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第251章（第2页）

七六年十月四日这天，家属大院的人们看到报纸上，光明正大地批评那四人图谋执掌国家的最高领导权的时候，所有人都知道混乱结束了。

家属大院里顿时热闹的像过年一样，人人都从家里走出来，讨论今日之曙光。

这一天恰好是周一。

杜春分高兴，问汪振东：“咱们是不是该庆祝一下？”

十年混乱让汪振东这个以往粗心大意的汉子变得谨小慎微：“是不是再等等？只是报纸上的一篇文章。”

杜春分：“上面没十成把握，那篇文章根本登不出来。”

汪振东想了想，她说的也在理：“你想怎么庆祝？今天只有鱼和冬瓜。”

杜春分想一下：“去菜市场买些肉，今儿吃红烧肉。”

汪振东不禁说：“不过了？”

日子还是要过的。

杜春分冷静下来：“买一半。一个学生一块。一份炖冬瓜加一块红烧肉，按荤菜的价卖不算贵吧？”

“当然不算。”汪振东道。

杜春分：“那就这样办。鱼一分为二，一半切块红烧，一半做酸菜鱼。”

汪振东提醒她：“红烧鱼可得不少油。”

杜春分想也没想就说：“大不了多洗几次猪下水。我不信连吃一周，省的油不够做一次红烧鱼和红烧肉的。”

汪振东：“你这样说我现在就去买。”

杜春分大手一挥：“买！”随即冲所有人说：“都过来，我教你们做红烧鱼和红烧肉。”

因为油和猪肉都得算着吃。杜春分来到这个食堂足足四年，硬是从没做过这两道菜。

此言一出，食堂内外响起一阵欢呼声。

在食堂路口聊天的人忍不住问将将出来的汪振东：“什么这么热闹？”

汪振东朗声道：“杜师傅说，今天是个好日子，不过了。”

第102章红烧肉

闲聊的众人都忍不住笑了。

汪振东见她们一个个都不信也没解释，事实会替他证明。

杜大厨要教硬菜，不论前台打菜卖票的，还是平日里买菜打杂的人都朝伙房跑去。一个个拉开架势等着杜大厨传授厨艺。

鱼是做给学生吃的，就不可能一条一条的来。杜春分把鱼剁成小块，徐广富去烧火。

油热煎出金黄，香味飘满整个厨房。

杜春分道：“煎鱼的时候千万要注意不能翻动。”

徐广富一边看锅底下的火一边问：“这样就好了？”

“咋可能。”杜春分下意识说出来，不禁问：“没吃过红烧鱼？”

徐广富老实点头：“听说过。红烧是怎么红烧？”

杜春分：“别急。”两面都煎出金黄，就在众目睽睽之下加酱油，“其实应该加点黄酒，可惜咱们这儿没有。幸好有姜。”说话间加一点盐，然后就加水，“锅底下现在这个火就行了，不用再加煤，水炖的差不多就好了。”

徐广富不禁问：“这么简单？”

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