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第268章 拿到水晶糕的秘方（第3页）

“咋不对，我的钱也是我儿子给的。”王大山帮着王凯说道。

“你们这！！！这合同我不同意了！！”王六有些气急败坏的说道。

“六叔，合同最后写的，一旦一方违反合同，就要按照五十倍赔偿，那可是十万块。”

“行了，老六，这是你签好的，休得胡闹！”王建国厉声的说道，对于王六这个人，他一直没好感，一直都是坑别人，连自己村的人都被坑不少。

要不然村里人怎么都叫他王六，就因为他干的事太六了。

“没想到精明了一辈子，到最后被人坑了一把。”王六无奈，接过钱走了出去。

“小凯，你这招够损的啊！但是两千块买秘方和鱼苗真值得吗？”等到王六走远，王建国笑着看了王凯一眼说道。

“村长叔，可能在别人手里不值得，在我的手里就值得了。”

“臭小子，就说大话，你们忙吧，我们走了。”

“村长，别急着走，我闺女马上做粉条，你们都拿回去一些啊，哪能让你们白跑一趟。”就在王建国要走的时候，沈秀梅喊住了他们。

“嫂子，这有啥的，不要给粉条。”王建国回道。

“那不行，你们要是不等，我就等会给你们送过去。”沈秀梅坚持自己的意见。

“哪能让你送，你是我们嫂子，回来大山哥不得把我们一个个用猎枪崩了，我们就在等吧。”王建国只好笑着说道。

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随后，沈秀梅和沈瑞莲还有林月娥开始一起做粉条了。

“哈哈，我就只能看了，这个我不会。”王凯哈哈一笑道。

“你把手洗干净，等一会给帮忙和粉，勾芡我们来。”沈秀梅白了王凯一眼。

“行吧。”

王凯跑到沈瑞莲的面前让她给舀水洗手，顺便问道：“姐，蕨根粉打了多少？”

“得有七八斤呢，一会全都做成粉条。”沈瑞莲指着旁边挂着控水的一个白色包单说道。

“姐，留点，等会我自己做个凉拌蕨根粉，展示一下我的手艺。”王凯一边洗手，一边笑着说道。

“我来做就行。”

王凯洗完手，就开始在一旁看着勾芡了。

红薯粉条的制作是很有技术的，第一步就是勾芡，因为红薯粉是淀粉，直接倒入水中就会沉底，所以需要勾芡。沈秀梅和沈瑞莲一起勾芡，用了半桶的开水，少量多次的加入红薯粉，搅拌均匀将红薯粉烫熟。

这一步很需要技术，不能有疙瘩，也不能太干，要正合适。

这难不倒沈秀梅，全村做粉条的手艺就属沈秀梅最好，要不然刚才王建国几人客套几句就不客套了，全都留了下来。

沈秀梅和沈瑞莲加入一些红薯粉，大嫂林月娥则是不断地搅拌。

过了好一会，沈秀梅看了看说道：“这样就差不多了，你们哥几个快过来帮忙吧。”

“好！”三兄弟点点头，都走了过来帮忙。

这直径五十厘米地大木桶放在小桌子上，里面半桶都是勾的芡。

有了勾的芡作为介质，红薯粉倒进去就不会直接沉底了。

“来，一二，一二……”三兄弟三个方位攥着拳头将红薯粉从面上按到底部，再把勾的芡拉上来，反复搅拌，同时还要揉捏。

豆豆和小小也在旁边蹦蹦跳跳的看热闹，有欢呼的，有鼓掌的，还有跃跃欲试的。

王凯三兄弟的声音也引来村里不少人看热闹。

“秀梅，这是做粉条啊，有多余的吗？我想买点。”

“什么钱不钱的，等会做出来，拿回去尝尝。”

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