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第176章 揉搓（第1页）

“大家准备好了吗？我们要开始了，这一步叫杀青！切记，看到茶叶茶干都已经软了的时候，就要把茶叶放到簸箕里揉搓。还要保证叶子不能被烤焦。”还没开始，三个人都被大锅的热气，搞得大汗淋漓。可三个人特别认真，茶叶倒下锅以后，便听到茶叶出水气的声音，而后，慢慢的闻到茶叶的香味，原本绿油油的茶叶，颜色开始变色。三个人的手不停的在热锅中翻炒，冯兰兰开始喊林成退火。不能再用大火了，不然锅里的茶叶要烤焦了。林成在收到指令后，以最快的速度将三个灶里的柴火退了出来。三个人相继把茶叶从锅中拿出来，趁着余热开始揉搓这些茶叶，把叶子和干一起揉搓在一起。在揉搓之前，冯兰兰就跟大家说好了，这个茶叶就揉成圆形就是了。这种没有芯的茶叶，揉成圆形比较好看且方便，那种有尖尖的茶叶搓成长条形会比较好看。搓茶叶的时候，要保证每一根都受到揉搓的力量。经过第一次揉搓之后，冯兰兰相继看了冯天和何花的茶叶，决定再放入锅中再炒一下，因为感觉没有达到她想要的效果。估计是因为这个茶叶太老的缘故。经过两次翻炒和揉搓之后，三人将茶叶均匀的撒到簸箕中，全部放到棚子里晾干。棚子里的茶叶，已经全部端到了屋子里，外面的热气太大了，不能再放在院子中了。三个人一通操作下来衣裳已经被汗水打湿了。手已经变得黝黑。但满手都是茶香味。三个人坐到凳子上休息一会儿，冯欢欢看了他们的成果，满意的点了点头。冯天跟着操作下来没什么问题，揉搓茶叶也还不怎么累人，他一个男人有的是力气，只是他有些疑问。虽然现在已经知道了做茶的步骤，但是还是得知道来龙去脉才行，不能啥也不想。所以他开口问道：“这个做茶，为什么不能用工具，手长期在锅里翻炒，我都害怕我爪子被烫熟。嘿嘿”冯天一边说着一边尴尬的笑，自己是个男人是不应该那么矫情，但他确实想搞清楚这其中的缘由。“不能用工具，只有手才能均匀的翻炒，最重要的是手能感觉到温度。”“原来是这个样子呀！”冯天一边说着一边点了点头。冯欢欢打趣到：“怎么心疼你的手啦？是不是后悔要跟着做茶啦？”冯天赶紧反驳道：“没有的事，只是不知道为什么要这样罢了，我想搞清楚，免得我以后只是个做茶的木头。”“哦，原来如此。”其实要是冯天不想做茶，想在外面跑冯兰兰也是要同意的，毕竟她们现在确实需要一个“业务人员。”但现在看来，冯天确实想做茶。“林成跟你哥任务，今下午你就守着那三簸箕茶叶，看着晾干了就翻一下。以现在的天气和温度来看，我们晚上，就能喝到我们做的茶了。”林成听了之后，点了点头。经过一番忙碌之后，何花母子好像已经完全把林老六再娶老婆的事情，忘干净了。冯兰兰又赶紧看了看木桶里的豆豉，冯天也跟着走了过去，看到木桶里那些黑黢黢的东西，冯天不由的说：“这是啥呀？这味道还真是特别，只是这也太丑了吧？”冯兰兰笑着说：“确实有点丑，但是它以后可能做出好吃的哦。”冯天听到这里倒是有点期待了。冯天帮着冯兰兰将木桶里的豆豉，全部搬到了屋子里，冯兰兰找了一个盖子将他们都盖上。得让香料完全被豆豉吸收才行能做后续的工作。陆陆续续卖虾的人，已经开始过来了。桂花湾的小龙虾基本上已经没有了，现在小龙虾能卖钱的事情，被越来越多的人知道了，所以也不愁收不到小龙虾。现在村子里的人根本不愁没有事情做，捉完小龙虾就去山里找野货，这野货也不是只有山里有，田间地头到处都有，只要不懒死，绝对不会挣不到钱。冯兰兰和冯欢欢商量着，今晚上和林梅和张大海商量一下，到城里开店的事情。：（）开局爹娘惨死，重生让全村傻眼

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