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与季琰说定之后叶茂就开始行动了起来,买锅买料买鸡蛋,买坛子买袋子削竹签,猪肉猪下水都被她毫不嫌弃地给弄到了厨房里,还与厨房里的厨子商量好了大家分开弄上下午,互不相扰。
但既然借用了厨房势必要给伙头军师们一点好处,这些叶茂倒是不吝啬。
人家看她一个娇滴滴的姑娘忙上忙下都没喊累,能帮上忙的也就忙上一把,横竖也是给了银子的,不做事心亏啊,更何况听说这位叶姑娘还是被季家少主季琰给安排进商会客栈里来住的,谁知道是什么来路,结个善缘总没错。
老钱虽然不会这伙头上的差使,但能给叶茂削竹签啊,他使起刀来虎虎生风,削的竹签又细又长。
流云闻风而动,实在是吃过叶茂的卤味就忘不了,还有那个什么山药片,越少他越想吃,总也忘不了。
“山药片留下的少,我要留到交流会上用,卤味你可以多吃点。”叶茂正在往锅里下要卤煮的肉,顺势插了一个卤蛋递给流云,“这个你尝尝,很入味。”当然也很管饱。
“我还是觉得肉好吃一点……”流云一边嫌弃一边将卤蛋一点不剩地吃下了肚,顺势又插了一个,“味道好像还不错。”
叶茂笑了笑没多说什么,若是味道不好“逢叶”怎么赚钱打开市场,她就是以口味取胜的。
大堂里,殷凤亭闻到飘来的卤味还动了动鼻子,这味道怎么似曾相识?
“小二,过来!”殷凤亭招了跑堂的伙计问他,“厨房里在做什么好吃的,给咱们加个菜!”
“是啊,咱们这也来一份!”
“我们也要!”
好几桌的客人都嚷嚷了起来,正是饭点这满堂飘香的,谁能受得了这味道,不吃都对不起这胃。
小二有些为难,因为这东西压根不是他们客栈的厨师做的,卖不卖还得看那位姑娘的意思?
小二回禀给了掌柜的,掌柜的思忖良久还是准备去找叶茂,这些主顾可不只是来住店的,他们还是商会的客人,总不能不尽力去满足客人的要求吧。
“有人想要我的卤味?”叶茂眼睛一亮,这不是现炒现卖嘛,不过她也有几分这个主意,眼下就是她辛苦一点,不过资金会很快回笼。
“是啊叶姑娘,我也知道这样不好,可客人想吃我也没办法,好几桌的客人都闹上了。”掌柜的也苦了脸,叶茂是季琰特别交待过要照顾的客人,他也不敢硬行勉强,但其他客人也不好得罪,还有那殷家少爷来自安县,一看就是不好得罪的主。
“行,给他们端上去,价钱我来定。”叶茂唇角一翘,眸中现出一抹狡黠的笑容,明月酒楼的黄掌柜的定价她是知道的,不过既然已经到了西洲府这距离隔得远价钱肯定也要涨上一涨,这才对得起她的辛苦付出,卤味三宝拼盘能够照上,卤蛋算是赠送,多买多送。
掌柜的将叶茂的意思说了,没想到一百文一盘的卤味三宝也没人嫌贵还纷纷争抢,上一盘两盘的多了去,多买多送卤蛋,还有预定晚饭也上这个菜色的叶茂也照单全收。
但只供应这一天,今天算是她练练手,明天她要准备交流会的食物,不过先收拢一笔资金怎么看都划算,就是自己辛苦了一点。
不过赚了钱后她明天就把洗肉切肉的活都包出去,她只负责买料和炒料,再做做指挥工作,这样一想明天的活计也轻省了不少。
殷凤亭吃着热乎乎的卤蛋,只觉得这味道怎么吃怎么熟悉,怎么那么像在安县时明月酒楼吃过的,还有这卤味三宝拼盘,分量是要足一些可价钱也翻了一辈,还真敢卖。
“味道还不错,我来这客栈都住了几回,竟没有吃过这美味。”殷凤楼就着酒还在回味,这些卤味简直是下酒的经典菜色,从前竟然还给错过了?
“大哥喜欢?”殷凤亭笑着看向殷凤楼,双眸晶亮,“就咱们安县明月酒楼都有得卖,价钱还比这里便宜呢!”
他没说出口的是这卤味还是叶茂做出来的,叶茂是谁,那是殷凤楼今后的弟妹。
殷凤亭此刻心里竟然还有点小小的自豪。
不过回过味来他又在犯嘀咕,怎么叶茂的卤味还卖到了几百里外的西洲府城来,这的确让人诧异得很。
难道是……
想到几天之前那个一晃而过的人影殷凤亭脸色一变“唰”得一下站了起来,直接攥住了路过的小二,“后厨在哪儿,快带我过去!”
此刻的叶茂早就脱下了围裙,她手里的活计都忙完了正是全身乏力,交待了老钱一通后就回自己房里歇息的,若是卤料保存得好明日得用她也不用再去采买,怕味道变淡的话至多再加几味料进去就是。
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