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看了眼笑眯眯的妻子後,沈俊笑道:「正准备弄荷包蛋。」
「你会吗?」
「你看着好了。」
「好啊。」
简单的对话结束以後,沈俊往锅里倒了点油,并将一个鸡蛋打进了锅里。可能是因为举得有些高的缘故,当鸡蛋落进锅里时,溅起了不少的花生油。这吓得沈俊本能地往後倾了下,而依旧抱着他的妻子则是发书了银铃般的笑声。
「老公,你继续,我要看在没有我的协助之下,你的荷包蛋搞不搞得成。」
「行,你看着,」顿了顿後,沈俊道,「你先去穿衣服,要是被佳佳看到可不好。你也知道,小孩子很喜欢模仿的。」
「放心吧,早上我们不叫她的话,她是醒不过来的。」
沈俊知道妻子说的是事实,所以就没有再说话。
在花生油的滋润下,鸡蛋边缘的蛋清渐渐显现出了白色。而因为中间很难受热的缘故,所以中间看上去还是像水一样,蛋黄自然就更没有凝固了。
过了约一分钟,沈俊的眉头皱在了一块。
他发觉鸡蛋的边缘已经有些烧焦,中间却还是液态。
按照他的设想,他是要找个时间将鸡蛋翻一面,这样荷包蛋就可以出锅了。
可在中间还是液态的前提下,他要怎麽样才能将这个荷包蛋翻过来?
在沈俊的设想里,好像不管用什麽样的方式,蛋黄都会直接漏出来。
看到一脸纠结的丈夫後,笑眯眯的苏婉问道:「需要我教你不?」
「不用,你後退几步,我准备使用大厨的招式了。」
知道丈夫是准备甩动平底锅以让鸡蛋翻一面後,苏婉道:「老公,你不能那样,那样很容易让油溅出来的。煎蛋和平时炒菜不一样。如果是平时炒菜的话,花生油已经大部分被菜给吸收了,就像是一个整体。可你看这鸡蛋和花生油,它们其实是分开的。所以假如你甩锅的话,那真的很危险。」
「那怎麽把它翻一面?」
「你在求我,对不对?」
「算了,我自己想办法。」
「哈哈,老公你还挺固执的嘛!」
「这叫自食其力。」
「好吧,那我倒要看下你自食其力的成果如何。」
虽然是在互相开玩笑,但沈俊还是不想被妻子看轻了。所以盯着那个都快要烧焦的鸡蛋好几秒後,沈俊选择右手拿着锅铲,左手拿着筷子。用锅铲铲起鸡蛋的边缘後,沈俊试着用筷子将鸡蛋翻一面,结果失败了。试了好几次都是如此。而因为一直没有翻一面的缘故,鸡蛋的边缘已经呈现焦黑色。
见状,有些无奈的沈俊直接用锅铲将鸡蛋翻了一面。
而因为蛋黄还是液态的缘故,所以蛋黄直接破裂,都流了出来。
这就意味着,荷包蛋失败了,这也让沈俊有些无奈。
看着皱着眉头的丈夫,苏婉便凑上去吻了下丈夫的脸。
「老公,失败不可怕,可怕的是没有从中吸取教训。我现在示范一次给你看,顺便告诉你其中的不足。」
妻子这麽说後,沈俊便让到了一侧。
待妻子站在他刚刚所站的位置後,担心妻子那娇嫩的身体被油溅到的沈俊选择将围裙系在妻子身上,并从後面抱着妻子。尽管沈俊不喜欢谎话连篇的妻子,但因为昨晚吵了一架又和好的缘故,他倒是觉得自己和妻子的感情似乎好了那麽点儿。也正因为这样,他才早起准备做早餐,哪知道连个荷包蛋都搞不定。而因为妻子只系着围裙,所以从後面抱住妻子时,沈俊觉得这种肌肤相亲的感觉特别的好。
在他妻子将他的失败作品盛进餐盘里的同时,他的手已经由隔着围裙变成伸进了围裙里面。
左右手各握住一颗後,将下巴磕在妻子香肩上的沈俊问道:「厨娘老婆,快教我怎麽弄荷包蛋。」
「很痒啊,」轻轻摇了下身体以後,苏婉道,「其实荷包蛋特别简单,但对於心急的人来说却非常麻烦。老公,我告诉你吧,你刚刚犯的错其实是因为火候太大了。荷包蛋的话,你要用小火,这样就不会烧焦了。因为用小火的话,蛋黄也会慢慢凝固,而荷包蛋却不会烧焦。」
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