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想着杨蕙兰给他们拿了莲藕,昨天上山摘的板栗还放着,便想熬个栗子莲藕汤。
这汤秋季喝最好,有健脾开胃丶补益气血的功效。
说干就干,他先将莲藕洗净去皮,切成薄厚均匀的藕片,然后剥了一碗栗子,放在一旁备用。
然后将切好的藕片和剥好的栗子一起放进锅里加水大火煮沸,再转中火熬煮,大约半个多时辰后,又放了一把泡好的葡萄干,再撒上红糖和少许的盐调味。
又闷了一会儿之后,就可以出锅了。
锅盖一掀开,栗子莲藕汤的香味顿时扑鼻而来。
江竹盛出四碗,先给两个孩子在堂屋放了矮桌,叫他们坐着吃。
而后端着他和叶安年的,进了东屋。
叶安年此时正坐在炕上,手肘撑着炕桌将魔方举起至自己眼前端详。
听见动静,终于瞥了江竹一眼:「你做了什么?好香。」
「栗子莲藕汤。」江竹道,「看出什么来了?」
「这东西做的粗陋。」叶安年回答,「你看,这些木块的棱角都没怎么打磨过,不平滑。而且这内里的卡扣,虽是照着我的做的,大小却也不大合适。
组装这魔方的人怕是并没有弄明白这内里的卡扣是如何装的,胡乱拼起来,才导致下午那个男人转动不畅,随便拧几下就散架了。」
说白了就是光学了个外形,内里却没有研究明白。
「那,许是镇上的木匠或是做木刻的人仿的?」
叶安年摇摇头:「也不像,若是常年和做木活儿的人,不可能把这东西做的这么糙。」
不但边边角角没有打磨过,就连每个木块切的也并不规整,颜色涂的也糙,反正他拼合起来,看着就是粗陋不堪。
「先喝汤吧,等下凉了。」江竹劝道,「这事怕是得从头查起,明日再去一趟镇上吧。」
「嗯。」叶安年应了一声,端起碗来,喝了一口热腾腾的栗子莲藕汤。
汤是甜口的,有浓浓的栗子香甜,还带了一点莲藕的味道,口感很厚重。
他又用勺子舀了一颗栗子放进嘴里,栗子已经炖的软烂了,一咬都是面面的,又甜又糯。
叶安年一连吃了好几颗,才又舀了藕片吃。
藕也炖的又软又面,叶安年一边吃着,就惦记起糯米藕来。
秋藕最补人,口感也最好。
他抬头看了江竹一眼,问道:「你会做糯米藕么?」
江竹很是无奈:「我看你刚才琢磨的这么出神,我还以为你多担心呢。」
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