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庆丰面馆。
晚上营业开门。
今天准备的与以往不同,韩商言已经发来了,有关于食品安全宣传,参赛的一系列要求。
上面很明确的表明,无论做的是什么,除了盐以外任何的调味品,任何的添加剂,都不能进行使用。
所以林澜,今天准备的是很纯的手擀面,还有前几天开始卖的鸡肉炒饭和牛肉炒饭,全部只添加盐。.br>
「老板,来碗面!」
临近五点,面馆终于迎来第一个客人。
林澜有些意外,却也觉得这很合理,面馆没有理由的关门那么多天,不排除有顾客,认为已经倒闭了。
探出头,往外一看,客人算熟客。高头大汉,浅灰色工装,头上还有着一个沾了些许泥土的黄色安全帽。
「老哥,今晚的面可能味道不太好,你见谅。」
「没关系,我就一粗人,味道好不好不重要,只要能下肚,能吃饱就行,小老板,你这是厨艺退步了?」
大汉摇头,庆丰面馆,几天没开门,他怎么一来,面馆老板的厨艺就下降了,很是不理解。
「这倒没有,等会儿,你吃到了面,就清楚了。」
林澜也不能把他要去参赛的事挂在嘴上,转身回去,开始煮起面条,面要煮得烂一些,只放盐,滋味就非常的寡淡,煮得烂一些,才能吸收卤子的香味。
很快,一碗西红柿鸡蛋面,端出了厨房。
它的色泽依然诱人,也就是香气和鲜味,少了一大截,只有吃的时候,才能感受到与原来的不同。
大汉端起面碗到眼前,闻了闻,见还是那个味儿,拿起筷子,搅了搅,一口气,吸溜进一大口。
「呼……」
林澜站在一旁静静看着,等待着大汉的回复。
「好吃,没什么退步,还是原来那个味儿。」
大汉放下面碗,表情上一副很满足的样子。
整个绿藤,几乎没有比这更好吃的面馆了!!
「好,喜欢就好,今天没有放鸡精和一些别的东西,所以我才说味道上可能有些不好,要是,绝大多数人都能够接受的话,以后那些东西,我还是不放了。」
林澜见大汉满意,也是打心眼里高兴。
食客吃得放心,他也就能够安心!!
旋即,面馆,迎来了今天的第二批客人。
有要炒饭的,也有要面的,但都如大汉的一样,会吃到,没有其他调味料,仅仅只有盐的吃食。
鸡肉炒饭,先是炒切成丁的鸡肉,慢慢翻炒岀香。
紧接着倒入搅拌均均的蛋液,快速翻炒,使得它们能够融合,之后是倒入芹菜和青豆玉米,猛火翻炒了三、四钟,等芹菜变软,方才倒入米饭。
饭是现煮的,隔夜的不健康。
只挑了些许盐,原本的调味鸡精,和润色酱油全部不放,撤上最后的葱,不那么香的鸡肉炒饭,也就出锅了。
饭很白,鸡肉有些不怎么喜人……
面和炒饭,全部都送到顾客的餐桌,至于能否让顾客满意,那就仁者见仁,智者见智了。
林澜仅能从顾客的脸部表情,或是系统任务。
【初级任务一:【更创口碑】一周时间内必须有千位以上顾客称赞,(6621000)】
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