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商安的夜市很红火，丁彩叶白天带着娘领着孩子去逛二手市场淘东西，晚上去夜市摊子上了解情况。

去了两晚上就了解了个大概。

好位置竞争非常激烈，抢占、争吵每天都得上演一遍。

边角旮旯相对平和一些，每天相同的位置都是不同的摊位。

来晚了看看昨天的位子被人占了，就往旁边挪挪，还互相打招呼。

夜市人气很旺，边边角角的位置最差的买卖一晚上也能挣上几块。

但不管位置好孬，只要在这片地方摆，就得交两到三元的摊位费。

丁彩叶今天蒸了三十张凉皮试水，卖不完也不怕，她弄了个二手冰箱。

还淘了辆脚蹬三轮，买了个新食品柜子。

除了冰箱和脚蹬三轮，旧洗衣机弄了一台，也淘到了木头床，现在喷了药水正在院子里晒太阳，等彻底处理干净了再往屋里抬。

丁彩叶昨天去离这边比较近的农贸市场逛了逛，没找着卖乌梅的，找了家药店，买了五十块钱的乌梅。

便宜，几毛钱一两，五十块钱提了一大兜回去，看的肖红春一头雾水，扒拉开看了看，黑不溜丢一颗颗的，没见过：“你这是买的啥？”

“乌梅，用来做酸梅汤。”

丁彩叶转了两天夜市，发现两个卖凉皮的，不过没看见有卖酸梅汤的，她准备在卖凉皮之余，再加个酸梅汤，也算个噱头。

除了乌梅，还买了山楂干、陈皮、冰糖。

现在慢慢打招牌，等天气热起来，一杯酸甜可口的酸梅汤就是绝佳的解暑饮品。

“你从哪知道这些稀奇古怪的东西啊？”肖红春当时惊讶的不行，她都没听过。

橙橙则只关心酸梅汤好不好喝。

丁彩叶在家里熬了两次，调整配方比例，尤其是要做到酸甜适中。

橙橙喝第一口时酸地小脸蛋都团了起来，但是见姥娘跟妈妈喝的滋滋有味，又忍不住想喝。

丁彩叶重新加了冰糖调整口感，橙橙喝第二杯的时候就开心的摇头晃脑了。

现在再熬，配料能根据水量多少一把抓。

先泡，泡上半个来小时再熬，开锅后小火慢熬四十分钟左右，关火放凉，用纱布过筛，临出发前才装到一个干净的桶里，把买来的一次性塑料杯子放到旁边。

三轮车里先放上一张矮方桌并四个马扎，再把食品柜放到上头，之后将调好的料汁端到车子上，切好的面筋块、洗干净的整根的黄瓜，她昨天熬出来的辣椒油依次摆上。

最后把凉皮菜板子菜刀塑料袋啥的往上一端，固定好，锁门出发。

从开元小区去夜市那边骑自行车十五六分钟。

三轮车放上东西就坐不上人了，出门喊了辆拉人的三轮车，让肖红春抱着橙橙坐上去，一起去了夜市。

丁彩叶他们到这儿还不到四点半，黄金区那边已经开始占位抢位了，靠近黄金区的位置有的地方还停着车子，有的也有人了。

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