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宋南枝说着话的时候也从灶间站了起来,看着一旁腌肉的钵里还有没煎完的,「钵里剩下的你留给玉莲来煎,让她上个手,不然她白弄一回了。」
莫紫菀看着如此坑女儿的娘,还有不高兴的乔玉莲,真不愧是一家人,对做饭的热爱都是如此之像。也帮着乔玉莲说话道:「婶婶,剩下的让玉莲姐姐来煎,以后她才能越做越好。」
「好,剩下的让她来煎!我歇着还不好?可不会像她一样还甩脸色,我高兴还来不及。」杜氏把锅里的肉翻了一下。
乔玉莲端了水进来,脸上都笑出一朵花来了,「我马上就来。」随后便快步地把水盆端到前院里去。
乔玉莲快去快回,到了灶房对着杜氏就喊道:「娘,让我了。」
杜氏被气笑,「这会你倒是快了!」随后又道:「拿个干净的盘子来,我把锅里煎好的铲起来了你再来煎剩下的。」
乔玉莲转身就拿了干净的盘子递到杜氏身边等着她铲肉起来,「拿来了。」
「这还要你说,这么大个盘子我还能看不见?」
杜氏把肉铲起来后就让乔玉莲上手煎肉,但还不忘叮嘱,「这肉大块,又厚,多翻几次。」
「知道了。」乔玉莲轻快地应道。
杜氏放手后,转身就对着莫紫菀问道:「菀菀,剩下的要咋弄?」
莫紫菀已经拿了一个烤馍在手,边把菜肉夹起来放到烤馍上边说道:「把午餐肉和菜叶,还有煎好的肉一层一层地放到烤馍上,在拿另一个盖上就可以吃了。」
莫紫菀边说边把菜和肉放在一手拿着的烤馍上,放好菜和肉后再盖上另一个烤馍便走到灶间,「奶奶吃!」
宋南枝连忙摆手,「你先吃,奶奶等都做好了再吃,你先吃吃看味道咋样。」
莫紫菀也没再坚持,味道上确实只有自己更清楚了,收回伸出的双手后一口咬下去。
「咋样?」杜氏看着莫紫菀吃下后问道。
「烤馍要是再松软一些就好了。」莫紫菀回道,午餐肉就不用说了,味道经过这么长时间的调整已经很好了,煎的肉也比较鲜嫩,整体来说还是不错的了。
听到说烤馍需要再松软些,杜氏马上就想到改善的办法,下次再多放些老面,再多加一个鸡蛋。
「好!」莫紫菀应后又道:「婶婶也尝尝。」
杜氏哪能马上几吃,主人家都还没吃,她咋能先吃,「我先把给韩先生他们的装起来。」
「好,杜婶婶你先帮我装,等我吃完了就给干爹他们送去。」
莫紫菀是和杜氏一起送到韩家的。两人在给韩家送烤馍和肉菜过去的时候,韩家的饭菜也正上桌,看着送来的烤馍,韩春霖最是高兴,已经吃过一次蔬菜味道的他也不用莫紫菀再教他怎么吃,只是在夹煎好的肉时不知道是啥肉的他问道:「这个是什么肉?」
莫紫菀笑眯眯地介绍,「这个是煎的猪肉,和午餐肉,还有菜叶一起夹在馍里面吃。」回答完韩春霖的话后还催促道:「干爹,干娘,你们也尝尝,看看味道怎么样?」
「好,我们也尝尝。」两人也拿了烤馍在手。
「你也来一起吃。」俞思莲拿了烤馍后又喊莫紫菀一起来吃。
「爷奶还等着我回去吃,干爹,干娘你们慢慢吃,我也回去吃了,我等会再来找干爹。」
莫紫菀说完就蹦蹦跳跳地往家走去。
俞思莲见莫紫菀一蹦一跳地,免不了喊道:「你慢点走,小心摔了。」
韩书贤咬了一口手中夹了肉和菜的烤馍,细细品尝后说道:「这肉做得好,鲜嫩多汁,比咱们家以往炒的都还鲜嫩。」肉的味道评价了后又把烤馍评论了一番,「就是这烤馍烤得有些干了。」
在韩书贤和莫紫菀认为烤馍烤得有些干,和不够松软时,韩春霖和李林松,李林桉,莫离,慕容清远,还有乔玉莲却都觉得这已经够好吃了,李林松拿着烤馍,边吃边说道:「咱们的烤馍比县里买的烧饼好吃多了。」
莫庭雨笑道:「这还用你说,你也不看看咱们这烤馍里面都装了些啥,烧饼能转这么多肉?」
李林松嘿嘿一笑,「也是,烧饼里可没这么多肉,就夹了点肉沫子,不吃慢点还吃不出来肉味。」
莫紫菀顺着他们的话就接了上去,「那我们也在铺子里面卖烤馍。」想了想叫烤馍太没特色。
李林松第一个赞成,「咱们铺子里面要是卖烤馍了,大家肯定不会再去买烧饼吃。」
莫离跟着说道:「我再去吆喝,让大家都来买我们都烤馍,我还会和面,以后我帮玉莲姐姐和面。」
宋南枝打趣道:「你菀菀妹妹还说让你教你玉莲姐姐读书,这下好了,她教你做烤馍,你教她读书!」
莫离一口馍都还没吞下去,张着嘴就「啊」道:「啊!我都不会,我咋教玉莲姐姐?」
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