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“咕咚咕咚”铁锅里红红的汤汁冒起了小泡泡,酸甜的番茄味扑鼻而来,冷元香把切好的圆土豆片先放了进去,脸上洋溢着笑容,说道:“司云深,你喜欢吃什么菜放进去吧,就是不知你是否喜欢吃番茄味的汤底?”
“喜欢呀,你喜欢的我也喜欢,有自己的菜园子,每天都有新鲜的蔬菜吃,真好呀。”司云深往锅里下了一把白菜,同时感慨道。
冷元香一脸憧憬,眼神中带着对未来的向往:“这就是我理想中的生活呀,丰衣足食,过着自给自足的生活,做着小生意,能供得起女儿上学,我就很满足了。”
这些愿望在他看来没什么挑战,他反问道:“那你为何会参加夺宝大赛?你之前能通过初赛已经很厉害了,已经证明了你的能力,其实决赛用不着参加了,毕竟这么危险,初赛就这么危险了,决赛就更不用说了。”
冷元香又放了些青菜下去,一煮就能熟,她回道:“这你就不懂了,男子总觉得这样的愿望很容易实现,但是对于女子来说,特别是再这样一个女子没有地位的时代来说,并不简单,我既然决定参加这次比赛,就不会半途而废,一定会干出点成绩来。”
本来想劝她放弃决赛的,没想到她这么执着,司云深郁闷的吃了一口青菜,酸酸甜甜的,带着青菜特有的清甜,味道是真不错,看着在铁锅里“游泳”的蔬菜,他突然想起一件事,问道:“冷姐,你上回不是组织去泡温泉吗?还去吗?正好趁这次决赛前放松放松。”
她其实也不大记得当时是谁提出来的泡温泉,不过若梅挺期待的,为这事还郁闷了好久呢,既然司云深主动提出来了,那再好不过了,她回道:“可以啊,张弛有度,比赛时才能发挥的更好。这回也喊上凌若梅吧,她也很喜欢泡温泉。”
司云深摸了摸下巴,若有所思的说:“你要带上凌若梅啊,那我便带上季少卿了,人多热闹。”
真是调皮,他居然还不忘带上季老板,这回四人行确实有热闹看了,冷元香说道:“随你啊,你要带谁去是你的自由。”
“那你负责通知凌若梅,我负责通知季少卿,来,喝点小酒这可是青梅酒,你之前一直说想喝的。”吃火锅需配酒,这是司云深新发现的吃法,他拿出两个小酒杯,倒上了青梅酒,一人一杯。
冷元香感到一丝惊喜,没想到司云深还记得她喜欢喝青梅酒,反正晚上也没什么事,喝点酒无妨。这青梅酒颜色是金黄色的,口味清甜不腻,像是嘴里含了一颗青梅,喝完后嘴里还留有余香。她说道:“司云深,谢谢你的酒,酒虽好喝,但不能贪杯,我就陪你小酌几杯,以表谢意。”
“不用说了,这桶青梅酒送给你了,藏起来慢慢喝,一下子喝多了容易醉。”司云深豪爽的说。
刚想说不,她看到地上还有一桶酒桶,好奇地问:“你带了两桶酒来?这一桶是什么酒?”
司云深笑着说:“这是杨梅酒,杨梅酒是以杨梅,果酒,冰糖为主料制作的药膳。做法很简单,将杨梅洗净,加白糖共装入瓷罐中捣烂,加盖(不密封,稍留空隙),约7-10天,自然发酵成酒。再用纱布绞汁,即成约12度的杨梅露酒,然后倒入锅内煮沸,待冷装瓶,密封保存,时间越久越佳。”
他继续说道:“杨梅酒浸泡时间不能太长,一个月之内为宜,时间越久,酒色越深。但存放的时间也并不一定,可以根据个人的口味而定。有的人喜欢吃酒中的杨梅,那杨梅的浸泡时间不能太长,否则杨梅就没有味道了,一般情况下一星期就可以品尝杨梅了。有的人喜欢喝杨梅酒,杨梅的浸泡时间可以适当长一些,等到酒色变深,杨梅香味浓郁时再饮用。”
听司云深说完后,冷元香激动地补充道:“我曾研究过杨梅酒的药用价值,用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节食用会顿觉气舒神爽,消暑解腻。拉肚子的时候,喝下即可止泄,具有收敛作用。还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱、保健、抗癌等医药功能。中暑为酷暑炎热之季,感受暑热邪气,以致津伤气耗,表现为发热、烦渴、汗出、胸闷心烦、头痛头昏、身重、呕恶、神昏等症状的一种疾患。临床又分中暑阳证、中暑阴证、暑犯心营,肝风内动等证,常用清热、益气、养阴、除湿、开窍等法治疗。普通以及病毒性腹泻。”
“你说的很有道理,这也是我喜欢酿杨梅酒的原因,来,尝尝这杨梅酒如何。”司云深点头说道,见冷元香酒杯里空空如也,他立马满上了杨梅酒。
“果香浓郁,不错,和青梅酒相比又是另一番风味。”品酒过后,冷元香称赞道。
“青梅果实营养丰富,口味以清酸称绝,这是我喜欢喝青梅酒的原因。”司云深满足的品了一口酒,说道。
“我知道一些青梅酒的营养价值,果肉含有多种维生素、氨基酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸和钾、钙、铁等多种矿质元素,属强碱性生理果品。且没有农药残留的优势,是无污染的绿色食品。”冷元香说道,她平时最喜欢研究食物的营养价值,所以一提到这个话题就很感兴趣。
司云深继续说道:“我还可以告诉你青梅酒的制作配方,取新鲜青梅洗净,与杏仁一同装酒瓶中,密封浸泡30天,取酒饮服。功效与主治:生津止咳,敛肺涩肠。用于治疗痢疾、肠炎腹泻等;亦可促进胆囊收缩,以水果来说,多数水果以甜取胜,而青梅果却以独特的酸味吸引人。其酸性的魅力程度从成语“望梅止渴”可见一斑。以水果来说,多数水果以甜取胜,而青梅果却以独特的酸味吸引人。其酸性的魅力程度从成语“望梅止渴”可见一斑。”
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