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251哥总是能将不是菜的东西给变成好吃的菜（第2页）

忙完了之后，二流子就让张大洋他们将那些不达标的萝卜也给弄回晒谷场去做萝卜干和酸萝卜那些去了，而他则是拿着本子跟刘爱国去公社那边对账了...。

二流子和刘爱国他们这次的账本有点长记了好几页，然后他们在公社那边计算了老半天，这才将数目给对上了。

他们一共收获了260袋子的萝卜，每袋子的萝卜都不低于二百斤的，然后他们算出来的总重量是53247斤，扣除520斤袋子的重量后，还剩下的净重是52727斤。

然后这52727斤的萝卜，25000斤是任务重量，剩余的27727斤是超产的。

之后25000里面二流子他们可以得到5000斤，而27727里面二流子他们可以得到13863斤。

算好数量之后，刘爱国就在那看着二流子，一脸严肃的说道；“你们这次能分到13863斤，然后因为萝卜的价格很低，一斤只有一分钱的原因，所以你们这次萝卜的分成是138块6毛3分......。”

“真的是不值钱的玩意呢，行这价钱我们接受了，对了，我们什么时候分粮啊，我们的房间都收拾好了，就等着你的粮食了呢。”村里给的价格是没得讨价还价的，所以二流子在点头接受了价格后，就问起刘爱国什么时候发粮食来了。

“萝卜的钱我可以先算给你，分粮要等一段时间，上面的粮食还没发下来，发下来了村子就会给你们分粮了...。”二流子管理的文青生产队只有那么一些人，所以刘爱国对于他们的分钱什么的，向来都是爽快的先给的。

“行，反正我催也没用，加上我们现在还有粮食吃所以也不着急...。”随意的回了刘爱国几句之后，二流子就在刘爱国给他开的单子上面签字，然后就拿着一百三十八块六毛三分钱离开公社回晒谷场那边去了。

晒谷场那边的张大洋等人，此时都在那处理萝卜叶和萝卜，他们准备将所有的萝卜叶用制作梅菜干的办法制作成梅菜，而萝卜他们则是准备用来做萝卜干和腌制成酸辣萝卜...。

然后看到二流子回来后，张大洋他们立马就激动的围上前来，笑着对他问道；“哥，这次的萝卜我们分到的是多少，然后卖了多少钱啊？？”

“分到了一万多斤，不过萝卜的价格才一分钱，所以我们就拿了一百三十八块钱而已。

不过这几千斤的萝卜叶和萝卜弄出来，也算是给你们增添了不少下饭菜了，还有别看了没钱分了，钱都给你们买衣服和被子了....。”随意的回了张大洋他们几句之后，二流子也在那拉起衣袖来跟他们一起制作起梅菜干来了。

听到没钱分张大洋他们也不失望，毕竟他们之前可是一人分了十五块钱了的呢。

而且昨晚上他们收到的被子和棉衣的价值，都不知道要卖多少萝卜的钱呢。

所以听到二流子的话，他们在笑了笑之后，就跟着回去继续做他们的梅菜和萝卜干那些去了。

二流子和张大洋他们制作梅菜干的办法很简单，将萝卜叶挑选一番，清洗干净，随后再用大锅的沸腾的热水焯一遍，然后再捞起来泡几个小时的凉水去苦味，最后再一把把的捆绑起来挂到通风的地方去晾晒，晒干了就可以了。

这样做好的梅菜干，以后不但可以切碎了拿来炒辣椒和猪肉做下饭菜，而且还能切碎了和猪肉一起做馅料包包子吃，要是再大方一点的话还可以去弄一整块的猪肉来油炸一下切片，然后放上炒香入味的梅菜去蒸梅菜扣肉吃。

说了梅菜了就说一下萝卜干，萝卜干的制作办法更简单，直接将萝卜清洗干净，随后用菜刀一分为四，然后再弄到之前让孙媛媛他们清洗干净的水缸里面去摆好，一层萝卜一层盐巴的在那腌制起来。

之后腌制半天的样子，也就是腌制到今天下午两三点钟的样子，就可以拿出来放到太阳下面去晾晒了，然后也不要晒太干，要给它留一些水分，就将它们晒到缩小了一倍的样子就可以了。

之后可以直接收这些萝卜干进水缸里面去密封腌制了，这样做出来的就是普通的萝卜干。

同时也可以在这个时候，把萝卜干切成小块小块的用辣椒粉和胡椒粉抹均匀，然后再装到罐子里面去密封一个月，这样做出来的就是酸辣萝卜干了，跟二十一世纪榨菜里面的萝卜干一样，很脆，很甜，很好吃，也很下饭。

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