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第90章（第1页）

姜汀州道：“这更不代表他们就是一定是差的厨师了。”

那位炒粉师傅在第一轮表现不错，不过离晋级线只差一点点，无奈惜败，做炸茄盒的那一位刀工一般，但是他做炸土豆片的时候姜汀州就发现了，出锅的成品金黄酥脆，看着就很香。

至于那位做扇贝和生蚝的师傅，排名更低，排到快200名，是垫底的成绩，但姜汀州还是注意到了。

“她比赛的时候实在紧张了，起手切得就不太好，把本来要切的瀑布土豆片切断了，而且切断了不止一次，”他道，“一般人看到其他选手在镜头下这么多花样，又看到自己切得这个样子，大概就心里有数要被淘汰了，会不由自主地心生放弃，手上就卸了劲，简单做做就结束了，但这位师傅没有。”

这位厨师很认真地做完了，不仅做菜的时候用心，最后做出来的成品还花了心思做漂亮的摆盘，还想最后一搏。

就像现在一样，一排排的烤生蚝扇贝就她一个人看着，哪怕是不收钱的小摊也非常用心，每一只都把握着最好的口感端出来，哪怕是夜市常见的品类，但是吃到的人没有不夸的。

现在，他们三位厨师出现在这里，便是合作初步达成的意思。

倘若在这些小摊上表现得好，受到顾客的欢迎，说明是有手艺的，姜汀州愿意投资他们在糖厂的商业街开新店，像对糖厂的老师傅一样，给他们餐厅的股份。

当然，他们三位厨师会做的菜不止是小摊上这一点东西，到时候到了糖厂还有其他安排和试营业，自会见真章。

姜汀州这里还有大量的厨师空缺，他不介意多要一些人。

这些选手，不仅陆白屿认得出来，一些赛后过来放松的选手也认出来了，过去交谈之后听到对方虽然淘汰了还得到了这样好的机会，脸上露出了诧异的神色。

问了原因，便若有所思。

厨艺也是台上一分钟台下十年功的技艺，节目正片里许多选手只有那么几秒的镜头，总有人会被一时埋没，没有被观众看到，现场评委和网友评分也未必是衡量一切的标准。

比赛名次只是其一，重要的是每一刻的认真。

但姜汀州都看得到。

他坐在这里，理应看得到这些。

在第一轮比赛结束后他一个个地把比赛时候的录像都看了，有些还反复看了，这才心里有数，现在看摊位前的热闹程度，这三位明显他都选对了，而且选得很好。

话说到这里，他侧头看了陆白屿一眼，道：“也要感谢小陆总送来的那份简历材料。”

过往履历和现场表现一结合，果然一目了然。

陆白屿在这过程中，一直望着他，道：“这也是我应该做的。”

不过，姜汀州还是那句话：“生意上的事情，没有什么应该。”

他眼神微微一转，这里的海鲜摊位是对应陆运生鲜app的软广。

上次的土豆还只能算是小打小闹，网购海鲜这一市场却是真正的利润大头。

陆运在这方面不仅有产地直采的优势，还有鲜活海产品快速到手的承诺，以及超越行业的液氮锁鲜技术，十分钟极速冷冻，最大限度保证冷冻类海鲜的口感，这些是其他竞争对手很难完全做到的。

姜汀州在此时没再说什么，但他对这些生意的重点一直踩得很准。

那一边红红火火的小炒摊位自然不必说，里面是秉承小炒的新菜单，在那里做的厨师也是秉承的当家厨师。

至于好食，作为速食产品厂家，当然也卖包装类的半成品炸货，买回去放油锅和烤箱一加热就可以吃了。

这里面还有酥炸鱼片这类的小吃，一看就知道是糖厂准备继上次的薯片之后要推的袋装膨化食品，以及眼前这一份糖厂的舒芙蕾，当然，其中还有姜汀州要合作的厨师。

但陆白屿看向牛肉和鱼肉铺子，一时没看出来这是哪一家的软广。

他开口发问，便见姜汀州笑了一下。

“那里没有什么广告的，拿出来也没什么其他目的。”姜汀州道，“只是我觉得好吃，所以也拿出来给大家尝一尝而已。”

他说这句话的时候神色轻松，眉眼带笑，陆白屿看向他，见现场的灯光映照着姜汀州的眼眸，显得他的眼睛亮亮的。

他知道姜汀州一直喜欢这些不需要复杂烹饪和什么调料就能做得很好吃的食物，能吃到食材本身的美味。

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