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老杜很久没吃过卤煮,因为这东西费事,小杜得上班没空收拾,“不是洗好了吗?”
“小龙虾还没洗。我得一个个洗。”
老杜道:“要不你下午再洗,先做卤煮,我现在就想吃。”
“忍着!”杜春分瞪他一眼,“啥活不干吃饱等饿,你还好意思催。”
老杜的呼吸停下,赶紧安慰自己,这是亲闺女,亲闺女,“我改天就回老家。”
“一个人过?”杜春分问。
老杜微微摇了摇头:“告诉你爷爷奶奶,你不孝,你虐待我。”
“你确定我爷爷奶奶不会先逮住你打一顿。一走十几年,连他们死了都不回来。”
老杜消停了,也没心思出去遛弯。
无精打采的等到下午三点多,看到小杜把她的大铁锅拿出来,瞬间精神,“小杜,我去给你找木柴。”
杜春分想翻白眼,当她还在山窝里呢。
“地上连个树枝都没有,你去哪儿找木柴?”
家里一个煤炉还被她用来煮卤煮了,“那怎么煮?”
杜春分在地上挖个凹槽,又去别家找十来块转头搭个简易的灶,然后把大铁锅放上去。
老杜:“烧什么?”
杜春分:“烧煤球。不过不是现在。”
老杜用眼神询问,什么时候?
炉子刚刚打开,煤火还没上来。杜春分打算等最上面的煤球着了再夹出来,然后再在炉子上上一块新煤球。
由于上了一块新煤球几乎没有火,四点钢筋锅才冒烟。四点半火大了才溢出香味。
小杜的大铁锅太大,一块煤球远远不够,她就弄几块碎煤堆在煤球上面。等大铁锅烧热,已差不多四点半。
农历正月底依然是昼短夜长。
天黑的早学校放学也早,四点半就放学了。
小杜就这个时候开始做她的麻辣小龙虾。
四点四十,卤煮味出来,院子里弥漫着小龙虾的香味,大孩子小孩子陆陆续续回来,到邵家门口走不动了。
邵家是新搬来的,没见过杜春分几次,孩子们都不敢进。但是又好奇什么这么香,就把跟邵家最熟的万伟推出来。
万伟也不好意思,一个劲往后退。
人多力量大。
一群孩子不论男女齐上手,一起使劲,万伟被推进邵家还往前踉跄了几步。
杜春分明知故问:“万伟?放学了?出什么事了?”
“没,没事。”万伟掉头就跑。小孩把大门堵得严严实实。万伟躲无可躲,硬着头皮问:“杜阿姨,您做的什么这么香?”
杜春分故意问:“你问哪个?”
“哪个?”万伟糊涂了,很多个吗。
杜春分道:“如果你问这个,那这个是本地人很不屑吃的小龙虾。你如果问厨房,厨房是我卤的猪下水。”怕他被这两样不值钱的东西吓走,不待他开口就说:“想不想尝尝?我的手艺你放心,绝对好吃。”
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