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第166章（第2页）

乔雨便开始跟文哥儿说咋弄，肝腰是要拿来和上次泡的辣椒生姜合炒的。这个文哥儿会，先用淀粉将肝腰片抓一下，然后大火爆炒就可以了。

因为这道菜最快，所以放到最后炒。

肉片则是大火煸香之后，加入辣椒大蒜八角等调料，然后加入酸菜翻炒，加入骨头汤熬煮。

然后做毛血旺，先把辣椒酱和香料爆香，加入骨头汤，加入焯好的内脏还有乔雨用刀划好的血块，再加入孩子们从菜地里摘来的新鲜叶子菜。

等血块飘起来，就将锅里的食材全部捞出。然后将葱蒜香菜末还有辣椒花椒面芝麻用滚油泼一泼，淋到血旺上面这道菜就做好了。

“原来毛血旺和水煮鱼做法差不多。”文哥儿总结道。

乔雨点点头：“这种做法，不管做什么都好吃，就是食材不同，用料不同而已。”

白兰在一旁学完了全程笑道：“以后我也会了，东家你就坐着等吃的就行。”

虽然肥肠和猪肚没有用完，但是加上血旺之后，还是做了两大盆出来。杀猪菜这会儿也炖好了，乔雨就大声喊王杰，两样菜都装了一小盆，放在两层的食盒里让王杰端回去给他们家人尝尝。

肝腰合炒乔雨就交给文哥儿和白兰，自己则招呼外面的人准备开始吃饭了。

毛血旺麻辣鲜香，肥肠和猪肚富有嚼劲，血旺滑嫩，一下子就俘虏了众人的心；杀猪菜酸香开胃，肥而不腻，也让大家赞不绝口。肝腰合炒更不用说了，非常下饭。

牛奶面包被赏了两根没放盐的肉骨头，啃得欢快。

乔雨满意地对顾锋说：“这只猪也算死得其所了。”

顾三喜

一顿饭，吃得大家都心满意足。

外面雪又下起来了，文哥儿和王杰直接顶着雪回了家。

乔雨看着白茫茫的山路对小白道：“小白，今晚别回去了，就在我家睡吧。”

顾小言立马高兴地说：“还是和我一起睡吗？”

乔雨点了点头，顾小言立马就去拉小白回自己屋，顾小雪还不想睡就一起跟过去玩儿。

大壮利落地把厨房收拾好，准备出来送小白回家，就听到小白留宿地消息。

大壮嘿嘿地朝乔雨笑：“东家，谢谢你。”

乔雨受不了，翻了个白眼：“我又不是为了你把人留下的，哪儿轮得到你谢。快滚快滚。”

大壮屁颠屁颠地跑了。

苏青陪着白兰把东家要用的热水烧好，才默默回了老宅。

乔雨吃撑了，熄了灯之后在炕上依然睡不着，便和夫君聊自己的计划。

“夫君，咱家现在有座山了，你有没有什么打算？”

顾锋将衣服脱了钻进被窝，又怕自己身上的寒气冷到自家夫郎，就离得远了一点点。乔雨立刻就贴上来，往他怀里钻。

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