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第1060章 秘汁小白（第1页）

“有。”章独岚定定神，“我给写下来方子。”这个区域就是给亲友团做的，罗宏那边本来就只有他一个人，等对方离开之后，这里就只剩下章独岚他们一行人了。丫丫从看到白叶那一刻，就从刚刚乖乖坐在赵阿姨怀里，变成使劲往下出溜，直接扑到了白叶大腿上。章独岚要找纸和笔，被白叶拉住。“没时间找那些东西，你直接说吧。”白叶拉着丫丫说道。之前小系统可是跟他说过，能够自动记录配方。酱汁的制作方式自然也算是配方。不过怕出现意外，白叶还特意又询问了小系统一遍，确定没问题后开始记录章独岚口述的配方。啫啫煲的酱汁，其实就是很多调味料融合在一起，再仔细通过慢熬的手法融合到一起。这个酱汁一定要熬得足够火候才能味道好。并且每一家的配方其实都略有不同，有的是兼用，同一种酱料用来做蔬菜也可以，用来做肉类也可以，用来做海鲜也没问题。有的店则是有细微的区分，将酱汁分为几类。章独岚就属于是那种天赋很强，能将应对各种不同食材的酱汁也细细区分的人。他们今天的主题是蔬菜，所以章独岚将他店里蔬菜专用的酱汁配方告诉了白叶。“好嘞。”白叶确定小系统都记住了之后，转身就走。“哎。”章独岚还想拉住对方询问一下记住没有，没想到白叶已经跟一阵小旋风似的，根本就没抓住。再一瞥，对方早就跑的不见人影了。“这小子，跑的还挺快啊。”梁龙哈哈的乐。“那可不是，就手受伤了。”张云云笑着说道。“哎。”章独岚笑着摇头，倒是也没说什么，只是看着重新出现在大屏幕里的白叶。白叶那边跑回去，路过刚才送他们回去的那个工作人员，工作人员看着他，“你不是受伤去休息了么？”“嗯呢！刚才觉得浑身不舒服，休息一会儿立马就好了，现在跟全身充满了电一般。”白叶随口说道。“啊……那你充电速度还挺快的……”工作人员下意识说道。白叶回来之后，可就不是原本白叶了。他现在是身负秘技归来的白秘汁小叶！白叶带着一脸的自信，看着正在按照温静茹曾经吃过啫啫煲回忆酱料中大概配料的众人，“王者归来！”“去！”几人嘘了一句，“你怎么这么快就回来了？”“方子都到手了，当然要赶紧回来，哪有时间浪费啊。”白叶说着，开始撸胳膊挽袖子。几个哥哥姐姐赶紧给他拦了下来，“停停停，你用嘴就行，活儿我们来干。”白叶眼睛一亮，“咦，我这是得了总指挥的位置了？”在这些哥哥姐姐们面前，白叶一直都是很谦虚的。因为从一开始，其他人的、经验、阅历就比白叶高得多。一直以来，都是白叶向他们学习的。这还是第一次，白叶作为指挥，指导其他人。白叶迅速就找到了这个位置的感觉，然后开始将章独岚给他讲的配方步骤一一安排下去。其实啫啫煲的酱汁不算难，是很多种调味料糅合在一起的一种复合酱汁。只要味道好，那用酱汁制作的菜肴自然味道也是好的。调料都是常见的调料，配比和融化的好才是关键，店与店之间的区别，大概也只是几味调料之间的差距。所有的调料都准备好了，大家有条不紊的制作着，每一阶段的都是需要时间熬煮的，有时候差几分钟，各种食材香料之间没有融合到位，味道就会有差距。对于普通食客来说，或许没有什么太大的区别。可今天的三位评委可都是大师。即便是比不了董建舒，也是张泉生这种级别的大师，酱料的细微差别造成的菜肴差距是能吃出来。所以几个人根本不敢有一丝的侥幸。“小白，来。”高原喊白叶过来，“你舌头最灵，你来尝。”白叶立马过去，小口品尝了一下，“唔。感觉差点意思。”：（）工地盒饭爆火，城管连夜加班

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