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人们只要把地上割好的麦子整理起来就行，省去了一下下弯腰割麦子的辛劳活计。

等麦子收完，还有手摇的脱壳机可以使用，脱壳速度快，也是一样很省力的工具。

本来百姓们都做好了农忙期苦累的打算，如今用上了这些工具，简直要比设想中的情况轻松无数倍。

据说，主事们还在研究一种用蒸汽驱动的收割机，人坐上面操控着，连牲畜都不需要了，一人一机就可以连收割带脱粒一步到位。

不仅收获，还有耕种，也会陆续安排上更好用的工具。

县里有句话怎么说来着，科技改变生活，这话可真不是在唬人！

经过县里宣传，百姓们都知道，这些实用物件全都是用学到的知识钻研出来的成果。

县里不少孩子都得到了激励，誓要好好读书识字，有朝一日自己也能制出这样神奇的东西。

县里风风火火收完小麦，晾晒处理过后就要送去新建的磨坊里加工变成麦粉。

这回的麦粉也不一般。

因为秋娘她们掌握了一种从小麦中提取谷朊粉的方法，和普通面粉配比掺在一起，就可以制出高筋、中筋和低筋面粉来。

有了高低筋面粉，再从山药等果实里提出酵母，就可以用特制的窑炉烤出面包等各种软硬度的点心，或是用蒸锅做出格外松软的馒头。

今年的小麦种植还没彻底铺开，产量也没达到完美状态，各种面粉就暂时没有进入福利铺，而是送到了县城的饭馆中，制作成品吃食供大家兑换。

做出来的大白馒头价格便宜，一张票就能换好多个。

还有一种简单的基础款面包，也是很有性价比，不比馒头贵多少。

饭馆上新的第一天，不少喜欢尝鲜的闻着味儿就来了。

馒头果然最为畅销，刚出蒸锅的没多久就被抢光了。

不少人觉得它实惠，打算多买些回去配菜当主食吃，或是直接当午饭。

热乎乎的一袋馒头捧在手里，闻着就讨人馋，换回去一家人都能吃个满足。

馒头这东西，以前各家各户都吃过，基本是杂粮面制成的，咬起来硬而瓷实，面也是黑乎乎的。

像这么白软的馒头，大伙还是头一回见。

趁热掰开来咬上一大口，那感觉真是美上天了。

走在路上尝馒头的人，吃过一口，齐刷刷就又将它重新包好了，加快脚步往家赶。

这么好吃的馒头，不配口菜简直就是浪费，就是夹个最简单的咸菜吃肯定也香啊！

赶紧回家去！

没换到馒头的，不少人就换了面包。

这种面包和方君那里特供的紫米面包不同，夹心没那个丰富，只在面粉里加了些鸡蛋和糖，有股淡淡的甜香。

不过，面包的表皮带着一股烤到焦香的脆感，还很有韧性，越吃越上头。很快就受到了百姓们的欢迎。

比起馒头，面包还有一个优点就是凉了也不怎么影响口味。

只是它也没有馒头好配菜，夹些果酱倒是别有一番滋味，当早食或夜宵吃倒很合适。

丰收的小麦都有了好的归宿。

甜菜、棉花等等农作物也被陆续收摘完毕。

很早之前，县里对于棉花就有了安排。

摘完后做过简单的处理，就拉去纺织厂纺成棉布棉线，羽绒服等衣物的制作正式提上日程。

甜菜的情况也差不多，收获后就被送到制糖坊里制糖用。

县里目前还是以吃方仙儿的白糖为主，这些甜菜制的糖浆可以运到外面售卖。

再就是眠崇那边种植的板栗，也为两县百姓们的餐桌增添了不少新鲜滋味。

糖炒栗子、板栗饼、板栗鸡……板栗能吃的花样可真不少。

糖炒栗子近来成了县里最受欢迎的小食。

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