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第338章 贵有贵的道理（第3页）

米老爷子喝了一口:“恩，不错！口感顺滑不苦涩，回甘持久且浓郁。”

王教授也端起来抿了一口:“啧啧！这茶叶正点呐！铁观音是吧？”

我点点头:“对头，味道怎么样？”

米老爷子说:“好水配好茶，这水也不错！”

王教授连连点头:“铁观音也蛮贵的，400软妹币一斤。能在这里喝到，真是幸运！”

其实，我对茶叶一窍不通。我只知道越贵的茶叶，逼格越高。当然，口感上也会有一些差异，几百一斤的茶叶和几千一斤的茶叶，还是有点区别的。

要我说出来有什么好嘛？就是解渴，喝口热水没有那么烫而已。它跟我妈种的茶树上面采的茶叶，晒干之后泡茶的味道，其实也没有多大差别。

今天是星期一，晚上弄蒸菜。虽然说不需要炒菜，但该准备的配料还是要有的。

算起来要准备49桌，每桌8个菜，就是392个菜。先把难熟一点的菜给蒸出来。蒸柜一次蒸5碗一层，8层就是40碗。这是用气的蒸柜，烧开热水加热食物。

还有一个用电的大蒸锅，稍微小一点，只有6层，一次也可以蒸30碗菜。而这样就要蒸5次多，每次蒸半小时。到5点的时候，也只能蒸4次，4x70u003d280个菜。

不过，我都是先搞28桌的菜，28x8u003d224个菜，3次多就蒸完了。

而那个电气两用蒸饭柜专门蒸米饭。蒸饭柜有6个盘子，每个盘子蒸4千克米饭，1千克大米够8个人吃。6x4x8u003d192个人，最多蒸3次足够了。也就是大兵哥们5点钟过来，前面的28桌都可以正常出菜。

在他们吃饭的时候，剩下第二批的饭菜还在正常蒸着。等他们吃完，后面21桌的饭菜都熟了。

蒸烟熏小鱼仔，蒸肉，蒸鸡爪，蒸排骨，香菇蒸鸡翅，蒸油渣，剁辣椒蒸金针菇，蒸豆腐，这里算是6荤2素。我定价就是:荤菜65美刀一碗，素菜60美刀一碗。烟熏小鱼仔相对难得一些，定价80美刀一碗。

王教授说:“你这个小鱼仔，是淡水鱼吧？”

“那肯定是的，你闻闻看，淡水鱼跟海鱼的气味完全不一样的。”我抓了一把递给王教授。

他接过来闻了又闻:“啊！太香了！这个小鱼仔特别的好吃，带着家乡独有的烟熏味道。”

米老爷子也接过去，看了看:“这是鱼塘里的小鱼仔，用最原始的捕鱼网箱放在鱼塘里，把小鱼抓起来。这些小鱼肉质细嫩，嚼劲十足。被烟熏过后，那是嘎嘎好吃嘎嘎香！”

王教授说:“这烟熏小鱼仔在家乡市场里，都要十几块钱一两呢！从那么远的地方弄过来，肯定要卖贵一点啦！”

“呵呵，那么两位老人家，你们猜猜这小鱼仔的进价是多少？”我看着他们。

米老爷子说:“再怎么着，也不能超过200软妹币一斤吧？”

王教授则说:“你也不怕吓到我了！再加100元一斤，这还差不多。”

接着他们都看着我:“阿云小子，你说说看，到底是多少钱一斤？”

“你们自己也说了，本地都要十几块钱一两。那上万里路运过来，翻个一两倍很正常吧？我去买的时候，老板开价320软妹币一斤。被我砍价砍到260一斤，他还不肯卖。最后，270软妹币一斤成交了。”我说。

“乖乖，这也太狠了！”米老爷子咂舌道。

“物以稀为贵嘛！这小鱼仔，在阿富汗估计都很少，它只能从国内运过来，贵有贵的道理。只要好吃，自然会有人愿意掏钱的。”王教授觉得，小鱼仔在阿富汗属于稀缺品，卖得贵一点也是理所应当的。

米老爷子说:“那阿云小子，你准备卖多少钱一碗呢？”

我摇头晃脑的说:“进价270软妹币一斤，一斤可以蒸7碗左右。这样，就是270÷8÷7u003d4.82美刀一碗。放点干辣椒和豆豉，蒸熟了之后倍儿香！”

王教授看我顾及左右而言他，就催促我:“快点说嘛，到底多少钱一碗！”

我嘿嘿一笑:“良心价，80！只卖80美刀一碗。明码标价，童叟无欺。”

不光是这两个老头，杰西也瞪大了眼睛。

王教授怪叫起来:“卧槽，赚16倍的利润，你特么咋不去抢呢？”

米老爷子说:“我以为70美刀一碗，就差不多了。这样看来，还是我格局太小了啊。”

我点点头:“没错，就是这个价格！觉得贵，可以不买嘛！我又没有拿着刀，逼着大兵哥们买，对吧？好东西很少，贵乎稀有！存在即是合理，贵有贵的道理。”

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