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第31章 冬天吃什么最好（第1页）

离开黄山，陈鹤鸣又带着两个小姑娘来到了徽省六安市，此行的目的不是为了玩，而是去考查一样美食。

“绿蚁新醅酒，红泥小火垆。晚来天欲雪，能饮一杯无。”

冬天最适合的美食是一桌人，围绕着一个小火炉，火炉上炖着香喷喷的牛肉煲，一边饮酒，一边吃着牛肉。又去祛寒，又能享受美味，温性食物还有养生的作用。

这就是陈鹤鸣给陈家饭店准备的冬天特色主打菜，以“养生煲”类为主。

什么鸡煲、牛肉煲、牛蛙煲、海鲜煲等等。再加上空间里的古泉水加鲜作用，绝对让那些爱好美食的趋之若鹜。

来六安的目的，就是考察六安当地的一道特色美食，“六安牛肉锅仔”，这是来源于前世的记忆。

前世的沈思雨就特别喜欢吃牛肉煲，当时柯城最好吃的牛肉煲就在“六安饭店”，两人在天冷的时候经常去，所以记忆深刻。

三人开车到六安后，找了一个酒店放下行李，便向酒店大堂经理询问这边最好吃的牛肉锅仔在哪里？经理和周围的服务员讨论了一下，说出了几家店名和地址。

陈鹤鸣叫了一辆当地的小康摩托车，一路晃悠悠去寻找美食。先找到了一家当地最有名的牛肉煲店。

一般情况下，生意最火爆的饭店，肯定有它的独道之处。尤其牛肉煲是当地的特色美食，开店者众多，能从千军万马中杀出一条血路，独占鳌头，一定有值得学习的地方。

进了这家店，店内的面积很大，客人挺多，但装修很简单，看得出这家店不是靠广告营销包装出来的。三人点了一个牛肉煲，几个小菜，在陈鹤鸣在给两个小姑娘烫洗碗盘的时候，菜陆续上来了。

牛肉很入味，鲜嫩的牛肉配上香浓的汤汁，让人胃口大开，尤其是沈思雨还如前世一样爱好这道菜，吃得满头大汗，空调风也吹不散这热气，陈鹤鸣只好不断给她加饮料。

沈思雨有一种奇怪的感觉，她发现陈鹤鸣对自己好像特别熟悉。

比如他有时候付完钱，很自然钱包扔给自己，让自己保管；比如去点菜，他从来不问自己想吃什么，却能点一大堆自己喜欢的美食；比如在爬山的时候自己走累了，他就会很自然拉起自己的手，拖着往前走。

又比如他看自己的眼神，总是那么温柔，而对陈千二却是动不动瞪眼睛。

一切看起来都像是理所当然，绝对没有刻意讨好自己样子。沈思雨的内心有奇怪，也有些甜蜜，哪怕她再迟钝，有一点是肯定的，闺蜜的哥哥对自己肯定是喜欢的。

陈鹤鸣没管对面正在胡思乱想的小姑娘，吃完饭就走了。

陈千二有些奇怪，“哥，你不是说要考查这牛肉煲吗？怎么吃完了就走，也不去问问一些情况？”

“在这里问不出什么，人家店里生意这么好，不会透露给顾客或者同行有用的信息，问了也白问。去别的饭店看看有没有机会。”

陈鹤鸣从没想过请什么宴会级的大师傅回去，牛肉锅仔的做法应该不难，掌握好调料的种类和比例、火候，挑选好食材的选择，做出来不难，要做得好吃更不难，不是有古泉水嘛。

三个人吃完饭，每人一根棒冰，就这么边走边看，对照着大堂经理说的地方寻找过去。结果还是失望而归，生意好的店里，根本没想过让这几个小年轻去自己厨房看看，或者找自家厨师聊聊。

路过一家职业技术学校时，陈鹤鸣一拍脑袋，有了个好主意，三人便回了酒店。

第二天，陈鹤鸣一个人来到了昨天看到的那个职业技术学校，他想到了去这种职校里找找厨师班的老师，请个老师回去教会自家几个厨师，不比重新请一个厨师过去更划算？

来到校门口，陈鹤鸣给门卫师傅剃了支中华烟，“师傅，打听一下，我们学校里有没有厨师班的？”

“有的，有两个班，我们学校这厨师班在六安还是挺有名气的，小伙子你要来学？”

“我不是来学习的，我是来谈谈合作的，我该找哪位负责老师？”

“你去教学楼三楼，那里是教务科，找曹科长。”

“谢了哈”

陈鹤鸣来到三楼，找到教务科的牌子，敲了敲门：“请问曹科长在吗？”

一个中年眼镜男抬起头来，疑惑地看着陈鹤鸣：“我就是曹方初，你是……”

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