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第一百四十四章 食神出京探店酒楼（第1页）

避风塘炒虾！

非常美味的虾类做法。

新鲜大虾清洗干净，剔除虾线，加入些许料酒、盐、胡椒粉，还有一把干淀粉，将它们搅拌均均，进行十五分钟的快速腌制。

等待期间，林澜也没闲着，切好葱姜蒜，锅热后，讯速倒入葱姜蒜，进行爆锅，煸炒的速度极快。

出香后，加入早早备好的咸蛋黄，翻炒出油，加入适量干辣椒碎炒匀，林澜的动作很是流畅，毫无卡顿，他观察着锅内的情况，随时调整手上的活儿。

翻炒的差不多后，倒入面包糠，金黄的咸蛋黄，一下子就变得黑黑的，接下来，要将它们彻底炒匀，炒香，才算是真正的做好了。

等林澜炒完，刚刚腌制的虾，就到了下入沸油，进行煎炸的时候，鲜嫩的虾香，散出极远的距离。

虾的表面刚刚金黄，林澜就捞出来沥干油份，不然炸的时间太长，就会从外酥里嫩，变成壳肉相连，特别柴。

炸好的虾与面包糠，翻滚均均后，这一份美味的避风塘炒虾，也就算做好了。

「微微亮，不算失败，准备做下一个吧！」

林澜让人端走避风塘炒虾，就开始忙活起，第二个菜耗汁鲍鱼，这可不是道简单的菜。

倒不是这道菜不好做，而是这道菜贵，四头大的干鲍鱼，高达几千元，他们点了四个鲍鱼，高达两万元，今晚这道菜，林澜做的时候，也很是专注。

当然耗汁鲍鱼的做法，并不是最好的，只是林澜也不会其他的，只得用这种简单的做菜方法。

四个近乎手掌大的鲍鱼，清洗干净后，打上花刀后，就放进蒸碗，上锅去蒸。

…………………………

包房内。

小胖子舒极差正吹着啤酒，和他拼的人，则是宋马洋，一人一瓶，看谁喝的会更快。

咕嘟、咕嘟……

一瓶啤酒几口就被两人喝完，速度几乎没差别，完全看不出，谁的速度快，谁的速度慢。

「好酒量，再开一瓶！」霍星河看热闹不嫌事大，又开了两瓶分别送到舒极差和宋马洋面前，他们之所以拼酒，完全是因为，两个人因为观点不同，互相嘲讽。

「来就来，我可不怕。」舒极差脖子通红，向着宋马洋挑衅一笑：「宋马洋，你个肾虚的家伙，还要继续吗？」

「我还怕你不成！」宋马洋当即不服，不过他在喝酒前念叨了那么一句话：「小胖子，你可别太纯真，你把人家当女神，人家可不一定就跟你一样，当时别扛不住……」

「哼！你这是在污蔑沐恩，她肯定洁身自好。」舒极差擦了擦嘴角的啤酒，在他心中，韩沐恩是完美的。

要不是知道宋马洋多半只是开个玩笑，舒极差可忍不了，提着瓶子，就让他知道嘴欠的下场。

「好了，好了，没必要，就这么伤了和气！」贺齐芝看不下去了，扶了扶镜框，苦口婆心劝说道：「极差你纯情这是个很好的品质，但你应该主动些，多像马洋一样，敢于行动，不要做思想上的巨人，行动上的矮子。」

宋马洋稍稍清醒了一点，也意识到他刚才说的话，确实是属于污蔑，他天天跟些三教九流的女人打交道，下意识就认为每个女人，都是那么样。

世界上还是好的女孩子，比较多！！！

恰好这时，服务员送来了避风塘炒虾，让他们终于到了吃热菜的时候，刚刚的凉菜，他们喝了好多啤酒。

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