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那酥脆椒麻的口感,一定能使吃多了水煮的顾客,感受到不一样的味蕾刺激。
当然,大厨也有要求多加几道菜。
毕竟在大明,食肆里的菜那自然是越多越好。
食肆的菜越多,就越能彰显食肆大厨的水平。
不过胡长安却是拒绝了这一提议。
俗话说得好,贪多嚼不烂。
胡长安既然开的是火锅店,那就自然要专精火锅这一种美食。
要是店里其他食材太多,反而会淡化火锅店这一主题。
于是,新火锅店中的主打菜肴,就这样敲定下来了。
而此时的大厨,也是松了一口气。
今天的任务,完成!
然而,胡长安却觉得今天的任务还远没有完成。
望着大厨,胡长安微微一笑道:“麻烦您把今天实验出来的菜,写成一份菜谱如何?”
说着,胡长安命一旁的小厮端来纸和笔,准备一边听着大厨的话,一边写下来。
这次,胡长安可没有忘记大厨不识字这件事。
为此,胡长安特地叫了一个识字的小厮帮助记录。
如今胡府的小厮在胡长安的鞭策下,几乎人人都能读能写。
谁要是不能读写,绝对会被胡长安降级为最底层的扫洒小厮的!
于是在胡长安的督促下,一股内卷风潮悄然降临在了胡府中。
所有小厮,皆是日以继夜的埋头苦读,就怕被胡长安贬去扫地。
所以现在,在胡长安身边贴身伺候的小厮,几乎都是十八般武艺样样精通。
区区一个速记,根本不在话下。
然而大厨听罢,却是犯了难。
这做菜的手艺,可是他的立身之本啊!
有了这手艺,就算现在胡长安立马辞退了他,他也能换个东家继续干活。
可要是把手艺都教给了胡长安?
啧啧啧,那他绝对是离被辞退不远了。
有了他的菜谱,胡长安完全可以换个同样经验丰富的厨师来做菜。
这样,他就在职场上陷入了被动。
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