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第315章 给疯狂小杨哥洗脑（第5页）
李川心中暗道。
在他看来，加盟的火锅店，一般都好不到哪去。
因为如今的市场上，好的火锅店品牌，基本上都是自营的。
最知名的，莫过于海底捞。
全世界有近一千家海底捞，全是自营的。
为什么要自营？
因为只有自营才能控制一切。
如果不能控制一切，万一哪家店的菜品质量出了问题，或者服务质量出了问题，那必然会对品牌造成严重的损害。
另外，即便菜品和服务都没有问题，但个体门店在发展方向上与品牌的整体规划出现了分歧，那也会对品牌的发展造成打击。
所以，想真正做好一个品牌，只有“自营”这一条路可以走。
至于那些对外开放加盟的，十有八九都是坑。
大多数搞加盟的，都是想赚快钱、捞一笔就走。
这方面比较知名的，莫过于陈赫的贤和庄。
后世的“贤和庄事件”，在全网闹的沸沸扬扬，陈赫还差点因此被封杀。
从此就可以看出，加盟火锅店有多么坑了。
当然，也不能一棍子打死。
某些品牌还是做的不错的。
“跟我来，森哥。”
小杨哥兄弟俩在前面指引，李川跟在身后，走进了火锅店。
他刚一进门，就发现八名身穿制服的服务员在门口站成了两排。
‘呵，搞的还挺有仪式感嘛。’
李川不禁笑了。
这种场面，他只在五星级酒店看到过，火锅店还是头一回。
不过，也没什么好奇怪的。
这年头，只要能招揽到生意，做什么都是合理的。
只是，小杨哥兄弟俩的这种做法，好像没什么效果，因为抬眼看去，火锅店里的顾客并不多。
李川这样想着，耳边突然传来了一阵齐声呐喊。
“森哥好！！！”
（本章完）
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