油进锅，用锅铲将猪油将锅底涂抹一遍，等待猪油融化，她接过已控干水分的五花肉，全给倒进锅中。

油花滋滋作响，文舒窈往里面加了一撮盐，三五个八角，六七个葱段，连续翻炒。一股香味扑鼻而来，锅中五花肉也逐渐染上一层金黄，油脂滋啦作响，锅底炼出的猪油也越来越多，她将多余的猪油舀出去，继续煸炒五花肉，等到两面皆已金黄后，将其全部舀出到盆中待用。

接下来就到最关键的地方——炒糖色。

锅中还剩下一点猪油，文舒窈将灶台内的火拨拉开，让火势小下去，这才将冰糖放进锅中，一直用锅铲来回翻炒着冰糖，冰糖渐渐融化在热油中，文舒窈也不停手上动作，一直挥动着锅铲，直到锅内炒出香油色，见状，她拿过五花肉将其再次倒进锅中，用锅铲翻炒及来回，让每个五花肉都裹上一层糖色，她这才从隔壁锅中舀些沸水倒进此锅内，直至水淹没五花肉，又丢进去几小块冰糖，淋一圈花雕酒，盖上锅盖开始炖煮。

做到这一步，文舒窈心中松下一口气，好在及时控制火势，没让炒糖色这步失误。

缓了缓，文舒窈抬头瞧了一眼外头天色，又转头吩咐春桃去洗米淘米，她则从鱼缸中选出一条鲤鱼捞出来，抽过案板上菜刀往外走去，在众目睽睽中，蹲在院中冷着脸用刀背将鲤鱼拍晕，毫不畏缩地将其开膛破肚，将内脏一一掏出来丢到一旁，提着杀好的鱼转身走进厨房。

这行云流水的杀鱼动作，让周围士兵看了心里都发怵。

将鱼反复清洗干净后，文舒窈在鱼身两面划上几刀，随后等着锅中水分烧干，她往里倒进少半勺猪油，等着烧热之后将鲤鱼放进去煎，等着闻到焦香味，快速将鱼翻个身继续煎，等着两面都煎到呈金黄色时，她舀了一勺水倒进锅中，锅中霎时腾起一层白雾。待白雾散去，锅中开始咕噜冒泡，文舒窈用锅铲将鲤鱼给捣碎，往里加葱段、生姜片、料酒，加盖炖煮入味。同时她取过一根萝卜切成细丝，等到鲤鱼汤再次煮开，将萝卜与盐放进去，一边用筷子将葱段给挑拣出来。

厨房内一口大锅中炖着红烧肉，一口锅中炖着鲤鱼萝卜汤，浓郁香味萦绕在所有人鼻前，勾引着大家胃中馋虫。那帮士兵闻着香味，吞咽着口气，好奇地往厨房里探着。

两口锅中陆续传来“咕噜”声，文舒窈打开锅盖翻炒一阵红烧肉，又蹲下身将灶台里的火拨开些。

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