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第17章 我没骗您吧（第1页）

“娘，我没骗您吧。我就说这竹笋只要处理好了味道是很好的。”李小小邀功似的看着白氏说道。

“嗯，小小，你说得没错，这样做出来的笋子味道确实不错。”

“娘，既然味道好，那我们下午再去拔些回来吧，我们可以多拔些做成笋干和泡竹笋，拿到镇上去卖钱。”

“小小，你这些东西都是从哪里学来的，再说你说的笋干和泡竹笋又是什么，娘听都没听说过。”

“娘，这是我昏迷的时候做了一个梦，梦里一位老神仙告诉我的，他还跟我说了好些可以赚钱的法子，说是为了补偿我之前十几年的痴傻，等以后我就用这些法子赚很多很多的钱，让我们一家过上富足的生活。”李小小编了一个善意的谎言，也为以后自己时不时冒出来的新鲜点子做下铺垫，免得每次都要跟白氏解释。

听说是老神仙教的，白氏深信不疑，古人对神明一向敬畏。白氏双手合十，对着天上的神明一阵感激。

“原来如此，那小小，你说的笋干和泡笋子要怎么做？再说我们拿到镇上去卖钱，可行吗？咱们这穷乡僻壤的，会有人买吗？”

李小小微微一笑，自信满满地说：“娘，您放心，竹笋本就鲜美，经过我们特殊处理后的笋干和泡竹笋，更是风味独特，定能吸引镇上人的注意。而且，我们可以先做些样品，去镇上试一试，看看反应如何。对了娘，我们家有大一点的缸吗？做泡竹笋需要用到大缸。”李小小问白氏。

白氏苦笑一声：“我们家哪来的缸啊，搬家的时候总共就得了那么点东西，不过你要用的话，娘等会可以去找陈大娘借一个过来。”

李小小点点头，看来也只能这样了，没有缸，那就少做点泡竹笋，多晒点笋干也是一样的。

说干就干，白氏吃过午饭之后就去找陈大娘借了一口水桶一样大的瓦缸回来，听说之前也是用来腌咸菜的。

李小小把缸抱去小河边清洗干净之后，就把缸放在家门口的空地上晾干水份。

李小小拿上一个大竹筐和一个簸箕，准备上山，李方和李琳琳两人各自提了一个小篮子，母女四人就浩浩荡荡地上山去了。

由于他们的房子就靠近山边不远处，几人走了一会就来到了早上砍竹子的地方，李小小把簸箕和竹筐放在一旁的空地上。

“娘，那我们就开始拔竹笋吧，等拔得差不多了我们就在这里把竹笋皮弄掉，这样就比较容易拿回家。”

“嗯，听你的。”白氏应道。

说完，几人便开始拔起笋子来，

阳光透过密集的竹叶，洒下斑驳陆离的光影，为这勤劳的一幕增添了几分诗意。

李小小动作麻利，一眼就能分辨出哪些竹笋最为鲜嫩可口，她的双手仿佛有魔力，轻轻一旋一拔，一根根竹笋便乖乖地躺进了竹筐里。李方和李琳琳也不甘落后，虽然力气小些，但胜在热情高涨，小脸蛋上洋溢着兴奋与满足的笑容。

随着时间的推移，竹筐和簸箕逐渐被填满，空气中弥漫着竹笋特有的清新香气。

李小小抬头看了看日头，估摸着时间差不多了，便招呼大家停下手中的活计，开始处理竹笋。

“娘，您看，我们先这样把竹笋外皮一层层地剥掉，留下最里面嫩白的部分。”李小小边说边示范，手法娴熟而轻柔。

白氏和孩子们有样学样，很快便掌握了技巧，速度也快了起来。

剥好的竹笋堆放在一起，宛如一座座小山，散发着诱人的光泽。李小小把笋肉全部装进了簸箕和竹筐，连同李方和李琳琳的小篮子也被装得满满的。

“娘，我们先回去吧，趁着天色还早，回去还能先把这些竹笋弄出来。”

“好，方儿，琳儿，你们一人提一个小篮子走前面，走慢点，小心别摔着了。”

“娘，放心吧，我们会小心的。”李方说完就提起小篮子拉着李琳琳往山下走去。李小小提着簸箕，白氏抱起竹筐跟在后面也下山了。

回到家后，李小小让李方和李琳琳就在院子里面玩，她自己则和白氏去了小河边挑了两桶水回来，打算先把笋子全部洗干净。

“娘，我们先把竹笋全部切成薄薄的一片，然后再放入开水中煮一下，这样就能去除竹笋的苦味和涩味，然后再沥干水分。”李小小一边教着白氏做笋干和泡竹笋的方法，一边手上不停地把竹笋快速切成薄片，白氏按照李小小教的方法，先把一部分切出来的笋片焯水，再捞出来沥干水分。

一家人围坐在一起，手中忙碌不停，偶尔抬头相视一笑，那份温馨与和谐，让这个茅草屋充满了生机与活力。

太阳渐渐西斜，他们的成果也越发显着，一片片切好焯过水的竹笋被整齐地摆放在簸箕上。

李小小又去烧了一锅热水放凉，转身去院子里把晒在那里的瓦缸抱回了厨房，放入沥干水分的笋片，倒入凉白开，再用一个缺角的碗盖住缸口，为了保险起见，李小小还在封口处倒了一碗水进去，防止空气进入。

做好这一切，李小小起身把瓦缸放到了厨房阴凉的地方。“娘，泡笋子已经弄好了，等过上一个星期左右估计就可以吃了。”李小小对自己的手艺无比自信。

“想不到做泡笋子这么简单，那小小，剩下的那些笋片我们怎么处理？”

“娘，那些就让它先这样晾着吧，等明天太阳出来之后我们把笋片拿到太阳底下去晒干，然后再蒸一下，再晒干就可以了。可是娘，我们家好像没有可以晒东西的工具啊。”李小小心想，这个家还真是穷啊。

“小小，这个你不用担心，娘会编席子，等明天一早娘就上山去砍几根大的竹子回来，编几个可以小一点的可以晒东西的席子。”

“娘，想不到你还会编席子，这个可不是谁都会的啊。”

“这还是你外公在的时候教娘的了，娘也是好久没有编过了，但想来应该不会很难。”

夜幕降临，李家小院里，一家人在忙碌中享受着团聚的时光。白氏在厨房里准备晚餐，而李小小则带着弟弟妹妹们，将白天收获的竹笋进行最后的整理。空气中弥漫着期待与希望，仿佛明天的阳光已经提前照进了这个简陋却温馨的小家。

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