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5第 5 章（第1页）
海心无语，这都可以栽到她头上？她是半个小时前擦地的，现在已经干了。她熟记《侍女守则》，擦地时只能使用半干抹布，这样不过一会儿地面就能干，有人经过时便不会摔倒。
她拿着抹布站起身，本想解释一下，可又有侍女开口，“现在不是追究的时候，赶紧想办法解决这个事。”
“是啊，丽玛姐姐，泽娜主管还在等我们过去呢。”
果然还是有明白人的，知道现在不是栽赃嫁祸的时候。
这个丽玛姐姐急得一下哭了起来，另外几个侍女见状连忙离远了些，海心正诧异，只见刚开始说话的那个侍女又说道：“我们先过去了，还得去送水果和点心，你的事我们只能如实禀告主管。”
丽玛目露恐惧，哭得上气不接下气。正当这几个侍女准备离开时，海心走近，“等一下。”
那个说会禀告主管的侍女警觉看了她一眼，将托盘握紧了些，“什么事？”
“我看到那个小侍女的托盘上还有小瓶酒。”
“是又怎么样，那是用来中途加酒的，不够三人量。”
海心不想多管闲事，但看到丽玛满眼恐惧的模样，突然想起当初自己也因犯错痛哭流涕却孤立无援的过往，动了侧隐之心，“我有办法帮到你们。”
办法很简单，就是将这小瓶红葡萄酒稍微加工一下就够三人量了。一个侍女拿出三个备用的玻璃酒杯后，海心将红葡萄酒匀量倒入酒杯，又加了一点其他侍女托盘上的苏打水、百香果、切粒苹果还有冰块，这样就做成了半杯sangria，也就是桑格里亚酒，一种勾兑酒，香甜中带着微醺的感觉，在派对上很受女孩子们的欢迎。皇帝她不敢打包票，但艾米娜王妃应该会喜欢。
丽玛看着这三杯酒又惊又喜，可之前说“主管正等我们过去”的小侍女忽然开口，“但这样一来我们就没有备用酒了，也不知新酒什么时候送来。”
“就这样吧，”最开始说话的那个侍女接道，“时间不早了，我们赶紧过去。”
她们很快离开了。海心耸耸肩，但愿自己没有帮倒忙。
两个小时后，海心擦完地砖，刚回寝间拿起茶艺书，大殿主管就推门进来，“那种酒是你做的吗？”
海心微怔，点点头。
“艾米娜王妃问起时，丽玛说是自己做的，但苏拉立刻反驳，说是你做的，还说了丽玛打碎酒杯的事。丽玛在被打了十鞭后调到厨房了。”大殿主管的语气淡淡，仿佛只是聊家常。
海心半天说不出话，过会儿才说道：“我当时只是想帮她。”
“我知道。”大殿主管仍然淡淡，“但以后最好不要插手别人的事。还有个好消息，艾米娜王妃很喜欢你调的酒，决定让你来调制陛下生日宴上的女士酒，这可是个好机会。”
“好机会指的是什么？”海心有点兴奋。
“可以专门负责大殿的酒水，荣升高级侍女。”
高级侍女也就是专业侍女，海心听说过，就是专做普通侍女做不来的活儿，比如做精美可口的茶点、缝制衣服、刺绣等。
见海心欣喜的神情，大殿主管微微一笑，“月俸会比你目前高出很多，十枚金币。”
“真的吗？”
“真的。”
海心喜不自胜。有时你只需比别人多懂一点点，或比别人多学一点东西，你就有了优势之处。
现在她深刻明白了“知识就是财富”这句话，无比庆幸她从前学的是酒店管理专业，在酒店实习时学过一点调酒，后来又因兴趣参加过调酒师、品酒师的培训班，但没有太大的天赋便没有从事这方面的工作，朋友们曾嘲笑过她不务正业乱花钱，没想到现在居然帮到了她。
每处行宫都有专门的厨房，厨房很大，分为餐食、酒水两部分，海心进了酒水部。
酒水部的老大让她专门负责水果酒这块，“就调艾米娜王妃喜欢的那种酒。”
她应了下来。调制这种酒很简单，没几天酒水部的侍女们都学会了，但她并不慌张。真正有实力的人从不惧怕被超越，她自认算是有实力吧，毕竟实打实地学了多年。调酒虽是不同材料的混合，但做出酒水的平衡感、层次感、意境感和风味搭配可不是那么容易的，她学了多年才能悟出那么一点点。
除了艾米娜王妃喜欢的那种酒外，她还会用与伏特加类似的酒来勾兑各种果汁，酸甜醇厚的果汁中添加了这种酒，入口不呛喉还满口果香，极受女士欢迎。
她还会调制三色和五色分层的鸡尾酒、莫吉托、干马天尼、金汤力等，虽然这里的酒水原料与她的世界里的还是略微不同，但相差不是太远。
她还会一点品酒，根据葡萄酒的酸度和圆润度，品出葡萄酒是平淡的、柔和的、活跃的、刺激的还是坚实的、圆润的、滑腻的等，以及葡萄酒的新鲜度，来判定不同的葡萄酒适合怎样的搭配，这种技能只有经过专业学习才能学会。
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