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第1175章 极品（第4页）
不过。
卓尧则是取出了一根九转大肠。
一共有九种味道。
居然连一碗阳春面都不如？
将猪肠子取出，放入冷水中备用。
燃烧的油脂。
待到五层热的时候，他将浸泡在水里的大肠放了进去。
用的是淀粉。
一锅煮熟了。
表皮酥脆，内里鲜嫩。
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简直是天衣无缝。
接着，卓尧便准备了一套绷带。
洋葱、生姜、蚝油、白糖。
总共九种不同口味的纱布。
有酸味的，有辣味的，有甜味的，有清新的。
本来，这种气味混合在一起，会产生一种奇怪的感觉。
肠子的口感，实在是太难吃了。
不过。
九变大肠，妙在其中。
就是这儿。
卓尧先把所有责任都推到了自己身上。
从大肠进入。
把炉火调低。
倒入酱油，翻炒。
再下糖，翻炒。
接着放上蚝油，把炒好的锅铲翻一遍。
而且，他用的调料也很少。
正好有一个平底的平底锅，这样食材就能完全的覆盖在大肠的上方。
到时候，什么都不剩。
足足有九种。
煮好了，再也没有了其他的调味料。
“堪称完美！”
“出锅!”步方吐出了一个字。
而台上的主持人，则是忘记了解释。
虽说之前卓尧就在众人面前演示了一遍，那就是炒，煮，煮。
可是，一口就是九口。
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