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任鸿光望着醉霄楼富丽堂皇的牌匾,眼中毫不掩饰地流露出渴望的神色。
碧华诧异地看了他一眼,没想到啊,这小伙子生得仙风道骨,一表人才,本质上竟然是个吃货。
两人才进门,便有一名戴着青布头巾,穿灰蓝裋褐,打扮齐整的酒保迎上前来,一楼大堂中还有十来位与他穿着相近的酒保小二穿行于数桌酒席之间忙忙碌碌。
戴青巾子的酒保唱了个诺,正待要招徕客人,可他目光落在背着个老大包袱,手里还抱着一幡算命的纸招儿的年轻道士身上时,热情的笑容顿时冷淡下来。
“怎么又是你这不晓事的道士,走走走,没有钱就别来我们酒楼里打秋风,再像上次一样,把楼里贵客气走,我就喊上四五个小厮,拿棍棒把你囫囵地打上一顿,扔进泗水湖里喂乌龟。”
酒保没好气地推了任鸿光一把。
上回其他几个酒保就是看这道士生得仪表堂堂,没有因为他穿着打扮寒酸而将他赶出去,然而没想到这家伙点了菜却没有足够的银子付,好说歹说,惊动了楼中一个贵客,贵客说让他算上一卦,若算得好,就替这道士付了饭钱。
可是这道士吉利话儿一句不会说,相了半晌,竟说对方煞气冲堂,不日便有血光之灾,气得那贵客拂袖就走,还骂他们楼中怎么什么人都放进来,惹得掌柜的将他们这一群人一顿好骂。
酒保早把任鸿光当做了江湖骗子来看,最老套的骗术不就是这样么,逢人就说对方有什么大劫,血光之灾,先把对方吓住,哄得人家把银子掏出来破财消灾。
可是这骗术哄一哄乡野间的愚夫愚妇也就罢了,在泗江城里也来这一套,真当城里人是这么好骗的么。
而且最荒谬的是,任鸿光把那位贵客气走了以后,还楞说他们这全酒楼的人都有死无葬身之地之祸,哪有这样青天白日里红口白牙诅咒人的!
这道士今日居然还有胆子来醉霄楼,看他们不把他的腿给打断!
酒保恨得牙痒痒,就想把他推出门外。
“喂喂喂,我今天不是空手来的,我可是带了大顾客来光顾你们酒楼的生意,哪有你这样赶客的!”
任鸿光被他推搡着,脸皮维持不住了,一双清亮的眼睛望着碧华向她求救。
“你们做开门迎客的生意,为何一见他便要逐客?”碧华看热闹不嫌事大地问道。
“客官有所不知......”酒保在此间做事有不少年头了,一对招子雪亮,看碧华虽然穿着样式简单的衣裳,但用的料子却是极上佳的,周身气度亦非同寻常,因此不敢小觑她,耐心地将任鸿光在楼中干的好事吐苦水般说道了一遍。
“......您说,像他这样的三流骗子,是不是该打?您可要小心,别被他骗了。”酒保说完,好心地劝了碧华一句。
“我才不是骗子,我之前跟你们说的都是真的!”任鸿光一张俊脸挣得通红,为自己辩解道。
“还敢咒人!”酒保将腰一叉,眼中火冒三丈。
“好了,前事不必多提,他如何,我心中有数,今日来此,是慕醉霄楼之名而来,有劳你将楼中有名的菜品尽上一桌。”碧华忍俊不禁地制止了他们的斗嘴。
“好嘞,小姐,我们楼中共有几等的位置,银钱各不一样,上等的位置是在顶楼雅间,不但位置宽阔,采光极佳,还能欣赏到无边水景,另有那弹唱词牌的姐儿,陪您解乏,中等的位置也宽,只是视线没这么好,普通的位置么,就在这一楼大堂之中,难免要和人拼桌。您看,您要选哪一种?”
碧华叫的那一桌菜是挺大的一笔生意了,这样的一桌就要七八十两银子,平日里也只有酒楼中的大主顾才有如此奢侈的手笔。
看到碧华拿出几枚金叶子先结完账,酒保登时打起精神不敢怠慢,满脸堆笑,殷勤地接待起碧华,对她嘘寒问暖,关怀备至,连和任鸿光争辩都没了心思。
“就要上等的位置罢。”
“您真有眼光,这一桌子好菜就该配上等的雅座,您请这边上楼。”
酒保拉过旁边一个伶俐的小厮,嘱咐了他几句,引碧华和任鸿光上楼去。
“快些上菜,别像上次一般慢了。”任鸿光腹中饥饿,迫不及待地想要开饭,忍不住催了酒保一声。
“小白脸儿,还不是仗着自己生得好呗,傍上了人家富家小姐,”酒保听到任鸿光差使自己,心中不屑,暗暗骂了一声狗仗人势。
不过他刚接了碧华的一大单生意,这会儿心情好,便没有和任鸿光一般计较,应诺转身,往后厨叫菜去了。
碧华与任鸿光上楼来,在临水的那一面窗前落座。
小厮替她卷起了风帘,碧华眺望栏杆外的远处风景。
只见一片茫茫水面,沧波浩渺,辽阔无边际,风卷起白银似的浪潮一波连着一波地朝着岸边推涌而来,层层叠雪,又高又急,水面上有千舟过尽,白帆点点密如天上星子,当真是个好景致。
可能是怕怠慢顾客,楼中上菜的速度极快,才赏玩了片刻风景,一桌子的酒菜肴馔便上了七七八八。
因近水边,楼中菜肴多有些虾贝之类的水鲜,味极鲜美,还有鸡鸭羊猪等肉荤,或爆炒熘炸,或闷炖蒸煮,整治的手法繁多,虽然正值春荒之时,却有以屋庑蕴火之法催熟的瓜果鲜蔬,摆在青瓷的盘碟里,以解水鲜肉荤之腻。
最引人注目的还是正中那一大石盆的杜鹃醉鱼,鱼用的是湖中新钓上来的青鳞大鲈鱼,一尾足足有五六斤,两边腮盖上比寻常鲈鱼各多一道纹路,看上去浑如有四腮。
鲈鱼本就味美,这种四腮的更是鲈鱼中的绝品。
“白质黑章三四点,细鳞巨口一双鲜”此诗形容的就是这种鲈鱼,其肉雪白,不需用齿咬,只需舌尖轻抵鱼肉,便能感受到千丝万缕的细腻鱼肉在唇齿间化开,融成一道鲜美的汁液迸射,纵然未添任何葱姜蒜等寻常佐料,亦无丝毫腥鲜。
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