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“你们来尝尝我买的这个薯片,好脆好香啊!这薯条也好吃!”
“还有这鸡爪子,还是穆家有法子啊,这鸡和鸭都被他们摸得透透的!以前这没人要的鸡爪子要涨价咯!”
“还有这豆干和辣条,我家几个孩子天天吵着要吃呢,今天终于可以买到了!”
不一会儿,店里的位置就已经坐满了,有些人抱着碗干脆坐在外面吃,实在坐不下的,只好打包带走。
每天杀的鸭子有限,这里没有冰箱又不能囤,早上刚过,鸭货就没了,鸭血粉丝也没了,就剩下些鸭肉。
小吃店里鸡爪、虾仁和酒糟鱼也卖光了,穆水一直在不停的炸薯条和薯片,鸭血粉丝卖光了,来吃土豆粉的人剧增,穆承霖就来到小吃店里帮忙。
沈云兮发现,不少人会去对面铺子买上一两个包子,再来这边要上粉丝或者土豆粉一起吃。
对面包子铺的龚老伯和龚大娘嘴都笑咧了!
后厨里,两个婶子不停地切土豆片和土豆条,清洗干净,送到厨房。沈云兮抽空来厨房里将土豆片和土豆条煮一下,捞出,控干水分,再交给穆水。
到了中午的时候,鸭肉也卖差不多了,豆制品还有最后一点,只有薯条和薯片还在继续制作中。
这种又香又脆的零食,在哪个时代都会受到男女老少的喜爱。
土豆不贵,炸好的薯条和薯片卖的是十个铜板一斤,但它们易受潮,很多人都买个半斤。
到了中午的时候,穆承霖去了包子铺,买了一堆包子,就着老鸭汤,所有人吃个简单的午餐。
用完午餐,两个婶子刷碗,清洗葱姜蒜。
穆承霖回村拉货,沈云兮和穆水穆土盘账,穆母被赶回去休息了,小桃也跟着回去做家务去了。
穆承霖拉回了货,沈云兮做酒糟鱼,穆承霖做豆制品,穆水和穆土做鸭货,剩下的鸡爪和虾仁大家一起做。
分工有序,天黑之前所有的准备工作都做好了,大家一起回了镇上的宅子里。
小桃和穆母已经做好了饭菜,穆承锦也下学在家。
见大家脸上都是笑容,穆母开心的说道,“知道重新开业生意肯定会红火,但没想到这么火。云兮算过没,今天赚了多少?”
沈云兮洗了手,拉着椅子坐下,“薯条和薯片没赚什么,半价就够土豆和油钱了。酒糟鱼大家都爱吃,好多人买回去当下饭菜,鸡爪和虾仁虽然不多,但是成本低,挺有赚头。”
说完新产品的现状,她又继续说道,“加上鸭货和豆制品,今天一天还是赚了十两银子呢!”
“这么多啊!”穆母开心的说道,“半价还能挣到十两银子的,也只有云兮能够做到了!”
“娘,这都是大家齐心协力才做到的,今天大家都很辛苦,除了我们,还有村里的作坊,要不是他们源源不断的给我们提供原材料,我们也无法做出美味的食物啊!”沈云兮拒绝捧杀。
“是是是!大家都是功臣!但我们只是出了体力,没有你的脑子,这店也不可能这么红火!”穆母还是觉得沈云兮的功劳才是最大的。
“好了!大家都很棒,云兮更棒!都饿了,快吃饭吧!”穆承霖打趣的说道。
穆承霖一说话,大家都开始动筷子,大伙都很饿,一顿饭吃的很干净!
吃完饭洗漱好,沈云兮躺在床上,看着自己记录下来的其他小吃。
她准备了很多小吃,但穆承霖说,要慢慢的放出来,将顾客的注意力一直吸引着,穆黑鸭和穆家小吃就不缺流量了!
要是换成别人,巴不得多赚些钱,但穆承霖和沈云兮一样,性子稳,不急于眼前的利益。
沈云兮有空的时候就会查看APP,将适合的做法一一记录下来。
就算现在用不上,等明年穆承锦考中了秀才,去县城念书的时候,也可以用上。
第二天天未亮,穆承霖带着穆水和穆土就来到了店里,让沈云兮穆母和小桃多睡会儿。
第一天,穆家小吃里上的新菜式传遍了凌阳镇,第二天的时候,来穆家小吃的人更多了!
后厨一个又一个土豆被擦片被切成块,店里又很忙,所有的人既要会上菜,又要会算账。
小桃不识字,被沈云兮安排在厨房专门煮土豆片和土豆块。
大家都忙的脚不沾地,一直到晚上打烊的时候,穆水还在炸着土豆片和土豆块。
穆家的生意好,徐黑鸭连个人影都没有。
第一天的时候还偶尔有人光顾下,一天也挣了百八十铜板。
第二天的时候,只挣了十铜板。
朱氏这下着急了,她刚刚交了二十银子,这本还没回来,生意就要黄了?
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