超级兵书屋

手机浏览器扫描二维码访问

第122章 传统酱爆鸡丁第二更(第1页)

第122章传统酱爆鸡丁(第二更)

冯正明来到厨房,看到不但是大师兄在动手,张磊和杨鹏也都获得了上灶机会。

而看到冯正明进门,张磊和杨鹏顿时有些紧张。

李辉东把两个徒弟紧张看在眼里,帮他们跟冯正明这个小师叔小小解释一番。

“这段时间,张磊和杨鹏进步不小,我可不是让他们来你这上灶做实验,是他们的手艺确实进步了,我才会让他们动手做。”

冯正明听完大师兄解释,乐呵呵先问:“这个解释是不是有点此地无银三百两?”

不过接着冯正明说;“没关系,师父说过,在家里现眼好过去外面丢人。”

李辉东顿时乐了:“哈哈哈,这话太对了。”

然后李辉东对两个徒弟说:“跟你们小师叔说说,今晚你俩要做什么菜吧。”

张磊和杨鹏相视一眼,然后两人分别说出自己要做的菜。

“我今晚要做酱爆鸡丁。”

“我做一个木樨肉。”

冯正明一听张磊要做酱爆鸡丁,顿时绷不住笑着说:“哈哈哈,磊子今天可算是挑战自己,上次这道菜可是做坏了。”

张磊被说的有点不好意思。

冯正明接着鼓励:“别紧张,我们自家吃,伱尽快去好好做好就行,你今天是准备做我之前的版本,还是师父教你的传统版本?”

张磊一边在去核桃皮,一边回答:“我是做师父教的传统版本。”

冯正明点头:“传统版本好,传统版本更好吃。”

然后冯正明又对杨鹏说:“木樨肉你可也要做好哦。”

杨鹏认真点头:“保证做好。”

跟两个师侄聊了后,冯正明走到大师兄身边伸头看了看。

“师哥你这黄鱼要怎么做?”

李辉东轻轻一挑眉梢问:“你还想指点一下大师兄了?”

冯正明说:“我哪敢?纯属好奇。”

李辉东笑了笑:“别好奇,等上菜了你自然会知道,你还是去指点一下师侄,看看他们的菜别做差了。”

冯正明扭头看了一眼说:“不会,师哥徒弟没问题。”

说是这么说,冯正明还是走到两个徒弟身边。

先看张磊做酱爆鸡丁。

这个菜之前冯正明的做法是简略和改良了一下,并不算是非常传统的做法。

今天张磊这个菜的做法,是更加传统的鲁菜做法。

鸡肉没有选用鸡胸肉,而是选用了鸡腿肉。

大鸡腿直接剔骨。

看着张磊麻利贴着鸡腿骨先划一刀,让鸡腿骨完全暴露出来。

用刀刮一刮骨头上的肉,从接近骨头节的地方一刀斩断骨头,然后翻过来用刀压着斩断骨头,便可以把肉从骨头上撕下来。

如此把鸡腿骨头剔掉,然后把鸡腿肉平铺在案板上。

用刀先给鸡腿肉打上一些花刀,然后再把鸡腿肉切成肉块。

因为打了花刀,所以鸡腿肉切的块稍微大一些,防止鸡腿肉之后上浆时被抓碎。

看到这里冯正明突然开口问:“给肉上浆,你准备了东西吗?”

张磊闻言愣了一下,紧接着回答:“葱椒料酒准备了。”

冯正明看到点点头:“好的你继续。”

接着张磊把笋切成厚片放在盘子里。

美娱之花瓶影帝  逆转乾坤之东汉末年的倒霉蛋儿们  碎灵纪  美利坚税务官  捡到一岁小福宝,流放生活开挂了  火花肆意  捡了个腹黑妖王做夫君  北境第一战神  北境天王  大陆武道  农夫是概念神?三叶草了解一下!  哟,玩得挺花啊!她能掌生死轮回  四合院之张浩然的淡然生活  逃不脱的纯爱陷阱  综影之星辰的快穿之旅  重生2001,我是渣男我怕谁  神豪:我能看到女神的欲望清单  偷香仙医  娱乐:明星穷游365天  妈妈说一定要跟着舅舅  

热门小说推荐
洪荒:拜师太一,继承大笔遗产

洪荒:拜师太一,继承大笔遗产

洪荒生就葫芦仙,根脚从来不自谦。一朝登临云霄殿,神玄只是若等闲。三花聚顶朝北海,胸中五气透南冥。混元一气成道果,四象八卦掌中盘。...

抄家流放后,我带着全家种田登基

抄家流放后,我带着全家种田登基

月符璃胎穿十几年,一朝醒悟,竟是抄家之时。父死母亡,身为长姐,看着眼前的弟弟妹妹以及病重的祖母。皇帝不是想抄家吗?那她就先搬空自家,再反抄国库,顺便把玉玺也带走。流放途中苦啊,没...

娱乐:开局砸了综艺无人机

娱乐:开局砸了综艺无人机

关于娱乐开局砸了综艺无人机退伍回到老家苏默。安静日子没过几天。因为砸了一架因警告而还直播自己的无人机而出名,而且也开启了他重生到平行世界的金手指。与之同时引来了早就消失在他脑海中的女人身影。也因为这样,这个小山村也因他热闹了起来!默哥哥!苏哥哥!...

最强召唤师

最强召唤师

上一世被人骗财夺命,庄易一直到死前才知道他不是个废物,他是曾经辉煌过的召唤师家族嫡系,只是一直没有觉醒,也再也没有机会变强。重生回到十六岁,庄易做的第一件事就是拿好祖传的玲珑盒尝试让自己觉醒,并且迈出召唤师最重要的第一步召唤本命兽。只是这个本命兽看起来怎么和大陆第一高手雷修总有千丝万缕的关系?恩,一定是错觉。这...

深情不再,一拍两散

深情不再,一拍两散

我追随宋哲十二年,当了他十二年的舔狗。他追求女孩我替他出谋划策,他表白我亲自给点蜡烛。我见证了他爱上一个又一个人,与她们缠绵再到分开。我熬走了他周围所有人,终于下定决心向他表白。当我借着酒劲准备时,却听到他与朋友的恶意交谈,这时我才知在他眼中我只是玩具,可以随意送人。哥,如果你看不上温柔,你就让我尝尝呗。好啊,我叫她来。攒足失望之后,我带着全额奖学金,于大洋彼岸享受人生。他却疯了似的满世界地寻找我。...

穿越七零,我成了女主的极品三嫂

穿越七零,我成了女主的极品三嫂

关于穿越七零,我成了女主的极品三嫂一觉醒来,姜玉珠居然成了女主的极品三嫂,那个好吃懒做,爱慕虚荣,泼辣无赖的极品婆娘。自从她嫁入许家之后,许家就没有一天安宁的日子,过得鸡飞狗跳,是个讨人嫌的配角。一定是她醒来的姿势不对,重睡!她一个百万级粉丝的吃播博主,居然穿越到了物资贫困的七十年代,上辈子她这是造了什么孽啊!等等,姜玉珠许美丽,这不是她昨晚睡前,无聊时看的年代文小说么?气得她一晚没睡好,原因无他,女配跟她同名不说,且下场凄惨。而原女主许美丽,就是个团宠的存在,谁得罪了她,都没有好下场。凭什么凭什么女主就该受宠,过好日子。女配就不配被人爱,拥有好生活了?女主又怎样,既然来了,她不仅要活,还要活得精彩,谁不让她好过,那人也别想好她就极品到底了!...

每日热搜小说推荐