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第二章 探烧猪院（第1页）
“兔崽子，又跑去听书？我要的东西呢？”黑塔一样的壮汉拎着小男孩对他暴喝。
小男孩显然已经习惯了，对着黑塔嬉皮笑脸：“我当是谁呢？毛三爷，你先把我放下，你拎着我，我怎么给你偷啊？”
“哼……”毛三冷哼一声，放下小男孩，手里仍然攥着他的衣领。
果不其然，脚刚沾地的小男孩拔腿就要跑，无奈衣领被人攥住，刚迈开腿就被拽了回去。
毛三得意洋洋：“想跑？你这兔崽子精的跟猴似的，你以为我会再上你的当？”
小男孩继续嬉皮笑脸：“毛三爷，我哪敢骗您呀，除非我不想在丐帮混了。天大地大，也只有丐帮是我家了，您放心，您要的八宝焖蹄髈我这就给您偷去！”
“算我没白疼你一场”听到八宝焖蹄髈，黑塔壮汉不自觉的咽了口唾沫，松开了毛蛋的衣领。
毛蛋整了整衣领：“毛三爷，这八宝焖蹄髈我也没见过呀，您给我说说到底长啥样，回头偷错了您又得骂我。”
遐想着美味的八宝焖蹄髈，毛三脸上的表情也变得柔和：“说起这八宝焖蹄髈，我第一次吃到的时候也就你这么大。还记得那是一个冬天的晚上，我在汴梁城里逛了一天也没有讨到什么吃的，又累又饿，就想到烧猪院的后门去看看。”
“我知道，我知道，那里有个施粥的棚子，我也经常去”毛蛋兴奋的打断毛三“不过去晚了就没什么吃的了。”
毛三揉了揉毛蛋的小脑袋：“像我们这种天生地养的小乞丐，只求能填饱肚子就不错了，哪敢奢望能吃上一顿美味的大餐呢。可是那天晚上，我吃到了。”
毛蛋巴巴地望着毛三：“好吃吗？”
毛三砸吧着嘴回味：“好吃！这辈子再没吃过那么好吃的东西了！”
毛蛋：“快说说，什么味儿？”
毛三：“我记得里面有鸡，有鱼，有虾，还有炖的软烂的蹄髈，总之是天上飞的，地上跑的，海里游的，山珍海味一应俱全，各种鲜味浓缩在一起，浓稠的肉汁浸得蹄髈骨的骨缝里都透着鲜香，我对着骨头那么一嘬，哎呀妈呀，那滋味……”
毛蛋的口水流了出来：“肉呢？肉肯定更好吃。”
毛三回过神来，在毛蛋脑袋上拍了一巴掌：“肉？这不等着你去偷吗？放心，我毛三从不吃独食，偷回来骨头归你。”
毛蛋摸着脑袋嘀咕：“说了半天你吃的还是人家不要的剩菜啊！”
毛三在毛蛋屁股上踹了一脚：“快去！少啰嗦，你毛三爷啥没吃过，至于捡剩菜吃吗？”
毛蛋对着毛三做了一个鬼脸，扭头向“烧猪院”跑去。
毛三对着毛蛋的背影大喊：“小心行事，千万别被人逮到。”
毛蛋跑过墙角，放慢脚步，停下来回头张望，没有看到毛三，往地上啐了一口：“呸，就知道以大欺小，什么时候你毛爷爷发达了，让你跪下来给我磕头。”
前面就是烧猪院，红色的旗招迎风飘扬，丝丝缕缕的肉香随风潜入毛蛋的鼻孔，瘪瘪的肚子叽里咕噜的叫了起来。毛蛋揉了揉肚子，开始观察烧猪院周围的地形。
烧猪院本是一座四进四出的独门院落，占地面积虽不大，倒也清幽雅致。自从开了肉食的买卖，大门口就竖起了一面红底黑字的旗招，前两进院落打通改做饭厅，院中并列摆着八张桌椅，用来接待散客。原来的厢房统统改成雅间包房，用来接待宴请。
后两进院落一进用作住宿，一进用作肉食加工，一般不对外开放。只因这烧猪院的肉食做得味道实在可口，除了堂食的生意外，还有很多外送的生意。比如汴梁城最大的樊楼，他家所用的卤菜有一半是从这里订购。
此时已是掌灯时分，烧猪院的前两进院里升起了红色的灯笼，院中座无虚席，人声鼎沸。剃光了头发的小二们身着短衲，捧着酒食穿梭在院中上菜，空气中弥漫着酒肉的香气。
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