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再说陈大娘回到家后,看到家里那口子正在院子里喂鸡,陈大娘走上前去,抢过李大爷手里的苞谷:“当家的,先别喂了,你去山上拔点竹笋回来,我们中午炒着吃。”
“老婆子,你要吃那玩意干啥,又苦又涩的,不去不去。”李大爷摆了摆手说道,说完还想拿过苞谷继续喂小鸡。
“叫你去你就去,哪来这么多废话。”陈大娘瞪了他一眼,李大爷见状,只好放下苞谷,不情不愿地往山上走去。
没过多久,李大爷便背着一背篓竹笋回来了。陈大娘接过背篓,笑着说道:“辛苦了,老头子。”
“我看你就是没事找事干。”想起自己背着竹笋下山的时候被路上遇到的村里人嘲笑的样子,李大爷就忍不住抱怨道。
陈大娘也不理会他,自顾自地开始剥笋。然后她开始按照李小小教的方法把竹笋先焯水,再泡在清水里。
中午,李大娘做饭的时候特地炒了一盘竹笋,还加了一点自家种的蒜叶进去一起炒,不一会儿,一盘香喷喷的竹笋炒肉便端上了桌。
“嗯,这味道还不错嘛。”李大爷尝了一口,满意地点了点头。“我就说吧,这竹笋炒肉可好吃了。”陈大娘得意地说道。
陈大娘的儿媳妇王桂花看着桌上的炒竹笋,好奇地问道:“娘,这竹笋你是怎么做的啊,吃起来一点苦涩味都没有,不像我们之前做的,吃了一口就吃不下去了。”
陈大娘笑了笑,说道:“这个方法啊,还是小小告诉我的,只要先把竹笋焯水之后再泡在清水里,如此换几遍水再做菜就可以了。不过我可警告你们,这个方法只有小小家和我们家的人才知道,你们可不许告诉别人,小小一家还指望用这个赚些银子生活呢。”
王桂花听了陈大娘的话,连连点头,表示自己绝对不会说出去。坐在一旁的陈大娘的儿子李铁柱和李大爷也连忙点头表示不会说出去。
“当家的,你下午有空就和铁柱去山上多拔些笋子回来,我们像小小他们那样晒成笋干,听小小说笋干和菜干一样,可以放很长一段时间,我们晒多一点留着冬天吃或者拿去镇上卖钱都可以。
李铁柱还在大口大口的扒着碗里的饭,实在是这竹笋也太好吃了。听着他娘的吩咐,李铁柱头也不抬的答应着。一家人其乐融融地吃完了午饭。
下午,李大爷和李铁柱便上山去拨竹笋了。路上,还遇到了也要去山上拔笋子的李小小一家。李大爷主动跟他们打招呼:“小小啊,多亏了你说的方法,我们才能吃上这么美味的竹笋,你们这是也准备上山去拨笋子?”“是啊,大爷。”李小小笑着回答,“我打算多晒一些笋干,拿到镇上去卖。”
“好巧啊,我们也是这么想的。”李铁柱插嘴道。
“那我们一起去吧,互相也好有个照应。”李大爷热情地说道。
“那就麻烦李大爷了。”李小小感激地说道。
于是,两家人一起向山上走去。一路上,他们有说有笑,气氛融洽。
到了山上,大家开始忙碌起来。李大爷和李铁柱熟练地拔起一根根竹笋,李小小和白氏、李方、李琳琳则将竹笋装进篮子里。
不知不觉,太阳落山了。两家满载而归,他们相约明天还一起上山。李小小想趁着山上的竹笋还鲜嫩的时候能多弄些就多弄些。
村里人看到他们拔了这么多笋子回来,都在那里看笑话。特别是李方氏和李林氏,看到陈大娘一家跟李小小他们关系那么好,就忍不住想找他们麻烦。
这不,正在村里的老槐树下跟一群人闲聊的李方氏看到李大爷两人,嘲笑道:“我说铁柱啊,你们弄这么多笋子回去干啥,不会你们家已经穷得揭不开锅了,要靠吃这笋子度日了吧。”听着李方氏的话,旁边的几名跟李方氏交好的妇人都笑了起来。
李铁柱气极了,却不打算理会他们,背着背篓继续跟在他爹后面回家去了。
李大爷和李铁柱背着满满两箩筐竹笋回到家,背篓还没放下,李铁柱就开口道:“爹,我看有些村里人就是吃饱了闲的,我们拔我们的笋子,关他们什么事,用得着那样笑话我们吗?”说完把背篓重重的放到了院子里的空地上。
“柱子,我们做我们的,你理他们干啥?”李大爷不在意的说。
陈大娘听着爷俩的声音,也从屋子里走出来,“好啦,别发牢骚了,赶紧把笋子处理一下。”旁边的王桂花也来帮忙。
”行。”
李铁柱点点头,“我知道了,娘。对了,娘,晚上我们吃啥?”
陈大娘笑了笑,“当然是炒竹笋啦,你不是爱吃吗?娘还特地去菜园子里摘了一些辣椒,等下跟竹笋一起炒。”
李铁柱高兴地欢呼起来,“太好了!我都等不及了。”
四人一起忙活,很快就把两筐竹笋剥皮切片了。陈大娘和王桂花两天把全部笋片焯水之后放到院子里晾干水分。
晚上,一家人围坐在饭桌前,享受着美味的辣椒炒竹笋。尽管村里有些人不理解他们为什么要费这么大劲去拔竹笋,但他们并不在意,因为他们知道,通过自己的努力,生活一定会越来越好。
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